Ulcerul este o colecție de simptome asociate cu tulburări ale sistemului digestiv, cum ar fi greața abdominală, balonarea și arsurile la stomac. Cauza principală a arsurilor la stomac este o problemă în producția de acid gastric care se poate baza pe anumite boli digestive, cum ar fi infecțiile gastrice, gastrita, IBS,ulcer peptic și BRGE. Dar, indiferent de boala de bază, apariția simptomelor ulcerului în sine poate fi declanșată de diverse lucruri. Alegerea alimentelor în fiecare zi este unul dintre motivele pentru care ulcerul tău este ușor de recidivat. Într-adevăr, ce tipuri de alimente pot declanșa un ulcer?
Lista alimentelor care provoacă recidiva ulcerului
După cum sa explicat mai sus, cauzele ulcerului sunt foarte diverse.
În afară de bolile digestive, recurența ulcerului poate fi cauzată și de consumul pe termen lung de medicamente AINS, stresul emoțional, fumatul activ și obiceiul de a sări peste mese. Cu toate acestea, cea mai frecventă cauză a recurenței ulcerului și este adesea experimentată de mulți oameni este aportul alimentar nediscriminatoriu.
Pentru ca ulcerele să nu reapară ușor și să interfereze cu activitățile dvs., evitați sau limitați consumul de alimente, cum ar fi:
1. Mâncare condimentată
Deși picant, acest tip de mâncare are o mulțime de fani. Este adevărat că gustul picant de ardei iute sau ardei poate crește gustul și pofta de mâncare, dar efectele secundare pot declanșa dureri de stomac, greață sau arsuri la stomac la unele persoane.
Alimentele care sunt adăugate cu chili sau ardei care conțin capsaicină pot irita mucoasa stomacului, astfel încât poate provoca probleme digestive, de la diaree la simptome de ulcer. Dacă aceste alimente continuă să fie consumate, inflamația în mucoasa stomacului se poate agrava.
2. Alimente bogate în grăsimi
Consumul de prea multe alimente grase poate fi una dintre cauzele simptomelor ulcerului. Motivul, pentru că acest tip de alimente durează mai mult pentru a se digera.
Cu cât mâncarea este mai lungă în stomac, cu atât se produce mai mult acid din stomac. În cele din urmă, acidul din stomac va umple stomacul provocând flatulență. Și mai rău, poate împinge acidul din stomac în sus în esofag provocând arsuri la stomac (o senzație de arsură în piept și esofag).
Alimentele grase nu sunt doar carnea, ci și alimentele prăjite.
3. Mâncare acidă
Fructele sunt într-adevăr o alegere alimentară sănătoasă, deoarece sunt bogate în nutrienți. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care au probleme cu acidul stomacal, alegerea unui fruct greșit poate declanșa simptome de ulcer.
Grupele de fructe care ar trebui evitate la persoanele care au probleme cu acidul din stomac sunt fructele care conțin acid mare, cum ar fi lămâile, portocalele, roșiile sau fructele care sunt încă crude.
Fructul poate crește aciditatea stomacului, astfel încât poate provoca arsuri la stomac, balonare, greață sau arsuri la stomac. Nu numai fructele, ci și alte alimente, cum ar fi adăugat mult oțet, pot declanșa și simptome de ulcer.
4. Ciocolata
Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, ciocolata este un aliment care poate declanșa simptome de ulcer din cauza BRGE. Acest lucru se datorează faptului că ciocolata aparține unui grup de alimente bogate în grăsimi care fac ca mușchii din jurul esofagului să se relaxeze, astfel încât acidul din stomac să se poată ridica în esofag.
Alimentele care provoacă simptome de ulcer conțin și metilxantină, care este o substanță naturală care relaxează mușchii inimii și mușchii esofagului.
5. Ceapa
Usturoiul și ceapa fac mâncarea mai delicioasă. Cu toate acestea, pentru persoanele care recidivează adesea simptomele ulcerului, acest condiment de bucătărie ar trebui să fie limitat.
Ambele cepe conțin gaze care pot provoca flatulență plină de gaz. În plus, ceapa relaxează, de asemenea, mușchii sfincterului din esofag, facilitând ridicarea gazelor în esofag. Așadar, asigurați-vă că ceapa pe care o amestecați în gătit nu este excesivă dacă nu doriți ca simptomele ulcerului să reapară.
6. Alimente bogate în sare
Nu se știe exact cum mecanismul alimentelor sărate provoacă simptome de ulcer. Cu toate acestea, un studiu vechi al Jurnalului Asociației Medicale Americane raportează că persoanele care urmează o dietă bogată în sare au un risc de 70% de a dezvolta reflux acid.
Cercetătorii sugerează că acest lucru este cel mai probabil pentru că alimentele sărate tind să fie servite prăjite sau pe alimente grase.
7. Alimente care conțin mentă
Alimentele care conțin mentă vă împrospătează gura, deoarece simt rece pe limbă. În plus, există și cei care cred că aceste alimente îți pot calma stomacul atunci când ai probleme. Din păcate, această presupunere nu este în întregime adevărată.
De fapt, alimentele sau băuturile care conțin mentă pot declanșa simptome de ulcer la unele persoane, în special GERD (reflux acid la stomac).
9. Alimente care conțin mult gaz
Legumele sunt sănătoase, dar trebuie să fii atent dacă ai ulcer. Motivul este că legumele care conțin mult gaz, cum ar fi varza, broccoli sau fasolea, conțin mult gaz.
Cu cât mai mult gaz, făcându-vă stomacul umflat și greață. Prin urmare, persoanele care au ulcer trebuie să evite aceste alimente.
Băuturile pot fi, de asemenea, o cauză a ulcerelor ușor de recidivat
Pe lângă alimente, simptomele ulcerului pot fi declanșate și de băutură. Unele băuturi care ar trebui evitate sau limitate în consum dacă aveți probleme cu acidul stomacal includ:
1. Alcool
Știați că alcoolul este una dintre cauzele ulcerului gastric? Da, acest lucru se poate întâmpla dacă alcoolul este consumat în exces. Această băutură poate crește aciditatea stomacului, dacă această afecțiune continuă, mucoasa stomacului tău poate deveni iritată și în cele din urmă poate provoca simptome de ulcer.
2. Cafea
Pe lângă alcool, cafeaua este inclusă și pe lista alimentelor și băuturilor care pot declanșa simptome de ulcer.
Conținutul de cofeină este cauza, deoarece poate face mușchii sfincterului din esofagul inferior să se relaxeze. Ca urmare, acidul din stomac se va ridica mai ușor în esofag, provocând arsuri la stomac.
3. Băuturi gazoase
Cofeina nu se găsește doar în cafea, ci și în băuturi răcoritoare. Efectul sifonului este același cu cel al alcoolului și al cafelei, ceea ce crește șansele ca acidul din stomac să urce în esofag.
În plus, sifonul poate crește și aciditatea din stomac, astfel încât iritația existentă se înrăutățește.
Consumul de alimente și băuturi nesănătoase provoacă recidivarea ulcerului
Declanșează ulcere nu numai din alegerile alimentare, ci și din obiceiurile alimentare care nu sunt corecte. Deci, chiar dacă alegerile alimentare sunt corecte, dacă aplicarea obiceiurilor alimentare este încă proastă, simptomele ulcerului vor apărea în continuare.
Obiceiurile alimentare care pot declanșa ulcere sunt consumul de porții mari deodată sau somnul imediat după masă. Aceste două obiceiuri pot stimula producția de acid din stomac să fie excesivă, în cele din urmă urcând în zona spre esofag.
Această afecțiune va cauza probleme de stomac, cum ar fi balonare, eructații și greață.
