Nutriție

5 beneficii ale ciocolatei pentru sănătate, dintre care unul reduce hipertensiunea arterială

Unii oameni cred că ciocolata este un aliment de care trebuie să stea departe, deoarece riscă să crească greutatea și nivelul zahărului. Într-adevăr, ciocolata are o calorie destul de mare, dar acest aliment conține și nutrienții de care organismul are nevoie. Iată care sunt beneficiile, proprietățile și conținutul nutrițional din ciocolată care sunt bune pentru sănătate.

Conținutul nutritiv în ciocolată

Există diferite tipuri de ciocolată, cum ar fi ciocolata cu lapte ( ciocolata cu lapte ), ciocolata alba ( ciocolata alba ), și ciocolată neagră (ciocolata neagra).

Dintre cei trei, ciocolata neagra are cele mai multe beneficii pentru sănătate.

Pe baza informațiilor din datele indoneziene despre compoziția alimentelor, 100 de grame de ciocolată au următorul conținut nutrițional.

  • Apă: 2,3 ml
  • Energie: 615 calorii
  • Proteine: 5,5 grame
  • Grăsimi: 42,6 grame
  • Carbohidrați: 29,2 grame
  • Fibre: 10,8 grame
  • Calciu: 98 miligrame
  • Fosfor: 446 miligrame
  • Fier: 4,4 miligrame
  • Sodiu: 20 miligrame
  • Potasiu: 708,3 miligrame

Deși are multe beneficii pentru sănătate, ciocolata neagră este un aliment bogat în calorii. Acest lucru vă face să aveți nevoie să îl consumați cu înțelepciune pentru a nu exagera.

Nenumăratele beneficii ale ciocolatei pentru sănătatea corpului

Știați că ciocolata neagră are beneficii pentru sănătatea inimii pentru a îndepărta radicalii liberi?

Aceasta este o explicație completă a beneficiilor și eficacității ciocolatei pentru sănătatea corpului.

1. Bogată în antioxidanți

Jurnalul central de chimie cercetări publicate care explică conținutul de antioxidanți din ciocolată. Chiar și conținutul de antioxidanți din ciocolată este mai mare decât afinele și fructele de acai.

Cercetările arată că ciocolata conține două tipuri de antioxidanți, și anume polifenoli și flavonoide.

Ambele tipuri de antioxidanți care au beneficii pentru a îndepărta radicalii liberi care provoacă boli și îmbătrânire prematură.

Organismul poate fi expus la radicalii liberi din mediul înconjurător, cum ar fi radiațiile solare, fumul de țigară, fumul vehiculelor, la alimentele pe care le consumați în fiecare zi.

Radicalii liberi pot provoca mutații ADN care declanșează diverse boli.

Începând de la artrită, boli de inimă, ateroscleroză, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, ulcere gastrice, Alzheimer și Parkinson, până la cancer.

2. Scăderea tensiunii arteriale

Principalele beneficii și eficacitatea ciocolatei provin din conținutul de flavonoide. În organism, flavonoidele activează genele din celule pentru a produce oxid nitric.

Oxidul nitric funcționează pentru a dilata vasele de sânge, astfel încât fluxul de sânge devine mai fluid și în cele din urmă tensiunea arterială scade.

Jurnalul American de Nutriție Clinică cercetări publicate despre relația cu ciocolata poate scădea tensiunea arterială.

Ca urmare, consumând în mod regulat un baton de ciocolată neagră ( ciocolata neagra) timp de 18 săptămâni, tensiunea arterială a scăzut cu până la 18% la persoanele cu hipertensiune arterială.

3. Reduce riscul de atac de cord

Beneficiile ciocolatei, care pot reduce riscul de atac de cord, sunt asociate cu scăderea tensiunii arteriale.

Scăderea tensiunii arteriale datorită consumului de ciocolată neagră, ajutând în același timp să vă protejați de riscul de accident vascular cerebral și alte boli de inimă.

Jurnal Nutriție clinică au publicat cercetări privind proprietățile ciocolatei care pot reduce riscul de atac de cord.

Studiul a arătat că consumul de ciocolată de două ori pe săptămână a redus placa în artere cu 32 la sută.

În plus, consumând ciocolata neagra de cinci ori pe săptămână poate reduce bolile de inimă cu 57 la sută.

Cum funcționează, flavonoidele din ciocolată care produc oxid nitric, pot scădea tensiunea arterială, apoi pot oxida colesterolul rău (LDL).

4. Ascuțiți funcția creierului

Un alt beneficiu al ciocolatei este acela de a îmbunătăți funcția cognitivă a creierului, inclusiv ascuțirea memoriei și a abilităților de gândire logică. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de flavonoide.

Asociația Americană a Inimii a efectuat un studiu în 2012 pentru a determina efectul ciocolatei asupra funcției creierului.

Cercetările sale arată că ciocolata neagră poate îmbunătăți funcția cognitivă la persoanele în vârstă care au funcția scăzută.

Consumul de ciocolată bogată în flavonoide poate ajuta la creșterea fluxului de sânge către creier, astfel încât acesta să funcționeze mai bine.

5. Scade colesterolul

Un studiu din 2017 de la Nutrition a raportat că consumul de ciocolată neagră timp de 15 zile ar putea crește colesterolul bun (HDL) la persoanele cu HIV.

Ciocolata conține polifenoli și teobromină care pot crește nivelul colesterolului lipoproteinelor de înaltă densitate (HDL). Nivelurile de colesterol HDL sunt cunoscute și ca colesterol bun.

Deși există mai multe studii care explică nenumăratele beneficii ale ciocolatei, totuși trebuie să consultați un medic pentru a depăși simptomele pe care le întâmpinați. Pentru că nu există o doză certă de ciocolată care să ofere beneficii.