Plângerile de greață în timpul sarcinii le fac adesea pe mame să fie reticente în a mânca anumite tipuri de alimente, deoarece aroma este prea puternică. Unul dintre alimentele pe care gravidele le evită de obicei pentru că declanșează greață este orezul. În aceste condiții, femeile însărcinate pot să nu mănânce orez pentru o perioadă? Care sunt alte alimente care să înlocuiască orezul pentru femeile însărcinate?
Nu pot femeile însărcinate să mănânce orez?
Toată lumea pare să știe că orezul este alimentul de bază al indonezienii.
Deși există diverse alte surse de carbohidrați, orezul pare să fi devenit un aliment obligatoriu în dieta zilnică.
Fără excepție pentru femeile însărcinate, orezul este necesar și ca sursă de carbohidrați pentru a crește energia.
Mai mult, alimentația gravidelor a crescut față de cea dinainte de sarcină, astfel încât mamele să nu fie lene să mănânce.
Dar, din păcate, greața, care este unul dintre semnele sarcinii, le face de obicei pe mame să fie reticente în a mânca anumite alimente.
Alimentele care sunt adesea evitate de femeile însărcinate atunci când au greață și vărsături sunt în general alimente cu o aromă puternică.
Ei bine, orezul se dovedește a fi unul dintre alimentele pentru femeile însărcinate care este adesea evitat deoarece declanșează greață și vrea să vomite.
Principala cauză a stării de greață în timpul sarcinii se datorează creșterii hormonilor.
In plus, hipersensibilitatea sau a fi prea sensibil la mirosuri este si motivul pentru care gravidele fac usor greata si evita sa consume anumite alimente.
Pe de altă parte, orezul crește rapid și nivelul zahărului din sânge.
Pentru gravidele care au diabet gestațional, consumul de orez trebuie evitat sau chiar evitat pentru ca nivelul zahărului din sânge să nu crească.
Din aceste motive, este în regulă dacă femeile însărcinate nu vor să mănânce orez.
Cu toate acestea, asigurați-vă că nevoile de energie și carbohidrați ale femeilor însărcinate sunt încă satisfăcute în mod corespunzător din înlocuitorii de orez pentru femeile însărcinate.
Da, există diverși înlocuitori de orez pentru femeile însărcinate care pot fi o opțiune atunci când nu vrei să mănânci orez, de exemplu din cauza greaței când simți mirosul.
O sursă de carbohidrați pentru a înlocui orezul pentru femeile însărcinate
Alimentele de înlocuire a orezului la începutul sarcinii și la sfârșitul sarcinii sunt în mod ideal bogate în carbohidrați complecși.
Sursele alimentare de carbohidrați complecși au o valoare scăzută a indicelui glicemic, dar sunt bogate în fibre.
Acest lucru vă face să vă simțiți plin mai mult timp și vă împiedică ochii să devină foame și pofta de mâncare mâncare proastă.
Diverse opțiuni de înlocuitori de orez sunt, de asemenea, ușor de preparat, astfel încât să puteți face multe variații de feluri de mâncare la fiecare masă.
Câteva exemple de alegeri alimentare ca surse de carbohidrați ca înlocuitor pentru orez pentru femeile însărcinate includ:
1. Pâine integrală (Grâu integral)
Pâinea integrală are calorii și indice glicemic mai scăzut decât orezul alb.
De aceea, acest aliment este un înlocuitor al orezului pentru femeile însărcinate, deoarece poate ajuta la prevenirea creșterii rapide a zahărului din sânge și poate preveni foamea.
Pâinea integrală conține, de asemenea, câteva minerale importante, cum ar fi calciu, magneziu, zinc și fosfor.
În plus, vitaminele importante pentru femeile însărcinate, cum ar fi vitamina E și acid folic, sunt prezente și în pâinea integrală.
Calciul în timpul sarcinii este necesar pentru creșterea oaselor și a dinților bebelușului.
Bebelușul își va lua necesarul de calciu din corpul mamei.
De asemenea, mamele au nevoie de mult aport de calciu pentru a înlocui calciul luat de copil. Deci, asigurați-vă că satisfaceți nevoile acestor minerale de calciu.
Zincul este necesar pentru a sprijini dezvoltarea creierului bebelușului și pentru a ajuta la creșterea și repararea celulelor corpului mamei.
În plus, conținutul de vitamina E din pâinea integrală poate sprijini formarea și funcționarea celulelor roșii din sânge și a mușchilor.
Folatul este o formă de vitamina B care este necesară pentru a susține funcția placentară și pentru a preveni malformațiile congenitale.
2. Cartofi
Cartofii sunt, de asemenea, unul dintre alimentele care pot fi folosite ca înlocuitor al orezului pentru femeile însărcinate.
Cartofii au un indice caloric și glicemic mai mic decât orezul alb, dar puțin mai mare decât orezul brun.
Cartofii conțin, de asemenea, mai multe fibre decât orezul alb, mai ales atunci când sunt consumați cu pielea.
În plus, cartofii conțin și vitamina B6, tiamină, riboflavină, acid folic și vitamina C, care sunt vitamine importante în timpul sarcinii.
Vitamina C poate îmbunătăți sistemul imunitar, precum și sănătatea femeilor însărcinate și a fetușilor.
Vitamina C poate ajuta, de asemenea, la absorbția fierului pentru a preveni anemiei femeilor însărcinate.
Anemia este una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate în timpul sarcinii.
Interesant este că, lansând de la American Pregnancy Association, vitamina B6 a fost capabilă să ajute la depășirea stării de greață în timpul sarcinii.
Deci, consumul mai multor surse alimentare de vitamina B6 este o alegere bună pentru a ameliora greața.
De aceea, cartofii pot fi procesați pentru a fi folosiți ca înlocuitor al orezului pentru femeile însărcinate, atât la începutul sarcinii, cât și la sfârșitul sarcinii.
3. Paste
Un alt înlocuitor de orez pentru femeile însărcinate din primul până la al treilea trimestru sunt pastele. Pe lângă creațiile procesate care pot varia, există și diverse tipuri de paste.
Spaghetele, macaroanele, fetuccini, lasagna, penta și fusilli sunt o varietate de paste cu diferite forme și dimensiuni.
Pe baza datelor indoneziene privind compoziția alimentelor de la Ministerul Sănătății indonezian, 100 de grame (gr) de spaghete au un conținut energetic de aproximativ 139 de calorii.
Spaghetele mai conțin 22,6 grame de carbohidrați, 7,4 grame de proteine, 2,1 grame de grăsimi, precum și diverse vitamine și minerale.
Un alt exemplu este macaroanele care conțin aproximativ 353 de calorii de energie, 78,7 grame de carbohidrați, 8,7 grame de proteine, 0,4 grame de grăsimi, până la 4,9 grame de fibre.
Macaroanele mai conțin minerale precum 20 miligrame (mg) de calciu, 80 mg de fosfor, 0,3 mg de fier, 5 mg de sodiu, 0,28 mg de cupru și 1,4 mg de zinc.
Diferite tipuri de paste pot fi prelucrate prin fierbere, prăjire sau sote, după gust.
4. Fidea
Sursa: Live Japan Deși la prima vedere arată la fel, de fapt tăițeii nu sunt incluși în grupul de paste. Fidea sunt prelucrate din făină de grâu obișnuită printr-un proces de măcinare.
Între timp, pastele sunt făcute din făină de gris cu o textură mai grosieră decât făina obișnuită, deoarece au boabe fine.
În timpul procesului de preparare a pastelor, făina de gris este amestecată cu apă pentru a produce un aluat tare, care este apoi modelat pentru a face spaghete, lasagna, macaroane și multe altele.
După cum poate ați văzut de multe ori, pastele sunt de obicei vândute sub formă uscată.
Spre deosebire de tăițeii care pot fi vânduți în condiții uscate sau umede. Principala diferență dintre tăiței și paste constă în gust și textura.
Paste foarte distinctive cu textura al dente ceea ce înseamnă că nivelul de coacere este corect pentru că nu este prea moale, dar nici prea tare.
Fidea sunt bogate în carbohidrați în ei, așa că pot fi folosiți ca înlocuitor al orezului pentru femeile însărcinate.
Doar că, atenție să nu mănânci tăiței instant prea des când ești însărcinată.
5. Ovăz
Ovăzul este de obicei consumat dimineața, astfel încât să poată fi folosit ca meniu de mic dejun pentru femeile însărcinate.
Puteți prepara ovăz amestecat cu apă caldă sau puteți adăuga lapte cu bucăți de fructe pentru femeile însărcinate pentru a crește conținutul nutrițional.
Ovăzul are, de asemenea, un conținut destul de mare de carbohidrați, ceea ce îl face una dintre puținele recomandări pentru înlocuitorii de orez pentru femeile însărcinate din primul până în ultimul trimestru.
Pe lângă carbohidrați, nutrienți precum proteinele, grăsimile, fibrele, vitaminele și mineralele sunt, de asemenea, pentru a completa conținutul de ovăz.
