Ca înlocuitor al zahărului, xilitolul se dovedește a fi benefic pentru sănătatea ta, știi. Îndulcitorul pe care îl puteți găsi în guma de mestecat are un indice glicemic (IG) scăzut și cu 33% mai puține calorii decât zaharoza. Fără alte prelungiri, acestea sunt diferitele beneficii ale xilitolului pe care le puteți obține în condiții normale de utilizare.
Beneficiile xilitolului pentru sănătate
Xilitolul este un carbohidrat natural derivat din extracția copacilor și a plantelor din fibre de lemn, cum ar fi mesteacănul. Pe lângă faptul că este folosit în guma de mestecat, xilitolul poate fi găsit și în diferite tipuri de fructe și legume, cum ar fi prunele uscate și conopida.
Pe lângă faptul că este dulce, acest îndulcitor natural dă o senzație de frig în gură atunci când îl mănânci și nu lasă greața care se simte adesea când mănânci zahăr granulat.
Atunci, care sunt beneficiile xilitolului pentru sănătate?
1. Indicele glicemic scăzut
Spre deosebire de zahărul granulat și siropul de fructoză, care pot crește rapid glicemia, xilitolul poate fi un înlocuitor de îndulcitor, în special pentru persoanele cu diabet. Acest lucru se datorează faptului că acest carbohidrat natural conține un IG de 7, care este inclus în categoria cu IG scăzut.
În plus, acești îndulcitori procesați chimic fac imposibil ca organismul să descompună carbohidrații în zahăr și să îi treacă în sânge. Prin urmare, persoanele cu diabet zaharat pot mânca alimente în mod normal, fără teama de hipoglicemie sau hiperglicemie.
2. Bun pentru sănătatea dentară
Pe lângă faptul că este util pentru persoanele cu diabet, xilitolul este și bun pentru sănătatea orală și dentară.
Un studiu de la Universitatea din Connecticut SUA a arătat că Streptococcus mutans, bacteriile care provoacă adesea placa pe dinți, pot fi neutralizate cu xilitol. Acest lucru poate reduce placa, cariile și cariile de pe dinți.
În plus, un alt studiu a arătat că xilitolul afectează și sănătatea gingiilor, în special a bacteriilor care cauzează gingivita. Porphyromonas gingivalis . Dacă problema cauzată de această bacterie nu este tratată corespunzător, numărul va crește până când ajunge în sânge și provoacă inflamație și umflături.
Prin urmare, cercetătorii au văzut și că xilitolul a reușit să depășească această problemă. Acest lucru se realizează prin creșterea proteinelor din sistemul imunitar, inhibând astfel creșterea bacteriilor.
3. Preveniți infecțiile urechii
Sursa: Sohu Practic, gura, nasul și urechile sunt conectate. Prin urmare, dacă bacteriile din gură sunt rampante, urechile tale pot fi afectate.
Bacteriile care provoacă placa pe dinți pot provoca o infecție la ureche, în special la nivelul timpanului. Aparent, beneficiile xilitolului asupra dinților au un efect și în depășirea acestei afecțiuni.
Un studiu care a implicat 850 de copii a arătat că guma de xilitol pe care o mestecau conținea proprietăți antivirale și antibacteriene. Ambele reduc infecțiile urechii cu până la 30%. În plus, și xilitolul luptă Candida Albicans , care este bacteria care provoacă infecții cu candida. Prin urmare, administrarea moderată de xilitol poate reduce pentru a preveni infecțiile urechii.
4. Antioxidant
Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă, antioxidanții pot lupta împotriva radicalilor liberi care cauzează diabet, cancer și boli cardiovasculare. Ei bine, un studiu a arătat că xilitolul conține antioxidanți care pot neutraliza factorii declanșatori ai bolii de mai sus.
Acest lucru a fost demonstrat de șoarecii cu diabet care consumau xilitol. Câteva zile mai târziu, a început să pară că ceea ce mănâncă era răzbunare împotriva radicalilor liberi. Deși acest lucru pare promițător, desigur, sunt necesare teste pe oameni pentru a confirma acest lucru.
5. Sinusurile sunt mai sănătoase
Un studiu realizat de Dr. Peter Hwang de la Spitalul Stanford a dezvăluit că xilitolul solubil în apă a reușit să depășească simptomele sinuzitei. Prin urmare, mulți oameni au apelat la medicamente care implică xilitol pentru a-și ameliora simptomele sinuzitei.
Doza sigură de xilitol
Pentru ca tu să obții beneficiile xilitolului, bineînțeles că trebuie să-l consumi în limite rezonabile. Orice exces va avea consecințe și efecte secundare. Prin urmare, ar fi mai bine dacă utilizați xilitol în doze sigure.
Fiecare are propriile limite de siguranță pentru consumul de droguri, xilitolul nu face excepție. Raportând de la webmd.com, organismul adult poate primi cel puțin 7-20 de grame de xilitol pe zi, care, desigur, este împărțit în doze mai mici de trei până la cinci doze. De obicei, se administrează sub formă de bomboane sau gumă de mestecat. Se recomanda ca guma de xilitol sa fie mestecata la 10-20 de minute dupa masa.
Ei bine, chiar și copiii mici, care au peste 5 ani, pot folosi xilitolul ca înlocuitor al zahărului lor. Ele pot consuma 5-8 grame pe zi pentru a reduce bacteriile de placa din gură.
Efecte secundare ale xilitolului
Pe lângă diferitele beneficii pe care xilitolul le poate oferi, se dovedește că consumul lui în exces poate avea efecte secundare care îți pot afecta sănătatea. Dozele excesive de xilitol vă pot provoca de fapt diaree și flatulență. În plus, administrarea de xilitol animalelor de companie, cum ar fi câinii, este foarte periculoasă, deoarece le otrăvește corpul.
Ei bine, după ce știi că beneficiile xilitolului sunt bune pentru sănătatea ta, încearcă să începi să-ți înlocuiești zahărul cu xilitol. Cu toate acestea, nu este nevoie să te grăbești pentru ca corpul tău să se obișnuiască cu asta.
