Cei dintre voi cărora le place să mănânce procesat cu sos de ouă sărat vor găsi adesea frunze de curry ca o completare. Pe lângă mâncarea delicioasă, se dovedește că frunzele de curry au și diverse beneficii importante pentru sănătatea organismului. Ascultă aici!
Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de curry
Frunzele de curry sunt frunzele plantei care au fost folosite ca medicament tradițional pentru a trata diverse probleme de sănătate. Arborele crește mult în nordul Indiei. Această frunză este cunoscută sub numele latin Murraya koenigii.
Frunzele de curry sunt bogate în substanțe precum alcaloizi, glicozide și compuși fenolici. De aceea se crede că această frunză oferă o serie de beneficii pentru sănătatea dumneavoastră. Mai jos sunt diversele beneficii oferite de fiecare ingredient din frunzele de curry.
1. Ajută la protejarea împotriva expunerii la boli
Diverse studii au arătat prezența unor compuși precum inalool, alfa-terpinen și mircen, care sunt antioxidanți. Antioxidantii joaca un rol important in mentinerea sanatatii organismului prin lupta impotriva radicalilor liberi.
Dacă nu sunt controlați, radicalii liberi pot provoca stres oxidativ care va face organismul vulnerabil la boli cronice precum cancerul sau bolile de inimă.
Pentru a preveni acest lucru, sunt necesari și antioxidanți pentru a neutraliza natura reactivă a radicalilor liberi. Drept urmare, acești compuși vă pot preveni riscul de apariție a diferitelor boli. Prin urmare, consumă alimente care sunt surse de antioxidanți, inclusiv frunze de curry.
2. Potential de mentinere a parului sanatos
Se crede că acest singur beneficiu provine din conținutul de proteine și beta caroten din frunzele de curry.
Se crede că ambele substanțe ajută la depășirea căderii sau rărirea părului. Frunzele de curry au, de asemenea, potențialul de a elimina celulele moarte ale pielii de pe scalp.
Capacitatea frunzelor de curry de a menține scalpul sănătos este obținută din conținutul său de antioxidanți. Din păcate, acest beneficiu necesită încă cercetări suplimentare. Eficacitatea sa asupra părului nu a fost dovedită medical.
Utilizarea frunzelor de curry ca tratament pentru păr poate da rezultate diferite pentru fiecare persoană.
3. Ajuta la reducerea riscului de boli de inima
Aparent, frunzele de curry au și potențialul de a reduce riscul de boli de inimă prin scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din organism.
Acest lucru este evidențiat într-un studiu de două săptămâni efectuat pe șobolani. Se poate observa că șobolanii obezi cărora li sa administrat extract de frunze de curry în fiecare zi au reușit să prezinte o scădere a nivelului de colesterol și gliceride.
Aceste rezultate pot fi obținute datorită cantității mari de alcaloizi din frunzele de curry. Alcaloizii sunt compuși care sunt eficienți în detoxifierea organismului.
Cu toate acestea, rămân cercetări suplimentare de făcut pentru a determina dacă frunzele de curry vor avea același efect asupra corpului uman.
4. Ajută la controlul zahărului din sânge
Frunzele de curry conțin diverse minerale, dintre care unul este zincul. Compușii de zinc sunt elemente importante în metabolismul insulinei. Insulina funcționează ca un control al nivelului de zahăr din sânge din organism.
Insulina funcționează prin preluarea zahărului din sânge pentru a fi transformat în glicogen care va fi folosit ca energie. Dacă nu se produce insulină, nivelul zahărului va crește și crește riscul unei persoane de a dezvolta diabet.
Deficiența de zinc a fost legată de agravarea simptomelor diabetului la unii oameni. Prin urmare, ar trebui să obțineți aportul de alimente care conțin zinc.
Într-adevăr, conținutul de zinc din frunzele de curry nu este la fel de mare ca în alte alimente. Cu toate acestea, frunzele de curry pot fi, de asemenea, un plus la aportul zilnic de zinc.
15 opțiuni de alimente și băuturi pentru diabet, plus meniul!
5. Ajută la vindecarea rănilor
Beneficiile frunzelor de curry pe acesta pot fi obținute datorită conținutului de compuși alcaloizi carbazol. Acest compus va ajuta procesul de vindecare a rănilor prin închiderea plăgii și promovarea creșterii părului în zona afectată.
Pentru a-l folosi, macinați frunzele de curry cu puțină apă până devine o pastă. Apoi, aplicați acest amestec peste rană și lăsați-l peste noapte. Dacă este necesar, acoperiți cu tifon.
Vă rugăm să rețineți că utilizarea frunzelor de curry ca medicament pentru răni ar trebui făcută numai pentru răni mici, cum ar fi vânătăi sau abraziuni din cauza frecării aspre a suprafeței.
În afară de diversele beneficii care pot fi oferite, mai trebuie să vă consultați mai întâi dacă doriți să utilizați frunzele de curry ca tratament. De asemenea, asigurați-vă că nu aveți o reacție alergică pentru ca consumul și utilizarea acesteia să fie sigure.
