Vitamina C este un tip de vitamina care este important pentru menținerea sistemului imunitar. Această vitamină joacă, de asemenea, un rol în îmbunătățirea funcției creierului. Deși oferă o multitudine de beneficii, excesul de vitamina C declanșează de fapt o serie de efecte secundare.
Pericolele excesului de vitamina C
Consumul unei portocale sau al unui pahar de suc de căpșuni poate fi suficient pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina C pentru mulți oameni. După aceea, dozele excesive de vitamina C vor fi ușor excretate prin urină.
Acest lucru se datorează faptului că vitamina C este un tip de vitamină care este solubilă în apă. Chiar și așa, Ministerul Sănătății indonezian recomandă ca adulții să primească 65-90 de miligrame de vitamina C și maximum 2.000 de miligrame pe zi.
Dacă este mai mare decât acest număr, este posibil să fiți expus riscului de a face diverse probleme de sănătate. Mai jos sunt câteva dintre pericolele excesului de vitamina C la care trebuie să fiți atenți.
1. Dezechilibru nutrițional
Unul dintre efectele care apar din cauza excesului de vitamina C din organism este alimentatia dezechilibrata.
Vedeți, prea multă vitamina C poate interfera cu funcția organismului de a procesa alți nutrienți.
De exemplu, vitamina C poate reduce nivelul de vitamina B12 și de cupru din organism. Desigur, acest lucru poate declanșa noi probleme de sănătate, cum ar fi deficiența de vitamina B12.
2. Probleme digestive
Un alt pericol al excesului de vitamina C este cauzarea de tulburări în sistemul digestiv. Totuși, acest efect secundar nu apare din cauza consumului de alimente care conțin vitamina C, ci din cauza suplimentelor de vitamina C.
Există, de asemenea, câteva simptome ale bolilor digestive cauzate de suplimentele de vitamina C, inclusiv:
- diaree,
- greață sau vărsături,
- arsuri la stomac, și
- dureri de stomac.
Dacă nu este tratată imediat, această afecțiune poate duce la deshidratare, senzație de slăbiciune, scăderea tensiunii arteriale și dezechilibre minerale în organism.
Este vitamina C mai bună decât alimentele sau suplimentele?
3. Excesul de fier
Condiția de exces de vitamina C poate face organismul să experimenteze supraîncărcare cu fier sau numită în mod obișnuit hemocromatoză.
Acest lucru se datorează faptului că vitamina C joacă un rol în absorbția fierului mineral. Între timp, prea multă vitamina C poate face cu siguranță organismul să absoarbă mai mult fier pentru a depăși limita.
Când acest lucru se întâmplă la pacienții cu hemocromatoză, excesul de fier din cauza consumului de vitamina C poate agrava deteriorarea țesuturilor corpului.
4. Formează pietre la rinichi
Unii experți cred că administrarea prea multor suplimente de vitamina C poate determina organismul să elimine oxalat și acid uric în urină. Ambii acești compuși pot declanșa formarea de pietre la rinichi.
Conform recenziilor de la Jurnalul de medicină din New England compușii oxalat sunt de obicei afară din organism prin urină.
În anumite condiții, acești compuși pot lega mineralele și pot forma cristale care pot duce la formarea de pietre la rinichi.
5. Crește riscul de cancer
În unele cazuri, vitamina C poate acționa ca un pro-oxidant, chiar dacă conține compuși antioxidanti.
Potențial pro-oxidant împotriva daunelor oxidative. Raportând de la Institutul Național de Sănătate, o serie de studii in vitro arată că această afecțiune poate provoca leziuni cromozomiale sau ADN.
Vestea proastă, problema cauzată de aportul excesiv de suplimente de vitamina C este foarte probabil să contribuie la cancer. Chiar și așa, experții au nevoie de cercetări suplimentare pentru a confirma acest lucru.
Cât de mult este declarat un exces de vitamina C?
Vitamina C este o vitamina solubila in apa si organismul va elimina excesul la cateva ore dupa ce o consumi.
De aceea, excesul de vitamina C este o problemă destul de rară, deoarece este aproape imposibil pentru organism să obțină prea multă vitamina C doar din alimente.
La persoanele sănătoase, orice vitamina C suplimentară consumată peste limita zilnică recomandată va fi excretată din organism.
Aportul de vitamina C poate apărea dacă mănânci aproximativ 29 de portocale sau 13 ardei înainte ca aportul să atingă o limită tolerabilă.
Cu toate acestea, riscul de supradozaj cu vitamina C este mai mare la persoanele care iau vitamina și pot lua prea mult din ea în anumite condiții.
De aceea, trebuie să consultați un medic sau un nutriționist pentru a afla cât de mult trebuie îndeplinit aportul de vitamina C în funcție de condițiile corpului.
