Laptele nu este produs doar din vaci, capre sau soia, ci și din grâu sau ovăz. Deci, cât de nutritiv este acest lapte de grâu? Care sunt beneficiile grâului procesat? Consultați următoarea recenzie.
Faceți cunoștință cu laptele de ovăz (lapte de ovaz) continutul nutritiv
Ovăzul este un tip de cereale sănătos. Obișnuit, ovăz consumat mai frecvent ca un tip de cereale cu adaos de lapte.
Totuși, chiar acum ovăz Se poate face și lapte. Acest lapte este la mare căutare, mai ales în rândul veganilor sau al persoanelor alergice la laptele de vacă.
Desigur, această băutură nu are nutrienți la fel de denși ca grâul integral. Laptele produs prin acest proces de filtrare îi lipsesc anumiți nutrienți pe care îi primiți în mod normal dacă mâncați un castron ovăz.
Prin urmare, producătorii vor adăuga de obicei vitamine și minerale suplimentare.
Laptele de ovăz are nutrienți care nu diferă mult de alte tipuri de lapte. Citat din pagină Healthline240 ml lapte de ovaz neindulcit contine:
- Calorii: 120 kcal
- Proteine: 3 grame
- Grăsime: 5 grame
- Carbohidrați: 16 grame
- Fibre alimentare: 2 grame
În plus, lapte ovăz De asemenea, este echipat cu vitamina A, vitamina D, vitamina B12, potasiu, calciu, fier și fosfor necesare organismului.
În comparație cu alte tipuri de lapte, acest lapte este mai bogat în calorii, carbohidrați și fibre decât laptele de migdale sau laptele de soia.
Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de ovăz
Sursa: Care 2 Pe langa faptul ca este cautat ca alternativa, acest tip de lapte contine si multe beneficii care nu sunt inferioare laptelui de soia sau laptelui de migdale.
Mai multe studii arată diferitele beneficii pentru sănătate ale laptelui de ovăz, inclusiv:
1. Fara lactoza si nuci
Lactoza este o proteină care se găsește în laptele de vacă. La unii oameni, această proteină poate declanșa o reacție alergică. Ei bine, persoanele alergice la laptele de vacă nu pot bea lapte de vacă. În mod similar, persoanele care sunt alergice la nuci, cum ar fi laptele de soia sau de migdale.
Persoanele care au ambele alergii pot alege lapte de ovaz Ca o alternativa. Acest lapte este cu siguranță mai sigur și poate fi o alegere de lapte pentru vegani, pe lângă laptele de soia sau laptele de migdale.
2. Scade potențial nivelul colesterolului
Laptele de ovăz conține multe fibre. Fibra din laptele de ovăz este o fibră solubilă în apă cunoscută sub numele de beta-glucan.
Această fibră este foarte bună pentru inimă deoarece se poate condensa într-un gel în intestine care poate lega colesterolul și poate reduce absorbția acestuia.
Această funcție poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, în special a colesterolului rău (LDL/LDL).lipoproteine cu densitate joasă) asociat cu riscul de boli cardiace. Acest lucru este dovedit de studiile asupra Analele Nutriției și Metabolismului.
Un total de 60 de bărbați au fost împărțiți în două grupuri. Primului grup i s-a cerut să bea lapte ovăz, în timp ce al doilea grup a fost rugat să bea lapte de orez.
Pe parcursul a 5 săptămâni, rezultatele au arătat că bărbații care au băut lapte ovăz a scăzut nivelul de colesterol total cu 3 la sută și LDL cu 5 la sută.
3. Ajută la menținerea oaselor și mușchilor sănătoși
Natural, ovăz nu conține vitamina D. Totuși, laptele de grâu ambalat este de obicei fortificat cu vitamina D. Vitamina D și calciul sunt principalele minerale care sunt importante pentru sănătatea și rezistența oaselor.
Vitamina D ajută, de asemenea, absorbția calciului în tractul digestiv să aibă un efect mai mare de pârghie. Pe lângă sănătatea oaselor, calciul conținut în lapte de ovaz De asemenea, poate ajuta la contractarea mușchilor din organism.
Multe beneficii, dar totuși trebuie să fii atent
Deși nu conține nici lactoză, nici proteine din nuci, conține gluten. Pentru persoanele cu alergii la gluten, laptele cu siguranță nu este o opțiune.
Același lucru este valabil și pentru persoanele care au boala celiacă. Persoanele cu această afecțiune recunosc în mod eronat glutenul ca fiind o amenințare.
Ca urmare, simptome precum diareea, balonarea, greața și vărsăturile vor apărea de fiecare dată când consumați alimente care conțin gluten.
Acest lapte este sigur de băut pentru copii. Cu toate acestea, nu trebuie folosit ca înlocuitor al laptelui matern al cărui conținut este mult mai hrănitor. Dacă vrei să dai lapte ovăz La copii, cel mai bine este să consultați mai întâi un medic.
