Astmul este o boală legată de respirație. Chiar și așa, persoanele cu astm bronșic trebuie totuși să fie atenți în alegerea alimentelor pe care le consumă în fiecare zi. Nu mulți știu că alegerile alimentare sunt strâns legate de riscul de recidivă a astmului. Alegerea alimentelor greșite poate face ca simptomele astmului să reapară în orice moment, știi! Deci, ce alimente sunt permise pentru astmatici și ce nu?
Importanța menținerii unei alimentații sănătoase pentru astmatici
Persoanele cu astm trebuie să mențină o dietă bună. Pe lângă controlul simptomelor de astm, o dietă sănătoasă poate ajuta la menținerea unei greutăți corporale ideale.
În multe cazuri, astmaticii supraponderali și obezi tind să răspundă mai lent la tratament atunci când sunt spitalizați.
Un studiu în jurnal Analele Societății Americane Toracice a dezvăluit că încercarea de a pierde cel puțin 10% din greutatea corporală este un bun început pentru a atinge greutatea corporală ideală.
Hrană bună pentru cei care suferă de astm
De fapt, nu există un anumit tip de aliment care să fie cu adevărat eficient pentru tratarea astmului.
Cu toate acestea, alegerile alimentare selective pot ajuta la controlul astmului prin prevenirea recidivelor astmului.
Iată câteva alegeri alimentare bune pentru persoanele care suferă de astm:
1. Acizi grași Omega-3
Grăsimea nu este întotdeauna dăunătoare pentru organism. Atâta timp cât alegi cu grijă tipul de hrană, grăsimea poate aduce de fapt beneficii pentru sănătate.
Potrivit unui studiu publicat în Alergologie Internațională, grăsimile derivate din plante și acizii grași omega-3 pot reduce inflamația care apare în căile respiratorii ale persoanelor cu astm.
În acest fel, riscul de reapariție a simptomelor de astm poate fi minimizat.
Acest lucru este susținut și de alte studii publicate în Jurnalul pieptului. Din aceste studii, se știe că conținutul de acizi grași omega-3 este bun și pentru sănătatea plămânilor pentru astmatici.
Pentru cei care suferă de astm, puteți obține grăsimi sănătoase din ulei de măsline, semințe de chia, semințe de in (seminte de in), și nuci.
În timp ce grăsimile sănătoase de origine animală pot fi găsite în peștii grasi precum somonul, tonul și sardinele.
2. Măr
Au existat multe studii care au demonstrat că merele pot preveni diferite riscuri de îmbolnăvire.
Dovezi recente, se știe chiar că merele ajută la îmbunătățirea funcției pulmonare și la controlul simptomelor astmului.
Un studiu realizat de cercetători din Marea Britanie a arătat că astmaticii care consumau mere în fiecare zi au un risc mai mic de a face un atac de astm decât cei care nu consumau mere deloc.
Pe lângă faptul că sunt delicioase consumate în stare proaspătă, puteți procesa merele în suc sau smoothie-uri.
Adaugă-l cu diverse alte fructe, astfel încât acest aliment bun pentru bolnavii de astm bronșic să fie mai delicios atunci când este consumat.
3. Morcovi
Cine nu este familiarizat cu această legumă? Morcovii, tuberculul galben-portocaliu este renumit pentru beneficiile sale pentru menținerea sănătății ochilor.
De fapt, alimentele preparate din morcovi au alte beneficii pentru persoanele cu astm.
Studiile arată că beta-carotenul din morcovi poate reduce atacurile de astm induse de efort, după ce a fost transformat de către organism în vitamina A.
În plus, conținutul abundent de vitamina C din morcovi poate ajuta, de asemenea, la stimularea sistemului imunitar al organismului.
Acest lucru permite organismului să evite diferite infecții, cum ar fi gripa și răceala, care pot declanșa atacuri de astm. Mai ales dacă simptomele pe care le întâmpinați sunt destul de severe.
Cu toate acestea, trebuie să fii atent când mănânci morcovi. Pentru unii oameni, morcovii pot provoca de fapt o reacție alergică care declanșează simptome de astm.
Prin urmare, înainte de a consuma morcovi, asigurați-vă că nu aveți antecedente de alergie la morcovi.
4. Spanacul
Legumele verzi precum spanacul au fost incluse și în lista alimentelor care sunt bune pentru cei care suferă de astm.
Conținutul de folat (vitamina B9) din spanac poate ajuta la controlul astmului.
Studii publicate în Analele Societății Americane Toracice am gasit si ceva asemanator.
Cercetătorii din studiu au raportat că copiii cărora le lipseau acidul folic și vitamina D aveau de opt ori mai multe șanse de a avea un atac de astm.
Rezultatele au fost comparate cu copiii care au avut un aport adecvat din ambii nutrienți.
Pe lângă spanac, puteți obține aportul de folați și din alte legume verzi, cum ar fi broccoli și năut.
5. Banana
Pe lângă tusea persistentă, astmul este adesea însoțit de simptome de respirație șuierătoare.
Respirația șuierătoare este un sunet șuierător ca un șuierat ușor atunci când expirați sau inspirați.
Acest sunet apare deoarece aerul este forțat să iasă printr-o cale respiratorie blocată sau îngustată.
Pentru a preveni respirația șuierătoare din cauza astmului, puteți mânca banane.
Un sondaj publicat în Jurnalul European de Respiratie a descoperit că bananele ar putea reduce respirația șuierătoare la copiii cu astm bronșic. Acest beneficiu este obținut datorită conținutului său de antioxidanți.
Bananele sunt bogate în acizi fenolici solubili în apă. De fapt, conținutul de acid fenolic al bananelor este mai mare decât al oricărui alt fruct, inclusiv al merelor.
Acest conținut poate ajuta la reducerea inflamației care apare în căile respiratorii.
Pe de altă parte, bananele sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de potasiu, care poate ajuta la îmbunătățirea funcției pulmonare.
Nu e de mirare că bananele sunt recomandate ca un aliment bun pentru astmatici.
Pentru a obține beneficii optime, consumați banane cu mere.
6. Ghimbir
De fapt, experții nu știu exact cum funcționează ghimbirul pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor de astm.
Cu toate acestea, ei susțin că acest condiment poate ajuta la reducerea răspunsurilor alergice prin scăderea nivelului de IgE din organism.
IgE sau imunoglobulina este un tip de anticorp găsit în organism.
Acești anticorpi sunt formați de sistemul imunitar pentru a proteja organismul de atacurile bacteriilor, virușilor și alergenilor.
Dacă organismul experimentează o reacție alergică, nivelul de IgE din sânge va crește. După cum se știe, astmul este strâns legat de alergii.
Când nivelurile de IgE din organism scad, atunci și reacțiile alergice care apar vor scădea încet.
Ca urmare, simptomele tale de astm pot fi mai controlate și pot fi recidive mai puțin frecvente.
Cercetările arată, de asemenea, că ghimbirul poate ajuta la reducerea inflamației și la blocarea contracțiilor tractului respirator.
Ghimbirul poate promova, de asemenea, relaxarea musculară, așa cum se găsește în unele medicamente pentru astm. Acesta este motivul pentru care ghimbirul trebuie folosit ca un aliment bun pentru cei care suferă de astm.
Ghimbirul poate fi procesat în diferite moduri. Începând de la a face băuturi precum ginger wedang până la a fi un condiment în gătit.
Alimente pe care persoanele cu astm ar trebui să le evite
Există o serie de alimente care pot declanșa simptome de astm pe care astmaticii ar trebui să le evite, inclusiv:
1. Alimentele conțin sulfiți
Sulfiții sunt substanțe chimice care se găsesc în multe alimente și băuturi. Aceste substanțe chimice sunt adesea folosite ca conservanți.
Cu toate acestea, anumite produse alimentare fermentate pot crea și reacții chimice care activează sulfiții în mod natural.
Acești conservanți pot declanșa atacuri de astm din cauza reacțiilor chimice care apar în corpul tău.
Sulfiții vor elibera gaz sulfuros care va face tractul respirator îngust și iritat. Acesta este ceea ce declanșează dificultăți de respirație și atacuri de astm.
Iată care sunt tipurile de alimente și băuturi bogate în sulfiți pe care persoanele cu astm bronșic nu ar trebui să le consume:
- fructe uscate (inclusiv stafide),
- suc de lamaie imbuteliat,
- suc de struguri îmbuteliat,
- vin, și
- melasă (melasă de trestie).
2. Alimente care conțin gaze
Alimentele care conțin gaze pot exercita presiune asupra diafragmei. Fără să-și dea seama, poate provoca senzație de apăsare în piept și poate declanșa alte simptome de astm.
Mai ales dacă ați avut anterior și antecedente de boală de acid stomacal ridicat (GERD).
Iată câteva alimente și băuturi care conțin gaze și ar trebui evitate de astmatici:
- bauturi carbogazoase,
- băuturi dulci ambalate,
- gumă de mestecat,
- mancare prajita,
- legume precum varza și varza,
- mazăre, dan
- usturoi.
3. Fast-food
Conservanții chimici, aromele și coloranții se găsesc adesea în alimentele procesate și fast-food.
Unele persoane cu astm bronșic pot fi sensibile sau alergice la aceste ingrediente artificiale.
4. Alimente care declanșează alergeni
Unele dintre cele mai comune tipuri de alimente care provoacă reacții alergice asemănătoare astmului includ:
- Lactate
- Fructe de mare
- Grâu
- Ou
- Arahide
Asigurați-vă că nu sunteți alergic la niciunul dintre ingredientele de mai sus. Trebuie evitate toate tipurile de alimente care vă pot provoca alergii, pentru ca astmul să nu reapară.
Ar trebui să consultați mai întâi un medic înainte de a decide să evitați anumite alimente.
