Fructul Santol, alias harpa, poate să nu fie inclus într-un șir de fructe populare în Indonezia. De fapt, acest fruct care este denumit și mangosteen sălbatic are proprietăți diferite. Care sunt conținutul nutrițional și beneficiile pe care le puteți obține din fructul harpei?
Conținutul de nutrienți al fructelor de harpă
Harpa este un fruct exotic care prosperă în Asia de Sud-Est și în unele părți ale Americii de Sud. Forma este rotundă de mărimea unui măr, cu pulpa albă care la prima vedere seamănă cu mangostanul.
Există două tipuri de harpe, și anume harpe roșii și galbene. Tipul de harpă care se consumă mai des este harpa roșie. În interiorul pielii de culoare roșiatică, există o pulpă de fructe cu textura netedă, cu gust dulce și acru.
Nu doar delicioasă, harpa conține și o varietate de nutrienți. Mai jos este o listă de nutrienți pe care îi puteți obține din consumul a 100 de grame de fructe de harpă.
- Energie: 88 kcal
- Proteine: 0,12 grame
- Grăsimi: 0,1 grame
- Fibre: 0,1 grame
- Calciu: 4,3 miligrame
- Fosfor: 17,4 miligrame
- Fier: 0,42 miligrame
- Vitamina B1: 0,04 miligrame
- Vitamina B3: 0,74 miligrame
- Vitamina C: 86 miligrame
Beneficiile fructelor harpei pentru sănătate
În spatele dimensiunilor sale mici, fructul harpei se dovedește a avea diverse beneficii, care sunt descrise mai jos.
1. Scăderea colesterolului rău
Fructul harpei conține o fibră numită pectină. Pectina este o fibră solubilă care se găsește în legume și fructe. În intestinele tale, această fibră se va lega de lipoproteine cu densitate joasă (LDL) și împiedică transportarea lor în sânge.
LDL este colesterolul „rău” care poate forma placă în vasele de sânge. Acest lucru în timp poate provoca boli de inimă, hipertensiune arterială și accident vascular cerebral. Legătura dintre pectină și LDL va ajuta la prevenirea formării plăcii vasculare.
2. Bun pentru diabetici
Harpa poate fi o alegere bună de fructe pentru diabetici. Motivul este că fructul are un nume latin Sandoricum koetjape Are un indice glicemic scăzut. Alimentele cu un indice glicemic scăzut nu vor crește rapid glicemia.
Studiile pe animale au arătat, de asemenea, că pectina are potențialul de a scădea glicemia și de a îmbunătăți funcția hormonilor care controlează zahărul din sânge. Chiar și așa, beneficiile acestui fruct de harpă trebuie să fie studiate în continuare la oameni.
3. Pierde in greutate
Dacă sunteți în căutarea unor fructe pentru a pierde în greutate, harpa ar putea fi unul dintre ele. Conținutul ridicat de fibre din acest fruct oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp, așa că este util pentru cei care țin dietă să slăbească.
Potrivit unui studiu pe animale, suplimentele de pectină ajută, de asemenea, la arderea grăsimilor și la reducerea aportului de calorii mai mult decât o dietă bogată în proteine. Studii similare au constatat, de asemenea, că pectina a crescut hormonul de sațietate la șoareci.
4. Ajută la depășirea tulburărilor digestive
Fructul harpei are beneficii și pentru persoanele cu tulburări digestive. Fibra acestui fruct se poate transforma într-un gel atunci când întâlnește apa în tractul digestiv. Gelul poate face scaunul moale, astfel încât să fie mai ușor de trecut.
În plus, fibrele solubile în apă din fructele de harpă includ și prebiotice care cresc numărul de bacterii bune. Potrivit unui studiu publicat în jurnal Nutrienți, bacteriile bune din intestine pot ajuta la depășirea constipației și a inflamației în mod natural.
5. Harpa cu fructe are beneficiul de a preveni cancerul
Harpa conține o mulțime de antioxidanți. Antioxidanții sunt substanțe care sunt capabile să contracareze radicalii liberi și daunele pe care le provoacă celulelor corpului. Acesta este motivul pentru care se consideră că fructele de harpă au potențialul de a preveni cancerul.
Majoritatea antioxidanților din acest fruct provin din polifenoli. Polifenolii pot preveni cancerul prin inhibarea diviziunii celulelor anormale și prevenirea formării vaselor de sânge care furnizează hrana acestor celule.
6. Intareste sistemul imunitar
Un alt beneficiu pe care îl puteți obține din fructul harpei este un corp puternic împotriva bolilor. Acest lucru se datorează faptului că fructul de harpă conține quercetină, o substanță antioxidantă care ajută la întărirea sistemului imunitar.
Acest fruct cu coajă groasă este, de asemenea, foarte bogat în vitamina C. Împreună cu quercetina, ambele ajută la fortificarea organismului, la creșterea rezistenței și la repararea celulelor deteriorate ale corpului, astfel încât să nu fiți susceptibil la boli.
7. Menține oasele și dinții sănătoși
Deși cantitatea nu este prea mare, harpa conține, de asemenea, calciu și fosfor, care sunt importante pentru oase și dinți sănătoși. Aportul de calciu și fosfor poate menține densitatea osoasă, astfel încât să fiți protejat de riscul de osteoporoză.
Gustul acru al harpei stimulează, de asemenea, producția de salivă, reducând astfel numărul de bacterii din gură. Acest lucru poate reduce riscul apariției cariilor din cauza eroziunii stratului de smalț al dintelui de către bacterii.
Kecapi este un fruct cu diverse beneficii datorită conținutului său ridicat de fibre și vitamine. Deși cercetările privind eficacitatea acestui fruct sunt încă limitate, nu este nimic greșit în a face harpa ca una dintre alegerile de fructe pentru consumul tău zilnic.
