Pe lângă medicamentele de la medici, persoanele cu probleme cu acidul gastric, cum ar fi ulcerul, trebuie să aleagă alimente „prietenoase” pentru digestie. Unul dintre aceste alimente este fulgii de ovăz. Vedeți mai jos motivele pentru care fulgii de ovăz sunt buni pentru acidul gastric.
Beneficiile fulgii de ovăz pentru acidul din stomac
Creșterea acidului din stomac poate declanșa arsuri la stomac, care pot fi însoțite de dureri în piept. Din fericire, există diferite moduri care pot fi făcute pentru a depăși acest lucru.
Factorii care trebuie luați în considerare sunt alegerea alimentelor care sunt considerate mai puțin care declanșează o creștere a acidului din stomac, dintre care unul este fulgii de ovăz.
Mai jos sunt câteva motive pentru care fulgii de ovăz sunt considerati buni pentru ameliorarea simptomelor bolii de reflux acid, cum ar fi arsurile la stomac și boala de reflux acid (GERD).
Bogată în fibre
Făina de ovăz este un aliment care nu este considerat un aliment care declanșează aciditatea stomacului. Motivul, fulgii de ovaz sunt bogati in fibre care sunt bune pentru ameliorarea simptomelor.
Acest lucru a fost dovedit în cercetări de la Jurnal mondial de gastroenterologie . Acest studiu arată că alimentele cu fibre sunt bune pentru acidul din stomac.
Experții raportează că o dietă bogată în fibre are un efect bun asupra presiunii sfincterului (o valvă musculară în formă de inel) în esofagul inferior (esofag). Acest rol joacă un rol important în riscul de creștere a acidului din stomac.
Alimentele cu fibre arată, de asemenea, o reducere a acidului din stomac și a arsurilor la stomac, în special în NERD ( Boala de reflux non-erozivă ). Aceste descoperiri fac ca fulgii de ovaz sa fie considerati buni pentru ameliorarea simptomelor acidului gastric si imbunatatirea sanatatii intestinale.
Include cereale integrale
Cerealele integrale, cum ar fi ovăzul, sunt o parte importantă a oricărei diete, inclusiv a refluxului acid. Se pretinde că reduc riscul de apariție a diferitelor boli.
Se pretinde că consumul de fulgi de ovăz și alte alimente din cereale integrale ajută la pierderea în greutate. Aceasta are o legătură cu problema acidului din stomac.
Ghiduri clinice de la Colegiul American de Gastroenterologie recomandă pierderea în greutate pentru a preveni simptomele de reflux acid.
De aceea, alimentele din cereale integrale, mai ales fulgii de ovaz, poti alege ca aliment bun pentru acidul din stomac.
Fulgii de ovăz sunt buni pentru refluxul acid, dar...
Fulgii de ovăz sunt buni pentru ameliorarea problemelor de acid din stomac. Chiar și așa, există mai multe lucruri care pot face ca acest aliment fibros să nu fie bun pentru digestie.
De exemplu, se recomandă consumul de fulgi de ovăz la micul dejun. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai atunci când toppingurile și garniturile sunt la standarde.
Adică, simptomele acidului din stomac se pot agrava de fapt atunci când alegeți topping-uri care pot declanșa de fapt acidul gastric, cum ar fi citricele.
În plus, obiceiurile proaste după masă, cum ar fi culcarea după micul dejun pot declanșa refluxul de acid care se agravează.
Prin urmare, trebuie să fiți în continuare atenți la simptome și să observați ce alimente sunt consumate. În acest fel, fulgii de ovăz pot fi folosiți în mod optim.
Sfaturi sănătoase pentru a mânca fulgi de ovăz
Pentru a maximiza beneficiile fulgii de ovăz pentru acidul din stomac, există mai multe lucruri de luat în considerare atunci când îl procesați. Iată câteva sfaturi pe care le puteți încerca.
Ovaz
Fulgii de ovăz sunt cel mai popular standard de mic dejun sănătos. Motivul este că acest aliment este ușor de făcut și se potrivește bine cu fructe, nuci și semințe.
Puteți amesteca fulgi de ovăz cu migdale sau fructe uscate, cum ar fi merisoarele. Astfel, poți obține un meniu de mic dejun bun și hrănitor.
Ovăz peste noapte
În comparație cu fulgii de ovăz care trebuie gătiți mai întâi, ovăzul peste noapte poate fi o alternativă pentru cei dintre voi care sunt mereu ocupați dimineața. Trucul este să amesteci toate ingredientele și apoi să dai la frigider peste noapte, sau cel puțin patru ore.
Puteți adăuga o cană de ovăz cu lapte sau lapte de soia. Nu uitați să includeți topping-uri precum iaurt, semințe de chia sau in și fructele preferate.
Risotto cu ovăz
Pentru iubitorii de mâncăruri sărate, nu trebuie să vă faceți griji. Motivul este că ovăzul poate fi transformat în alimente sărate, cum ar fi risotto (meniu în stil italian cu orez, diverse ingrediente și condimente și rezultatele cremos), pentru a se potrivi gustului și a-l păstra hrănitor.
Puteți înlocui orezul din risotto cu ovăz. Acest lucru se poate face prin prăjirea ovăzului pentru câteva minute într-o ceapă sau ceapă prăjită.
Apoi, adăugați bulionul sau apa într-o cană pe rând și amestecați bine. Puteți adăuga ovăzul și se prăjește până când este fiert timp de cel puțin 25 de minute.
Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră pentru a înțelege soluția potrivită pentru dumneavoastră.
