Cireșele decorează adesea prăjiturile tale dulci preferate. Nu doar ca decor, se dovedește că cireșele pot fi savurate și direct sau ca prieten pentru a mânca iaurtul preferat. Ciresele sunt bogate in nutrienti despre care se crede ca au o multitudine de beneficii pentru sanatate. Care sunt beneficiile pentru sănătatea organismului? Haide, găsiți răspunsul în recenzia următoare!
Conținutul nutrițional al cireșelor
Acest fruct mic, cu o culoare roșie frumoasă, poartă numele latin Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. De obicei, oamenii servesc acest fruct ca fructe confiate sau ca garnitură pentru alte alimente. De asemenea, puteți savura acest fruct într-o porție de suc de cireșe.
Deși este mic, se dovedește că cireșele conțin o mulțime de nutrienți care beneficiază de sănătatea organismului tău. În 100 de grame de cireșe, conține diverși nutrienți, după cum urmează:
- Proteine: 1,1 grame.
- Grăsimi: 0,2 grame.
- Carbohidrați: 16 grame.
- Zahar: 13 grame.
- Calciu: 13 mg.
- Fier: 0,23 mg.
- Potasiu: 222 mg.
- Tiamina (vitamina B1): 0,027 mg.
- Riboflavină (vitamina B2): 0,033 mg.
- Niacină (vitamina B3): 0,154 mg.
- Vitamina A: 3 mcg.
- Colina: 6,1 mg.
- Vitamina C: 7 mg.
- Folat: 4 mcg.
- Vitamina K: 2,1 mcg.
- Vitamina E: 0,07 mg.
Beneficiile pentru sănătate ale cireșelor
Pe baza conținutului nutrițional al cireșelor, desigur că vor exista beneficii dacă mănânci acest fruct în mod regulat. Iată care sunt diversele beneficii ale cireșelor pe baza diverselor studii.
1. Depășește inflamația și deteriorarea musculară
Inflamația este răspunsul organismului la combaterea infecțiilor. Pe termen lung, inflamația poate provoca probleme de sănătate. 2018 studiu pe jurnal Nutrienți menționează că consumul de cireșe este benefic în depășirea inflamației.
În plus, consumul acestor alimente antiinflamatoare accelerează, de asemenea, recuperarea musculară în urma daunelor cauzate de exerciții fizice. Această proprietate este în compușii antociani și fenolici din cireșe.
2. Mentineti nivelul colesterolului stabil
Persoanele supraponderale au adesea un nivel ridicat de colesterol. Pentru ca nivelul de colesterol să rămână stabil, trebuie luate în considerare alegerile alimentare. Cei dintre voi care sunt obezi pot adăuga cireșe ca parte a unei diete sănătoase pentru a controla greutatea.
Studiile arată că consumul de cireșe timp de 4 săptămâni la persoanele obeze poate reduce nivelul de trigliceride (grăsimi din sânge). Beneficiile cireșelor provin din compușii antociani care scad trigliceridele din ficat. Scăderea nivelului de grăsime din sânge poate proteja persoanele obeze de bolile de inimă.
3. Reduce stresul oxidativ
Stresul oxidativ este un semn că nivelul radicalilor liberi este mai mare decât apărarea organismului. Această condiție poate provoca deteriorarea celulelor corpului. Stresul oxidativ apare de obicei atunci când organismul este expus la radicalii liberi, care sunt molecule care se găsesc în poluare, fumul de tutun, fumul de țigară electronică sau țigările electronice.
Din fericire, poți face față stresului oxidativ mâncând alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi cireșele. Beneficiile antioxidante ale cireșelor dulci și acrișoare pot reduce daunele celulare cauzate de stresul oxidativ.
4. Ajuta la scaderea tensiunii arteriale
Tensiunea arterială normală ajută la menținerea unei inimi sănătoase. Dacă presiunea este mare, este posibil să aveți hipertensiune arterială și să aveți risc de a dezvolta boli de inimă mai târziu în viață. Motivul, hipertensiunea arterială îngreunează inima să pompeze sânge.
Dacă doriți ca tensiunea arterială să rămână stabilă, consumul regulat de cireșe poate fi o modalitate ușoară. Fructele de cireș au beneficii în scăderea tensiunii arteriale deoarece stimulează scăderea endotelinei-1 (ET-1).
Endotelina este rezultatul secreției de endoteliu care determină îngustarea secțiunii transversale a vaselor de sânge, astfel încât să poată crește tensiunea arterială. Dacă nivelul endoteliului scade, înseamnă că și nivelul tensiunii arteriale va scădea.
5. Are potențialul de a reduce riscul de diabet
Eficacitatea cireșelor are, de asemenea, un efect asupra nivelului de zahăr din sânge, care are potențialul de a preveni diabetul. Rezultatele au arătat că antocianinele din cireșe pot scădea zahărul din sânge prin încetinirea producției de glucoză din carbohidrați complecși și glucagon de către celulele alfa pancreatice.
Acest efect poate crește absorbția hepatică de glucoză și poate stimula producția de insulină de către pancreas. Insulina este un hormon care este responsabil pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. Aceasta înseamnă că, dacă producția de insulină crește, organismul va scădea mai ușor nivelul zahărului din sânge.
6. Menține sănătatea mintală
Conținutul de antociani și antioxidanți, cum ar fi polifenolii din cireșe, se dovedește a oferi beneficii pentru sănătatea mintală. În primul rând, nutriția cireșelor poate proteja celulele creierului de deteriorarea oxidativă și poate îmbunătăți funcția creierului în ceea ce privește memoria.
În al doilea rând, consumul regulat de cireșe poate îmbunătăți calitatea somnului, care este, de asemenea, strâns legată de sănătatea mintală. O persoană căreia îi lipsește somnul are de obicei o dispoziție proastă a doua zi. Pe termen lung, lipsa somnului poate determina o persoană să fie ușor stresată și să fie expusă riscului de tulburări mintale.
7. Ajută la prevenirea reapariției artritei și gutei
Artrita sau artrita și guta sunt afecțiuni comune care împiedică o persoană să desfășoare activități zilnice din cauza simptomelor tulburătoare. Persoanele cu această afecțiune trebuie să își mențină stilul de viață, astfel încât simptomele să nu reapară. Una dintre ele prin acordarea de atenție alegerilor alimentare.
Ei bine, cireșele au beneficii pentru persoanele cu gută și artrită. Consumul regulat de cireșe proaspete poate preveni reapariția simptomelor artritei. În plus, cireșele pot readuce concentrațiile plasmatice de acid uric la niveluri normale.
Sfaturi pentru a savura în siguranță cireșe
Beneficiile cireșelor sunt păcat dacă îți dor, nu? Relaxează-te, poți obține beneficiile acestui fruct adăugându-l la gustare.
Pe piață sunt disponibile cireșe proaspete și în fructe confiate. Cu toate acestea, este mai bine să alegi cireșe proaspete deoarece conținutul nutrițional este încă complet și cu siguranță nu conține zahăr adăugat. Pe lângă faptul că vă bucurați direct de fructe, îl puteți servi și ca salată de fructe, suc, smoothie-uri sau budincă de fructe.
Nu uitați să spălați fructele înainte de a le mânca. De asemenea, asigurați-vă că nu mâncați în exces acest fruct.
