Până acum, mulți oameni cred că cea mai bună sursă de vitamina C sunt portocalele. De fapt, portocalele nu sunt fructul care conține cea mai mare vitamina C. Există și alte fructe cu conținut mult mai abundent de vitamina C. Unele dintre ele s-ar putea să nu vă așteptați. Care sunt câteva exemple?
Diverse fructe care conțin vitamina C
Vitamina C este una dintre vitaminele importante de care are nevoie organismul. Funcția principală a vitaminei C este de a sprijini creșterea și repararea celulelor, de a crește rezistența și de a menține pielea sănătoasă.
Acest nutrient, cunoscut și sub denumirea de acid ascorbic, ajută, de asemenea, la prevenirea anemiei deficitare prin creșterea absorbției fierului din alimente. Ca antioxidant, vitamina C protejează, de asemenea, diferite celule ale corpului de deteriorarea radicalilor liberi.
Având în vedere această funcție importantă, nu fi surprins dacă organismul tău are nevoie de aportul de vitamina C din alimente. Una dintre cele mai bune surse ale acestei vitamine sunt fructele. Iată câteva tipuri de fructe cu cel mai mare conținut de vitamina C.
1. Guava
Dacă sunteți în căutarea unui fruct care conține vitamina C, guava se află cu siguranță în fruntea listei. O guava medie conține mai mult de 200 de miligrame de acid ascorbic, mult mai mare decât cantitatea găsită în portocale.
Pe lângă vitamina C, guava este și bogată în fibre. Pe baza unui studiu din Jurnalul de Cercetare Clinică și Diagnostică Nutrienții benefici din guava pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului.
2. Papaya
Papaya este de obicei cunoscută ca un fruct pentru a lansa mișcarea intestinală. Totuși, știai că acest fruct viu colorat este și bogat în vitamina C? Conținutul de vitamina C într-o jumătate de papaya este de 94 de miligrame, puțin mai mare decât o portocală.
Fructul de papaya conține, de asemenea, fibre, vitamina A, complex de vitamine B (în special vitaminele B6, B2 și B1), potasiu și calciu. Datorită acestui conținut, papaya poate ajuta metabolismul organismului, poate controla tensiunea arterială și poate menține sănătatea ochilor.
3. Kiwi
Un alt fruct care conține cantități mari de vitamina C este kiwi. Un fruct kiwi de mărime medie conține 64 de miligrame de vitamina C, sau echivalentul a 71% din necesarul zilnic al unui adult.
Kiwi mai conțin vitaminele A, E, K, precum și diverse tipuri de minerale. În mod unic, acest fruct cu o piele „blanoasă” conține acizi grași omega-3, un nutrient care se găsește de obicei în peștii grasi precum somonul.
4. Portocaliu
Fiind un fruct despre care se știe că poate lupta împotriva bolilor, conținutul nutrițional al portocalelor nu este de glumă. O portocală medie conține 82,7 miligrame de vitamina C. Această sumă poate satisface 91% din nevoile adulților într-o zi.
Portocalele conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine și minerale, în special vitaminele B1, B9 (folat) și potasiu. Mâncând portocale, corpul tău poate obține și antioxidanți sub formă de fenoli și licopen.
5. Căpșuni
O jumătate de pahar (125 de grame) de căpșuni conține 52 mg de vitamina C. Puțin sub conținutul de vitamina C din portocale, dar acest lucru nu reduce în niciun fel beneficiile căpșunilor pentru sănătate.
Pe lângă faptul că conțin vitamina C, căpșunile sunt și un fruct bogat în antioxidanți. Unele cercetări sugerează că antioxidanții din căpșuni pot avea potențialul de a reduce riscul de cancer și boli neurologice și de a încetini îmbătrânirea.
6. Ananas
Dacă te-ai săturat de portocale, încearcă să le înlocuiești cu ananas. Pur și simplu mâncând o bucată mare de ananas, poți obține 79,3 miligrame de vitamina C. Această cantitate poate satisface 88% din necesarul tău de vitamina C într-o zi.
Ananasul este, de asemenea, renumit pentru conținutul de bromelaină din el. Bromelaina este o enzimă digestivă care ajută la descompunerea proteinelor din alimente și reduce balonarea. Această enzimă poate funcționa și ca agent antiinflamator.
7. Mango
Deși nu la fel de mult ca alte fructe care au fost menționate, conținutul de vitamina C din mango merită totuși luat în considerare. Consumul de jumătate de mango poate asigura un aport de vitamina C de 60 de miligrame, sau echivalentul a 66% din necesarul zilnic.
Mango este, de asemenea, bogat în fibre și fitochimice, cum ar fi carotenoide și polifenoli. O serie de studii spun că compușii polifenoli antioxidanti prezenți în mango au potențialul de a reduce riscul de cancer de sân și de colon.
8. Coacăze negre
Coacăzele negre sunt, în general, mai cunoscute ca o băutură aromată. Chiar dacă, coacaze negre Fructele proaspete conțin o cantitate destul de mare de vitamina C, care este de 101 miligrame pentru fiecare cană de fruct (56 de grame).
Acest fruct conține și compuși numiți antociani. Antocianinele sunt pigmenți care conferă culoare închisă coacaze negre precum și antioxidanți care au potențialul de a reduce riscul apariției diferitelor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
9. Lămâie
Asemănarea lămâilor și a citricelor nu se limitează la gustul lor, ci și la conținutul de vitamina C. O lămâie întreagă cu piele conține 83 de miligrame de vitamina C, sau echivalentul a 92% din necesarul zilnic al unui adult.
Ca și alte fructe citrice, lămâile conțin și antioxidanți, fibre și fitochimice. O serie de studii au demonstrat că aceste trei substanțe pot menține sănătatea și pot reduce riscul de boli de inimă.
Mulți oameni aleg să ia suplimente pentru a-și satisface nevoile de vitamina C. De fapt, una dintre cele mai ușoare moduri de a satisface nevoile acestei vitamine este să mănânci fructe care conțin multă vitamina C.
În afară de portocale, acum aveți o gamă mai largă de fructe. Pentru ca beneficiile să fie mai optime, încercați să mâncați alternativ fructele de mai sus. Astfel, puteți obține conținutul nutrițional al fiecărui tip de fructe.
