Ficatul este cel mai mare organ din sistemul digestiv care are multe funcții. Cunoscut și sub denumirea de ficat, acest organ nu numai că ajută la procesul digestiv, dar joacă și un rol în sistemul circulator și în diverse alte mecanisme din corpul tău.
Spre deosebire de stomac și intestine care fac parte din tractul digestiv, ficatul este un organ accesoriu sau anexă. În procesul digestiv, ficatul lucrează și cu alte sisteme, cum ar fi vezica biliară, nervii, vasele limfatice, intestinele și multe altele.
Iată structura, funcția și diverse informații despre ficatul din sistemul tău digestiv.
Poziția și structura inimii în corpul uman
Ficatul este situat în cavitatea abdominală dreaptă sus. Acest organ se află chiar sub diafragmă și umple cea mai mare parte a spațiului de sub cutia toracică. Datorită dimensiunilor mari, ficatul ocupă și o cantitate mică de spațiu în abdomenul din stânga sus.
În partea inferioară a ficatului, există un mic organ verde care nu este altul decât vezica biliară. Una dintre funcțiile ficatului este formarea bilei. Această pungă va reține bila înainte de a fi folosită în procesul digestiv.
Pentru a înțelege anatomia ficatului, mai întâi trebuie să cunoașteți părțile acestuia. Ficatul este format din secțiuni numite lobi, ceva țesut conjunctiv și căi vasculare. Iată diferitele componente care alcătuiesc inima.
1. Lobul (fantură)
Ficatul este format din doi lobi principali. Cu toate acestea, puteți observa și celelalte emisfere dacă vă uitați la spatele acestui organ. Lobii ficatului pot fi de fapt subdivizați în părți mai mici, dar iată ce trebuie să știți.
- Lobul drept: cea mai mare emisferă dreaptă a ficatului, de aproximativ șase ori dimensiunea lobului stâng.
- Lobul stâng: emisfera stângă a ficatului care este mult mai mică decât lobul drept.
- Lobul caudat: emisfera superioară care este vizibilă numai din spate.
- Lobul Quadratus: jumătatea inferioară a ficatului care este vizibilă doar din spate.
2. Separarea țesutului conjunctiv (ligamente)
Ficatul este închis de un strat de țesut conjunctiv numit capsula Glisson. Țesutul conjunctiv din ficat se dezvoltă apoi în mai multe tipuri de ligamente cu funcție de barieră între un lob și altul.
Iată diferitele țesuturi conjunctive găsite în ficat.
- Ligamentul falciform. Acest țesut în formă de seceră se atașează de partea din față a ficatului și separă în mod natural lobii drept și stângi.
- Ligamentul coronarian. Acest țesut este atașat de sus în jos al ficatului care mărginește diafragma pentru a forma un triunghi.
- Ligamentul triunghiular. Acest țesut este împărțit în ligamentul drept care împarte lobul drept al ficatului și ligamentul stâng care împarte lobul stâng al ficatului.
- Omentum mai mic. Acest țesut este atașat de partea inferioară a ficatului, care mărginește stomacul și intestinul gros.
3. Sistemul vascular al inimii
Ficatul stochează aproximativ 473 ml de sânge la un moment dat. Această cantitate este aproximativ echivalentă cu 13% din cantitatea de sânge din corpul dumneavoastră. Sângele care curge în ficat provine în principal din două surse, și anume:
- sânge bogat în oxigen din arterele ficatului și
- sânge bogat în nutrienți din venele ficatului.
Când te uiți la microscop, vei vedea că celulele hepatice formează sute de unități minuscule numite lobuli. Toate vasele care intră și ies din ficat sunt conectate la acești lobuli pentru a interacționa cu celulele hepatice.
Celulele hepatice produc ingredientele principale care alcătuiesc bila. Una dintre funcțiile principale ale vaselor hepatice este drenarea bilei în vezica biliară. În plus, bila este, de asemenea, canalizată în intestine pentru procesul digestiv.
4. Ficat al sistemului nervos
Funcția ficatului este controlată de un sistem nervos cunoscut ca plexul hepatic. Acest sistem nervos intră în ficat și se ramifică în interiorul acestuia prin aceleași căi ca și vasele de sânge care transportă oxigen și nutrienți.
Funcția ficatului în sistemul digestiv uman
Lansând pagina Johns Hopkins Medicine, oamenii de știință au descoperit cel puțin 500 de funcții importante ale ficatului pentru organism. Cu toate acestea, cele mai cunoscute funcții principale ale acestui organ sunt sprijinirea digestiei, descompunerea celulelor roșii din sânge și detoxifierea.
Tot sângele care părăsește stomacul și intestinele va curge în ficat. Ficatul procesează apoi sângele care vine prin descompunerea acestuia, echilibrând nivelurile de substanțe chimice din el și descompunând conținutul de droguri pe care sângele îl transportă din stomac.
Dintre sutele de funcții hepatice cunoscute, iată unele dintre cele mai comune.
1. Produce bilă
Bila este un fluid important produs de celulele hepatice. Compoziția sa principală este apa, sărurile biliare, acizii biliari, pigmenții biliari și bilirubina. În plus, există și un conținut de colesterol, fosfolipide și electroliți minerali.
Funcția bilei în sistemul digestiv este de a transforma grăsimea din intestinul subțire în bulgări mici care sunt mai ușor de digerat. Cu toate acestea, înainte de a-și îndeplini funcția, bila va fi stocată mai întâi în vezica biliară.
Între timp, ingredientele de bază ale bilei care nu sunt folosite în procesul digestiv vor fi transformate în acizi biliari de către bacteriile intestinale. Acizii biliari sunt apoi trimiși înapoi în ficat pentru a fi utilizați în următorul proces digestiv.
2. Prelucrarea chimicalelor pe care le consumi
O altă funcție importantă a ficatului este curățarea sângelui de medicamente, substanțe chimice, alcool și diferite substanțe potențial toxice. Ficatul îndeplinește această funcție transformând substanțele chimice în molecule solubile în apă.
În plus, ficatul transformă și amoniacul toxic în uree pentru a fi excretat prin urină. Capacitatea ficatului de a procesa substanțele chimice poate fi influențată de vârstă, sex, sănătatea ficatului și rinichilor, precum și de factorii genetici pe care îi aveți.
3. Remodelează globulele roșii vechi
Globulele roșii din corpul dumneavoastră au o durată de viață de aproximativ 100-120. După aceea, globulele roșii vechi vor fi remodelate în celulele hepatice. Celulele roșii din sânge care au fost revizuite se vor transforma apoi în biliverdină.
Biliverdina se amestecă apoi cu alte substanțe până când se transformă într-o altă substanță numită bilirubină. Bilirubina este apoi trecută în sânge, filtrată de rinichi și excretată prin urină. Această substanță face ca urina să pară galbenă.
4. Reglați diferite mecanisme din sânge
Pe lângă descompunerea celulelor roșii din sânge, ficatul produce și proteine care ajută la coagularea sângelui și la transportul oxigenului. Acest organ poate stoca fierul care este procesat din hemoglobină, o proteină specială care leagă oxigenul de celulele roșii din sânge.
5. Economisiți rezervele de energie
În digestia carbohidraților, ficatul funcționează pentru a stabiliza nivelul de glucoză (zahăr din sânge). Când glicemia este crescută, de exemplu după ce ai mâncat, ficatul va filtra zahărul din sânge și îl va stoca ca rezervă de energie sub formă de glicogen.
Odată ce nivelul zahărului din sânge scade, ficatul va descompune rezervele de energie existente. Glicogenul stocat este descompus în glucoză, apoi eliberat înapoi în fluxul sanguin. Dacă este necesar, ficatul va elibera și unele vitamine și minerale.
Când nivelul zahărului din sânge este foarte scăzut, corpul tău va prelua rezervele de energie din grăsimi. Din nou, ficatul tău are o funcție în transformarea grăsimilor în înlocuitori de energie pentru zahăr.
6. Alte funcții
Iată diverse alte funcții ale ficatului pentru corpul tău.
- Produce colesterol și proteine speciale pentru a transporta grăsimea în tot organismul.
- Reglează cantitatea de aminoacizi din sânge, care va deveni precursorul proteinelor care alcătuiesc organismul.
- Previne infecția prin formarea de factori imunitari și eliminarea bacteriilor din sânge.
Odată ce ajung la ficat, substanțele care intră în organism sunt procesate, stocate, schimbate, purificate și fie returnate în sânge, fie eliberate în intestine. Substanțele care sunt livrate în intestin vor fi folosite în procesul digestiv.
În acest fel, ficatul poate purifica sângele de alcool și poate evita produsele secundare ale defalcării drogurilor. Sângele va fi apoi filtrat de rinichi și substanțele inutile pot fi îndepărtate din organism prin urină.
Alimente și băuturi care mențin funcția ficatului
Puteți menține funcția ficatului urmând o dietă sănătoasă pentru acest organ. Motivul este că alimentele și băuturile sănătoase vor oferi nutrienții necesari pentru a menține performanța optimă a ficatului.
Iată alimentele și băuturile pe care trebuie să le consumi.
1. Apa
Aproximativ 60% din greutatea corporală este apă. De asemenea, ficatul tău are nevoie de aportul de apă pentru a funcționa corect. Dacă nu obțineți suficientă apă, ficatul este de obicei primul organ care este cel mai afectat.
Când organismului îi lipsește apă, toxinele se vor instala în corpul tău. În astfel de condiții, de obicei apar caracteristici precum o culoare concentrată a urinei. Așadar, satisface-ți nevoile de lichide bând cel puțin doi litri de apă în fiecare zi.
2. Legume
Legumele care sunt bune pentru funcționarea ficatului includ broccoli, varza, conopida, bok choy și daikon. Aceste legume conțin flavonoide, carotenoide și sulforafan. Aceste substanțe naturale pot ajuta la funcționarea ficatului, pot neutraliza substanțele chimice, pesticidele și medicamentele.
Există, de asemenea, alte legume cu frunze verzi, cum ar fi kale, varza de Bruxelles și conopida, care sunt bogate în sulf. Această substanță chimică este bine cunoscută pentru abilitățile sale de detoxifiere, la fel ca ficatul uman.
3. Plante marine
Plantele de mare care sunt benefice pentru funcționarea ficatului sunt cunoscute sub numele de alge. Tipurile de alge pe care le puteți consuma includ nori, kombu, wakame și multe altele. Această plantă marina ajută ficatul să împiedice absorbția metalelor de către corpul dumneavoastră.
4. Nuci și ovaz
Alimentele bogate în fibre, cum ar fi fulgii de ovăz, pot ajuta la reducerea grăsimii corporale. Acest lucru poate reduce riscul de a dezvolta boli hepatice. Nucile, care sunt bogate în vitamina E, vă pot proteja și ficatul de boala ficatului gras.
5. Fructe
Fructe, în special căpșuni, zmeura, și merisoare conține antociani și polifenoli care s-au dovedit că inhibă dezvoltarea celulelor canceroase hepatice. În plus, sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți și pot trata acneea și problemele de îmbătrânire.
6. Alimente fermentate
Alimentele fermentate precum kimchi, murăturile și iaurtul se pot adăuga la bacteriile intestinale care ajută digestia. Compușii chimici prezenți în alimentele fermentate au fost, de asemenea, descompuși, astfel încât să fie ușor digerați de persoanele cu boli hepatice.
7. Grăsimi sănătoase
Grăsimea oferă organismului rezerve de energie pentru activități, inclusiv pentru îndeplinirea funcției hepatice. Chiar și așa, nu toate tipurile de grăsimi sunt bune pentru corpul tău. Încă trebuie să limitați consumul de grăsimi saturate sau grăsimi trans din alimentele procesate.
Pe de altă parte, grăsimile sănătoase care se găsesc în alimente naturale, cum ar fi uleiul de măsline, avocado, cerealele integrale și peștele gras sunt evaluate mai bine. Acest lucru se datorează faptului că tipul de grăsime conținut în aceste ingrediente este grăsimea nesaturată.
8. Condimente
Consumul de condimente este cel mai ieftin mod de a avea o inimă sănătoasă. Aceste ingrediente ajută la funcționarea ficatului deoarece sunt bogate în substanțe naturale detoxifiante, antiinflamatoare, antivirale și antibacteriene.
Ficatul este important nu numai pentru sistemul digestiv, ci și pentru multe alte sisteme din corpul dumneavoastră. Anatomia acestui organ este împărțită în mai mulți lobi separați de țesut conjunctiv. În fiecare lob, există vase de sânge și nervi.
Principalele funcții ale ficatului includ producerea bilei, eliminarea substanțelor toxice din organism și remodelarea globulelor roșii. Puteți menține un ficat sănătos trăind un stil de viață sănătos și consumând alimente care sunt bune pentru acest organ.
