Fie că este vorba de a te trezi trup și suflet dimineața înainte de activități sau doar o distragere a atenției în timpul liber, mulți dintre noi considerăm o ceașcă de cafea neagră o parte inseparabilă a vieții. Totuși, care dintre ele este mai bună, să bei cafea fără zahăr sau să folosești zahăr?
Efectele consumului de cafea fără zahăr
Această băutură preparată preferată de un milion de oameni are o multitudine de beneficii care sunt cunoscute pe scară largă. De la creșterea energiei și a concentrării până la a vă ajuta să pierdeți în greutate.
Conținutul puternic de antioxidanți din cafea ajută la menținerea sănătății inimii, astfel încât consumul regulat de cafea neagră poate reduce riscul de boli de inimă.
Cafeaua este, de asemenea, o contribuție majoră la cofeină, care este o substanță stimulatoare care îi ajută pe oameni să se simtă mai energici.
Așadar, bea o ceașcă de cafea neagră fără zahăr poate fi absorbită foarte rapid în sânge în doar 20 de minute și poate rămâne în sânge mai mult de 12 ore.
La scurt timp după prima înghițitură, cofeina absorbită în sânge provoacă o creștere a frecvenței cardiace, a tensiunii arteriale și a energiei.
După aceea, cofeina începe să afecteze nivelul de adenozină din creier. Adenozina este o substanță chimică din creier care este responsabilă pentru semnalizarea somnolenței.
Ei bine, cofeina funcționează prin legarea de receptorii de adenozină. Acesta este motivul pentru care vei avea tendința de a te simți plin de energie și de a rămâne treaz după ce ai băut o ceașcă de cafea.
În acest moment, corpul tău începe să producă adrenalină, care crește și mai mult producția de energie.
Această creștere a nivelului de adrenalină determină apoi lărgirea căilor respiratorii și fluxul de sânge să inunde mușchii.
Cafeaua neagră îmbunătățește și starea de spirit, deoarece creierul devine mai sensibil la serotonină.
Serotonina este a neurotransmitator responsabil de stabilirea stării de spirit.
Aproximativ trei până la patru ore după ce ați băut cafea neîndulcită, veți începe să experimentați o scădere a energiei pe măsură ce efectele înălțătoare ale cofeinei dispar.
Deci, care este efectul asupra organismului dacă adaugi zahăr sau zahăr? smântână la ceașca ta de cafea neagră?
Efectul consumului de cafea adăugată cu îndulcitor
De fapt, consumul de zahăr în doze mici nu va cauza probleme semnificative sănătății dumneavoastră.
Cu toate acestea, este o idee bună să vă limitați consumul de cafea cu zahăr, mai ales dacă cumpărați cafea din magazinele comerciale.
ceașcă cappuccino cu sirop de vanilie și lapte proaspăt conține calorii adăugate și grăsimi.
Când mănânci ceva încărcat cu zahăr, gustul său dulce provoacă eliberarea de dopamină, un hormon care îmbunătățește starea de spirit.
Când consumați zahăr în exces, organismul va pompa nivelul de dopamină dincolo de limită.
Acest lucru determină o creștere a toleranței organismului la zahăr și încurajează sentimentul de dorință de a mânca mai multe alimente dulci.
Între timp, ficatul nu poate digera excesul de zahăr în energie, astfel încât zahărul este în cele din urmă stocat ca grăsime hepatică.
Cantitatea de zahăr din organism poate provoca, de asemenea, o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, organismul produce insulina foarte repede.
Insulina declanșează utilizarea zahărului sau a glucozei pentru utilizare ca energie.
În același timp, acest proces de formare a energiei poate determina o scădere a nivelului de glucoză.
Dacă este prea drastică, o scădere a glucozei poate provoca simptome precum senzații de lenevie, dureri de cap, oboseală și anxietate.
Când nivelul de insulină din creier scade ca urmare a consumului excesiv de zahăr, procesul de învățare și claritatea memoriei creierului sunt, de asemenea, perturbate.
Acesta este motivul pentru care ai tendința de a fi mai neliniștit și de a avea probleme de concentrare după ce consumi mult zahăr.
În esență, consumul de cafea neagră fără zahăr poate oferi o serie de beneficii mai bune decât consumul de cafea cu zahăr.
Chiar dacă nu poți bea cafea amară, este bine să adaugi îndulcitor atâta timp cât este folosit cu moderație.
