„Încheie ziua cu un pahar vinuri.” Așa spune un proverb. Da, după o zi întreagă de luptă, un pahar vin se simte ca merita. Pentru cei dintre voi cărora le place vin, trebuie să fie familiarizat cu Pinot Noir, Cabernet sau Merlot. Vești bune pentru voi fanii vin sau pentru cei dintre voi care frecventați des degustare de vinuriSe dovedește că această băutură de vin fermentat are multe beneficii pentru sănătate pentru organism. Acest lucru este susținut de unele dovezi de cercetare cu privire la beneficiile vin. Cu toate acestea, înainte de a vă decide să beți vin excesiv, luați în considerare câteva lucruri importante de reținut următoarele.
Cât de mult să bei vin care este considerat sănătos?
Cel mai important lucru de reținut când bei vin este că acest efect asupra sănătății se poate întâmpla numai dacă bei vin cu moderatie, nu prea mult. Trebuie să fii atent la câtă cantitate vin care se poate bea la un moment dat. Există lucruri care trebuie luate în considerare, cum ar fi dimensiunea corpului unei persoane, vârsta, sexul, înălțimea și timpul pentru a o bea. Dacă cantitatea este excesivă, desigur, nu veți obține beneficii pentru sănătate, ceea ce se întâmplă este că este de fapt dăunătoare sănătății dumneavoastră.
De exemplu, la femei, alcoolul este absorbit mai repede de către organism din cauza mai puțină apă în organism și a nivelurilor diferite de enzime din stomac în comparație cu bărbații. Deci, femeile ar trebui să consume vin mai puțin decât bărbații. Pe baza Ghidurilor dietetice pentru americani 2010 publicate de Departamentul Agriculturii din SUA, alcoolul se consumă cu moderație, pentru femei maxim un pahar pe zi, în timp ce pentru bărbați, maxim două pahare pe zi. Cu toate acestea, unele studii arată lucruri diferite despre limita de sticlă care trebuie consumată.
Care sunt beneficiile consumului de alcool? vin pentru sanatate?
Vin are beneficii pentru sănătate, dar rețineți că beneficiile sunt legate doar atunci când îl beți cu moderație. Care sunt beneficiile?
1. Bun pentru memorie și creier
Crezi sau nu, vin are avantajul de a vă întări memoria. Un studiu a constatat că, pe baza rezultatelor unui test de memorie care a fost urmat de femeile în vârstă de 70 de ani, cele care au băut unul sau mai multe pahare de vin fiecare zi a punctat mai bine decât cei care nu au băut sau care au băut doar puțin. Potrivit lui Tedd Goldfinger, DO, de la Universitatea din Arizona, Școala de Medicină, consumă vin poate preveni formarea cheagurilor de sânge și poate reduce inflamația vaselor de sânge; ambele sunt asociate cu declinul cognitiv și bolile de inimă. Alcoolul conținut în vin poate crește și HDL, desigur că acesta nu este colesterolul rău. Acest colesterol bun va ajuta la eliminarea blocajelor din arterele tale.
Potrivit cercetătorilor de la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins, care au scris în revista Experimental Neurology, vinul roșu aka vin rosu poate proteja creierul de afectarea accidentului vascular cerebral. Se crede că resveratrolul din vinul roșu crește nivelul de oxigen heme; o enzimă despre care se crede că protejează celulele nervoase din creier.
2. Mențineți o greutate stabilă
Cercetările arată că oamenii care beau vin au o greutate corporală mai mică decât persoanele care consumă alte tipuri de alcool. băutor vin cu moderație au talie mai mică și mai puțină grăsime pe burtă decât persoanele care beau alte băuturi alcoolice. Alcool în vin poate arde calorii în corpul tău timp de 90 de minute după ce termini de băut. Alcoolul din bere poate avea și el același efect.
3. Întăriți-vă imunitatea
Un studiu britanic a arătat că cei care au băut un pahar de vin o zi poate reduce riscul de infectare cu Helicobacter pylori cu aproximativ 11%. Aceste bacterii pot provoca gastrită, ulcere în stomac și cancer de stomac. Chiar și o jumătate de pahar vin poate proteja o persoană de toxiinfecțiile alimentare cauzate de germeni precum salmonela.
4. Protejați-vă de cancer
Cercetătorii din Australia, citați de site-ul Health, au spus că există o comparație între femeile cu cancer ovarian și femeile fără cancer. Cercetătorii au descoperit un risc redus de boală cu 50% la femeile care au băut în mod regulat vin în cantitate suficientă. Experții presupun că acest lucru se poate datora conținutului de antioxidanți și fitoestrogeni (compuși asemănător estrogenului găsiți în plante), ambii compuși având proprietăți anticanceroase ridicate. Un studiu recent al Universității din Michigan a constatat că un compus din vinul roșu poate ucide celulele canceroase ovariene dintr-o eprubetă.
În plus, oamenii de știință francezi într-un raport din Oncology Reports iulie-august 2000, citat de webMD, au găsit dovezi că antioxidantul sub formă de resveratrol poate opri creșterea celulelor canceroase la ficat. De asemenea, un alt antioxidant numit quercetină din vinul roșu poate inhiba creșterea celulelor canceroase bucale.
5. Modelează oasele în bine
În medie, femeile care au băut vin (bineînțeles cu o doză decentă) au o masă corporală mai bună decât cei care nu o beau. Conținutul de alcool poate crește nivelul de estrogen, acest hormon afectând formarea oaselor femeilor.
6. Reduce riscul de depresie
Mai multe universități din Spania au raportat în jurnalul BMC Medicine că consumă vin poate reduce riscul de depresie. Acest studiu a implicat 2683 de bărbați și 2822 de femei cu vârsta cuprinsă între 55 și 80 de ani, iar studiul a durat mai mult de 7 ani, arătând că femeile și bărbații care au băut între 2 și 7 pahare. vin pe săptămână este mai puțin probabil să fie diagnosticat cu depresie.
7. Antiaging
Acest beneficiu pe care cu siguranță nu vrei să-l ratezi. Cercetătorii de la Harvard Medical School, citați de Medical News Today, au dezvăluit că: vin Conține agenți anti-îmbătrânire. Vin Conține compusul resvetratol, care se găsește în coaja strugurilor roșii, acest compus are un efect benefic asupra prelungirii vieții. Descoperirile din revista Cell Metabolismoffer, citate de Medical News Today, arată dovezi puternice ale unei legături între antiîmbătrânire și compusul resveratrol și gena SIRT1. În timp ce un studiu de la Universitatea din Londra a descoperit că compusul procianidine din vinul roșu poate menține vasele de sânge sănătoase, acesta este unul dintre factorii care contribuie la o viață lungă la oamenii din Sardinia și sud-vestul Franței.
În plus, flavonoidele conținute în vin iar strugurii pot ajuta la reducerea efectelor dăunătoare ale expunerii UV, subliniază oamenii de știință de la Universitatea din Barcelona în The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
CITEȘTE ȘI:
- Pericolele consumului de alcool după consumul de droguri
- Este periculos dacă mama bea alcool în timp ce alăptează?
- Cauzele ficatului gras la persoanele care nu beau alcool
