Nutriție

Diverse sucuri din fructe și legume, cât de bune de consumat?

Sucul este una dintre băuturile proaspete pentru stingerea setei, mai ales dacă îl bei în mijlocul zilei când soarele este strălucitor. Pe lângă faptul că are gust bun și proaspăt, multor oameni le place să bea suc pentru că doresc să obțină diverse beneficii bune. Așadar, ca să nu te plictisești pentru că bei mereu același suc, poți încerca o varietate de sucuri ușor de făcut. Curios despre ceva? Consultați această recenzie, da!

Care sunt beneficiile consumului de suc?

Atât fructele, cât și legumele pot fi procesate într-un pahar de suc proaspăt, care este bogat în beneficii. Este cunoscut faptul că legumele și fructele sunt pline cu o serie de nutrienți buni pentru a susține un organism sănătos.

În special, conținutul ridicat de fibre din fructe și legume. Mâncând multe alimente cu fibre, există diverse beneficii pe care le veți obține. Pornind de la netezirea activității sistemului digestiv, scăderea nivelului de colesterol, controlul nivelului de zahăr din sânge, până la menținerea unei greutăți corporale ideale.

Nu se oprește aici. Fructele și legumele sunt, de asemenea, echipate cu diferite tipuri de antioxidanți. Antioxidanții sunt compuși a căror sarcină este de a lupta împotriva atacurilor radicalilor liberi asupra organismului.

Câte reguli să bei suc într-o zi?

De fapt, nu există o regulă specifică care să spună cât de mult suc să bei într-o zi. Cu toate acestea, orice se face în exces cu siguranță nu este bun pentru sănătate, inclusiv consumul prea des de orice fel de suc.

Într-adevăr, cu cât bei mai mult suc, cu atât mai mulți nutrienți intră în organism. Nu uita insa ca produsele din sucuri ambalate comercializate in piata contin mult zahar cu un nivel destul de ridicat.

Chiar dacă faceți sau cumpărați o varietate de sucuri de fructe care sunt procesate singur, puteți adăuga subconștient îndulcitori, cum ar fi laptele condensat îndulcit și zahărul la sucul procesat. Asta face ca apoi sucul pe care îl bei să fie nesănătos, pentru că este plin de zahăr.

Drept urmare, în loc să ofere beneficii bune pentru organism, consumul prea mult de suc cu mult zahăr va crește de fapt greutatea și va declanșa dezvoltarea diabetului.

Există anumite condiții care nu sunt recomandate să bei suc?

Se pare că nu toată lumea poate bea suc în voie. Unii oameni care au diabet și sunt supraponderali sunt de obicei mai sfătuiți să mănânce fructe întregi proaspete în loc să consume suc.

Fructele proaspete sunt încă bogate în fibre și zaharuri naturale care sunt descompuse și procesate lent în tractul digestiv. De aceea, consumul de fructe proaspete te poate face să te simți sătul mai mult timp, iar nivelul zahărului din sânge rămâne la un nivel stabil.

Acest lucru este cu siguranță diferit dacă bei suc de fructe, deoarece înseamnă că mănânci doar o mulțime de bucăți de fructe de fiecare dată când bei suc. Ca urmare, cantitatea de zahăr care intră în organism va fi mai mare, astfel încât ficatul necesită un efort mai mare pentru ao procesa.

În plus, tipul de zahăr care este conținut în mare parte în fructe este fructoza. Spre deosebire de glucoza, care este mai ușor de digerat ca producător de energie, fructoza poate fi descompusă doar de ficat. Aportul prea mare de fructoză care pătrunde în organism poate crește acumularea de grăsime în ficat, dăunând astfel funcționarii acestui organ.

Nivelurile ridicate de fructoză vor declanșa, de asemenea, rezistența la insulină și prezența plăcii în vasele de sânge care poate duce la boli de inimă. De aceea, persoanele supraponderale și diabetice ar trebui să limiteze consumul de suc.

Acordați atenție acestui lucru înainte de a bea suc

Deși consumul de fructe întregi este de fapt mai recomandat decât consumul de suc de fructe, asta nu înseamnă că ar trebui să evitați și să nu beți suc deloc. De fapt, este perfect să bei suc de fructe. Cu o notă, ar trebui să luați în considerare în continuare cantitatea de consum și să o limitați atunci când este prea mult.

O altă cheie importantă, încercați să vă faceți propriul suc pe care îl veți bea, astfel încât să puteți măsura cât de mult îndulcitor este folosit. Sau și mai bine, dacă nu folosiți deloc îndulcitori.

Pentru că așa cum am menționat mai devreme, diverse sucuri, în special din fructe, conțin deja zahăr ca îndulcitor natural. De aceea, adăugarea de îndulcitori artificiali poate crește efectiv conținutul de calorii din acesta.

Alegerea diverselor retete de sucuri care sunt practice si usor de facut

1. Suc de capsuni si morcovi

Sursa: Mananca bine

Ingrediente:

  • 6 căpșuni proaspete, tăiate în 2 părți
  • 2 morcovi mari, curatati de coaja si taiati bucatele mici
  • ceașcă iaurt simplu
  • Cuburi de gheata (dupa gust)

Modul de a face:

  1. Se amestecă toate ingredientele și se blenderează până se omogenizează.
  2. Se toarnă în pahar.
  3. Sucul este gata de servit.

2. Suc de afine amestecat cu ananas și pepene galben

Sursa: Mananca bine

Ingrediente:

  • 1 cană de afine sau aproximativ 500 de grame (gr), împărțite în 2 părți
  • 5 morcovi medii, curatati de coaja si taiati bucatele
  • 300 gr pepene portocaliu (rock pepene)
  • 2 portocale dulci stoarse, ia sucul
  • Cuburi de gheata (dupa gust)

Modul de a face:

  1. Adăugați toate ingredientele, apoi amestecați până când totul este bine omogenizat.
  2. Se toarnă în pahar.
  3. Sucul este gata de servit.

3. Suc de mere amestecat cu spanac si telina

Sursa: Mananca bine

Ingrediente:

  • 1 cană de spanac, numai frunze
  • 2 mere verzi, tăiate în bucăți mici
  • 2 portocale stoarse, se ia sucul
  • Cuburi de gheata (dupa gust)

Modul de a face:

  1. Adăugați toate ingredientele, apoi amestecați până când totul este bine omogenizat.
  2. Se toarnă în pahar.
  3. Sucul este gata de servit.

4. Suc de mango si rosii

Sursa: Food NDTV

Ingrediente:

  • 1 mango, curățați pielea și separați semințele de pulpă
  • 1 roșie proaspătă, tăiată în bucăți mici
  • Cuburi de gheata (dupa gust)

Modul de a face:

  1. Amestecați toate ingredientele și blenderul până la omogenizare.
  2. Se toarnă în pahar.
  3. Sucul este gata de băut.

5. Suc de legume

Sursa: Mananca bine

Ingrediente:

  • 2 tulpini mari de telina, tocate
  • 2 castraveți, decojiți și tăiați în bucăți mici
  • ceașcă iaurt simplu
  • Cuburi de gheata (dupa gust)

Modul de a face:

  1. Se amestecă toate ingredientele și se blenderează până se omogenizează.
  2. Se toarnă în pahar.
  3. Sucul este gata de băut sau păstrat în frigider în prealabil.

Succes și fii creativ cu o selecție largă de sucuri diverse, da!