Refluxul acid este o umbrelă pentru diferite boli digestive legate de producerea de lichide acide. Cele comune sunt gastrita și BRGE, care ambele provoacă ulcere. Unul dintre sfaturi, acordați atenție consumului de fructe pentru tulburările de aciditate din stomac.
Ulcerul în sine este o colecție de simptome care includ greață abdominală, arsuri la stomac, balonare și căldură în piept până la gât.arsuri la stomac). Cine ar fi crezut că fructele pe care le consumi pot juca un rol în prevenirea sau chiar provocarea simptomelor ulcerului.
Fructe bune pentru acidul stomacal
Acidul din stomac este produs de organism pentru a ajuta digestia și pentru a preveni infecțiile bacteriene în tractul digestiv. Din păcate, producția sa poate fi excesivă din cauza diverșilor factori, determinând apariția simptomelor de ulcer.
Simptomele ulcerului sunt foarte frecvente la persoanele care adesea amână să mănânce sau să doarmă după masă. Mai ales la persoanele care au probleme cu acidul stomacal, simptomele pot apărea oricând din cauza alimentelor necorespunzătoare.
De aceea, persoanele care au probleme cu acidul stomacal trebuie să-și mențină aportul alimentar, inclusiv fructele, pentru a preveni reapariția. Unele fructe care sunt sigure pentru consum de către persoanele cu tulburări de aciditate din stomac sunt următoarele.
1. Banană
Bananele sunt bune pentru persoanele cu acid gastric și ulcer, deoarece nivelul de aciditate este destul de slab, cu un nivel de pH în jur de 4,5 – 5,2. Se crede că consumul de banane ajută la neutralizarea acidului din stomac, precum și la ameliorarea simptomelor ulcerului.
Acest fruct galben este, de asemenea, bogat în conținut de potasiu în el. În plus, textura netedă și ușor piureată a bananelor este, de asemenea, capabilă să ajute la restabilirea funcției stomacului.
Bananele care au fost înghițite și intră în esofag pot forma un strat protector pentru esofag. Acest lucru este util pentru a preveni posibilitatea de iritație din cauza creșterii acidului din stomac.
Bananele sunt, de asemenea, clasificate drept un fruct bun pentru persoanele cu acid din stomac, deoarece conținutul de fibre este destul de mare. Conținutul de fibre este util pentru prevenirea apariției problemelor digestive la persoanele cu acid gastric.
2. Măr
Merele sunt unul dintre puținele fructe care sunt bune pentru consum pentru persoanele cu acid gastric ridicat. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă faptul că sunt bogate în fibre, merele sunt și o sursă bună de calciu, magneziu și potasiu.
Toți acești nutrienți au potențialul de a ajuta la ameliorarea simptomelor ulcerului care apar. Cu toate acestea, trebuie să acordați atenție tipului de măr înainte de a-l mânca.
Nu toate tipurile de mere sunt sigure pentru persoanele cu acid gastric ridicat. De exemplu, merele cu o culoare verde au de obicei un gust ușor acru, ceea ce poate provoca apariția simptomelor ulcerului.
Cea mai bună alegere pentru persoanele cu ulcer și acid gastric este un măr roșu cu o stare copt. Acest tip de măr este mult mai sigur pentru a preveni reapariția simptomelor ulcerului.
3. Pepene galben
Similar cu bananele, pepenii galbeni au o natură alcalină destul de ridicată datorită mineralului de magneziu prezent în ei. Magneziul este unul dintre ingredientele principale ale medicamentelor antiacide pentru ameliorarea simptomelor ulcerului.
Acesta este motivul pentru care acest fruct este sigur pentru cei dintre voi care au probleme cu aciditate ridicată în stomac. Pe lângă faptul că nu provoacă o creștere a nivelului de acid din stomac, fructele de pepene galben pot ajuta și la satisfacerea nevoilor nutriționale ale organismului.
Conținutul nutrițional al fructelor care este sigur pentru persoanele cu acid gastric este de 7,8 grame de carbohidrați, 0,6 grame de proteine, 0,4 grame de grăsimi și 1 gram de fibre. Aportul de diverse minerale și vitamine completează, de asemenea, nutrienții din pepene galben.
4. Papaya
În mod normal, procesul de descompunere a proteinelor în aminoacizi implică ajutorul enzimei pepsine. Cu toate acestea, enzima pepsină funcționează în mod activ doar în mediul acid al stomacului.
Când aveți un ulcer din cauza acidului gastric ridicat, desigur, această afecțiune nu poate fi lăsată singură. Motivul este că mediul acid riscă de fapt să distrugă mucoasa intestinelor, stomacului și esofagului.
În acest caz, pentru a putea recupera simptomele ulcerului din cauza creșterii acidului din stomac, puteți mânca papaya. Papaya este una dintre alegerile sigure de fructe pentru cei dintre voi cărora le este frică să crească din nou aciditatea stomacului.
Acest lucru se datorează faptului că fructul de papaya conține enzima papaină. Papaina este o enzimă protează produsă din seva fructelor de papaya.
Funcția papainei în sistemul digestiv este de a ajuta la lansarea procesului digestiv și de a facilita descompunerea proteinelor. În acest fel, proteinele vor fi descompuse mult mai ușor în cea mai mică formă sub formă de aminoacizi.
5. Nucă de cocos
Apa de cocos conține potasiu mineral și diverși compuși care ajută la calmarea sistemului digestiv. Acest lucru este, desigur, foarte util pentru persoanele cu tulburări de acid gastric care prezintă adesea simptome de ulcer.
Apa de cocos ajută, de asemenea, la menținerea unei temperaturi normale a corpului și inhibă inflamația la nivelul stomacului. Puteți obține beneficiile nucii de cocos consumând în mod regulat o nucă de cocos în fiecare zi timp de 2 săptămâni la rând.
Fructe care ar trebui limitate de persoanele cu probleme cu acidul stomacal
Simptomele ulceroase recurente pot interfera cu siguranță cu activitățile. Cu toate acestea, nu faceți din asta o scuză pentru persoanele care suferă de ulcer să nu mănânce fructe. Fructele sunt încă importante pentru a fi incluse în dieta zilnică, deoarece conțin fibre, vitamine și minerale.
Pe de altă parte, există diverse fructe care nu sunt recomandate persoanelor cu acid din stomac să le consume. Aceste fructe au un gust acru și pot irita și mai mult mucoasa stomacului deja inflamată.
Iată câteva fructe care ar trebui evitate pentru persoanele care suferă de ulcere.
1. Roșie
Dacă vă plac roșiile, dar aveți probleme cu acidul din stomac care crește ușor, ar trebui să vă limitați consumul. Nu fără motiv, asta pentru că roșiile conțin acid citric și acid malic în ele.
Ambele substanțe pot declanșa creșterea acidului din stomac, ceea ce provoacă în cele din urmă simptome de ulcer. Dacă mănânci prea multe roșii, fie întregi, fie procesate în suc, conținutul de acid va afecta sistemul digestiv.
Acidul se ridică apoi în esofag, provocând diferite simptome ale unui ulcer care fac organismul să fie inconfortabil. Acest efect face din roșii unul dintre tabuurile pentru persoanele cu acid gastric.
2. Citrice
Portocalele, lămâile, limele și grapefruitul sunt câteva dintre fructele care aparțin grupului de citrice. Toate aceste fructe au asemănări în gustul lor ușor acru și acru.
Se crede că teiul, care include de fapt citrice, ajută la reducerea tusei. Cu toate acestea, consumul prea multor dintre aceste fructe poate stimula de fapt creșterea acidului din stomac în piept și esofag.
Pentru a confirma acest lucru, un număr de cercetători au efectuat un studiu publicat în Jurnalul coreean de gastroenterologie. În acel studiu, 67 din 382 de persoane s-au plâns de arsuri în piept, care este unul dintre simptomele unui ulcer.
Această afecțiune apare după ce consumă fructe citrice. Acest lucru se întâmplă deoarece conținutul de acid din citrice determină o creștere a acidului din stomac.
3. Avocado
Avocado este bogat în grăsimi sănătoase. Din păcate, conținutul de grăsimi din acest fruct se dovedește a fi mai puțin prietenos pentru persoanele cu probleme cu acidul gastric și ulcere. Acest lucru se datorează faptului că grăsimea stimulează producția de hormon colecistochinină.
Hormonul colecistokinina relaxează mușchii sfincterului cardiac. Sfincterul cardiac este bariera dintre stomac și esofag. Când acești mușchi se relaxează, acidul din stomac se poate muta din stomac în esofag.
În plus, hormonul colecistochinină crește și producția de acid gastric. Producția crescută de acid gastric plus relaxarea sfincterului cardiac agravează simptomele ulcerelor și refluxului acid.
În general, fructele sunt un aliment sănătos. Aproape că nu există efecte negative ale consumului de fructe, cu excepția cazului în care suferiți de tulburări ale acidului stomacal și faceți o alegere greșită a tipului de fructe pe care îl consumați.
Există fructe care ajută la neutralizarea stării stomacului, dar există și cele care măresc efectiv producția de acid gastric. Așadar, fiți atenți în alegerea fructelor pentru ca obiceiul de a mânca fructe sănătoase să nu agraveze efectiv simptomele ulcerului.
