În trecut, proteinele din zer sau cunoscute sub numele de shake-uri proteice (proteine din lapte) erau consumate pentru persoanele care doreau să crească masa musculară. Acum, această sursă de proteine a început să fie consumată pentru o dietă sănătoasă pentru pierderea în greutate. Este eficient?
Ce este proteina din lapte?
Laptele proteic este un supliment proteic care este consumat de obicei de sportivi pentru a satisface nevoile de proteine. Shake-uri de proteine în general provin din zer proteine, soia și cazeină.
Aceste trei ingrediente contin aminoacizi esentiali pentru a sustine procesele metabolice ale organismului. Conținut în shake-uri de proteine De asemenea, joacă un rol în stabilizarea tensiunii arteriale și ajută la producerea altor proteine.
Pe lângă faptul că este folosit pentru creșterea masei musculare, acest tip de lapte are și alte beneficii, printre care:
- sprijină creșterea adolescenților
- accelerarea procesului de recuperare a vătămării și
- potrivit pentru vegetarieni.
Beneficiile laptelui proteic pentru un program de dietă
Acum, shake-uri de proteine destul de popular pentru persoanele care doresc să urmeze o dietă și să piardă în greutate. Nu e de mirare atât de mulți producători shake-uri de proteine care susțin că produsele lor te pot ajuta să slăbești.
Deci, este adevărat că proteinele din lapte sunt utilizate în mod eficient pentru un program de dietă sănătoasă? Mai jos sunt câteva dintre beneficii shake-uri de proteine ca sa slabesti trebuie sa stii.
1. Reduce foamea și pofta de mâncare
Unul dintre motivele pentru care mulți oameni cred că proteinele din lapte sunt bune pentru dietă este acela de a reduce foamea și apetitul. Motivul este că satisfacerea nevoilor de proteine este o modalitate de a obține ambele aceste lucruri.
Conform mai multor studii de la Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică , consumul de proteine poate crește senzația de sațietate. Prin urmare, persoanele cu un aport adecvat de proteine pot avea mai puțină dorință de a mânca.
Unii dintre ei pot alege să obțină aceste nevoi de macronutrienți prin laptele proteic.
2. Ajută la îmbunătățirea proceselor metabolice
Știați că o dietă bogată în proteine poate crește efectiv procesele metabolice ale organismului? Acest lucru a fost dovedit prin analize din reviste Nutriție și metabolism .
Experții raportează că o dietă bogată în proteine poate ajuta la stimularea metabolismului în mai multe moduri:
- reduce secretia de grelina si hormoni
- crește efectul termic al alimentelor.
Ambele contribuie la creșterea proceselor metabolice. Ca rezultat, organismul poate arde mai multe calorii.
Între timp, unele persoane care urmează o dietă bogată în proteine includ și shake-uri de proteine ca înlocuitor al alimentelor. Acest lucru are ca scop reducerea aportului zilnic de calorii, ceea ce poate ajuta cu siguranță la reducerea greutății.
3. Ajută la arderea grăsimilor din stomac
Grăsimea de pe burtă care te face să arăți întindere este enervantă, nu-i așa? Din fericire, poți folosi lapte proteic pentru a reduce grăsimea de pe burtă atunci când ești la dietă.
Experții sunt de acord că o dietă bogată în proteine poate ajuta organismul să piardă mai multă grăsime, în special grăsimea abdominală. Această constatare a fost demonstrată direct prin studiul Jurnalul de nutriție .
Cercetătorii au raportat că participanții cărora li s-au administrat încă 56 de grame de proteine din zer pe zi au pierdut 2,3 kg. Cu toate acestea, nu au fost conștienți că și-au schimbat dieta timp de 23 de săptămâni.
Rețineți că arderea grăsimii din burtă nu se bazează doar pe proteinele din lapte. De asemenea, trebuie să-l echilibrați cu exerciții și alte meniuri cu alimente sănătoase.
4. Creste masa musculara
Proteina este cunoscută ca un nutrient care este ușor digerat de organism. De fapt, organismul ia câteva ore pentru a digera shake-urile de proteine. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de proteine din zer conține o valoare biologică de 104.
În plus, proteina din zer este cunoscută a fi anabolizantă, ceea ce înseamnă că poate ajuta la creșterea masei musculare. Motivul este că alte forme ale acestei proteine pot crește nivelul de aminoacizi utilizați pentru procesul de sinteză a proteinelor musculare.
Acesta este motivul pentru care, shake-uri de proteine adesea luate înainte, în timpul sau pe parcursul exercițiului. Datorită procesului său rapid de digestie, necesarul zilnic de proteine pentru mușchi datorită laptelui proteic este ușor satisfăcut.
5. Preveniți creșterea în greutate după pierderea în greutate
Conținut ridicat de proteine în shake-uri de proteine Se dovedește că poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate a organismului. Datorită efectului proteinelor asupra metabolismului, poftei de mâncare, masei musculare, laptele proteic poate face acest lucru.
Potrivit unui studiu de la Fiziologie și comportament , participanții care au primit un aport ridicat de proteine au experimentat o pierdere mai mare în greutate.
De fapt, au reușit, de asemenea, să-și mențină greutatea în comparație cu participanții cărora li sa administrat mai puține proteine. Chiar și așa, prevenirea creșterii în greutate din nou după o dietă de succes poate funcționa numai atunci când este cuplată cu exerciții fizice.
Sfaturi pentru alegerea proteinelor din lapte pentru dieta
Se crede că proteinele din lapte ajută programele de dietă pentru a pierde în greutate. Totuși, nu poți alege pur și simplu shake-uri de proteine .
Mai jos sunt câteva sfaturi pentru alegerea proteinelor din lapte în funcție de funcția pe care o cauți, raportate de Clinica Cleveland.
1. Construiți mușchi
Daca vrei sa faci masa musculara, alege shake-uri de proteine cu valoare biologică ridicată. Această valoare este utilizată pentru a măsura cât de bine poate absorbi și utiliza organismul proteinele. Puteți alege proteine din zer pentru beneficiile acestui lapte proteic.
2. Pierde in greutate
Pentru cei dintre voi care doresc să slăbească, alegeți shake-uri de proteine fără adaos de zahăr sau dextrine (îndulcitori artificiali din amidon). Încercați să evitați proteinele din lapte care conțin aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA).
Acest lucru se datorează faptului că această formă de aminoacid poate promova creșterea musculară, ceea ce poate duce la creșterea în greutate.
3. Dieta vegană
Laptele proteic pentru cei dintre voi care urmează o dietă vegană este disponibil. Poți evita shake-uri de proteine care conțin lapte sau proteine din zer. În schimb, consumă shake-uri de proteine legume-soia, mazăre sau in.
4. Scăderea zahărului la pacienții diabetici
Dacă aveți diabet, încercați să utilizați lapte proteic fără zahăr adăugat. Puteți face diferența evitând pudrele proteice cu zaharuri care se încadrează într-unul dintre primele trei ingrediente.
În plus, încercați să consumați lapte cu proteine cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a reduce glicemia la persoanele cu diabet.
Riscul de a bea prea mult lapte proteic
Proteina este un nutrient care conține calorii mari. Dacă mănânci prea mult, organismul tău va avea greu să ardă grăsimi pentru a pierde în greutate.
De fapt, programul tău de dietă va fi dificil de reușit atunci când bei shake-uri de proteine pe lângă o dietă regulată și fără exerciții fizice.
În general, adulții au nevoie de 46 până la 56 de grame de proteine pe zi, în funcție de greutate și de condițiile de sănătate. Atâta timp cât mănânci o dietă sănătoasă, proteine suplimentare, fie din proteine din lapte, fie din alte alimente, nu sunt necesare.
Amintiți-vă, principala cheie pentru a pierde în greutate este să ardeți mai multe calorii decât consumați. Alegeți alimente sănătoase, cum ar fi fructele, legumele și proteinele slabe. Nu uitați să includeți activitatea fizică în rutina dvs.
Dacă aveți întrebări suplimentare cu privire la laptele proteic pentru dietă, adresați-vă medicului dumneavoastră sau nutriționistului pentru soluția potrivită.
