Radicalii liberi pot fi găsiți oriunde, chiar și corpul dumneavoastră produce de fapt radicali liberi. Această substanță este dăunătoare pentru organism și poate provoca diverse boli, precum cancerul. Dar, știi ce sunt de fapt radicalii liberi? Care sunt pericolele radicalilor liberi pentru organism și de ce pot fi dăunători? Consultați următoarea explicație.
Ce sunt radicalii liberi?
Radicalii liberi sunt molecule care conțin electroni nepereche. Astfel, aceste molecule pot dona sau accepta electroni de la alte molecule. Acest lucru face ca radicalii liberi să fie instabili și extrem de reactivi. Radicalii liberi sunt capabili să atace diferite molecule din organism, cum ar fi lipidele, acizii nucleici și proteinele ca țintă principală. Astfel, poate provoca leziuni celulelor, proteinelor și ADN-ului, precum și tulburări de echilibru în organism.
Corpul tău poate obține radicali liberi din mediu, cum ar fi expunerea la soare, radiațiile, ozonul, fumul de țigară, fumul vehiculelor, poluarea aerului, substanțele chimice industriale, alimentele pe care le consumi și băuturile pe care le bei. Nu numai asta, corpul tau produce de fapt radicali liberi din procese metabolice importante din organism, din diverse reactii chimice care au loc in organism. Ca, atunci când organismul digeră mâncarea, când respiri, să faci sport.
Care sunt pericolele radicalilor liberi pentru organism?
Radicalii liberi care au un singur electron vor atrage electroni din moleculele din organism, astfel încât aceste molecule să se transforme și în radicali liberi. Acest lucru face ca radicalii liberi să se înmulțească în organism și să provoace deteriorarea celulelor.
Prea mulți radicali liberi în organism pot face organismul să experimenteze stres oxidativ. Stresul oxidativ este o afecțiune în care numărul de radicali liberi din organism este mai mare decât apărarea antioxidantă (care poate preveni deteriorarea celulară cauzată de radicalii liberi). Acest lucru provoacă diferite leziuni ale celulelor din organism, cum ar fi lipidele, proteinele și acizii nucleici.
Acest stres oxidativ poate provoca apoi diferite boli. Începând de la artrită, boli de inimă, ateroscleroză, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, ulcer gastric, boala Alzheimer, boala Parkinson, cancer, pentru a provoca îmbătrânirea. Radicalii liberi pot deteriora codul ADN, determinând creșterea necorespunzătoare a celulelor noi și provocând îmbătrânirea.
Cu toate acestea, radicalii liberi sunt, de asemenea, esențiali pentru viață. Capacitatea organismului de a transforma aerul și alimentele în energie chimică depinde de o reacție în lanț a radicalilor liberi. În plus, radicalii liberi sunt o parte importantă a sistemului imunitar, ajutând la atacarea substanțelor străine care intră în organism.
Ce se poate face pentru a preveni pericolele radicalilor liberi?
Antioxidanții sunt molecule din celule care pot împiedica radicalii liberi să preia electroni, astfel încât radicalii liberi nu provoacă leziuni celulare. Cu prezența antioxidanților, numărul de radicali liberi din corpul tău este ținut sub control. Prin urmare, trebuie să creșteți cantitatea de antioxidanți care intră în organism pentru a preveni pericolele radicalilor liberi.
De unde iei antioxidanți? De fapt, corpul tău produce antioxidanți, dar cantitatea nu este suficientă pentru a putea echilibra numărul de radicali liberi din organism. Deci, trebuie să obțineți antioxidanți din surse externe.
Puteți obține antioxidanți consumând o varietate de alimente care conțin antioxidanți. Antioxidanții din alimente se găsesc sub formă de beta caroten (vitamina A), luteină, vitamina C, vitamina E, licopen și alți fitonutrienți, pe care îi puteți obține consumând multe legume și fructe.
Exemple de legume și fructe care conțin antioxidanți sunt roșiile, morcovii, broccoli, kale, spanacul, portocalele, kiwi, fructele de pădure și alte legume și fructe colorate. În plus, puteți obține și antioxidanți din nuci și ceai verde.
