Nu toate tipurile de grăsime provoacă efecte negative asupra organismului. Acizii grași Omega-3 sunt grăsimi bune pentru organism și creier. Aportul acestor nutrienți este benefic nu numai pentru sănătatea fizică, ci și pentru psihicul dumneavoastră. Care sunt beneficiile omega-3?
O prezentare generală a acizilor grași omega-3
Acizii grași Omega-3 sunt un grup de acizi grași nesaturați care sunt clasificați ca grăsimi sănătoase. Acești acizi grași sunt nutrienți esențiali, ceea ce înseamnă că nu sunt produși de organism, așa că trebuie să îi obțineți din alimente.
Există trei tipuri de acizi grași omega-3, și anume ALA, DHA și EPA. Iată diferențele, beneficiile și sursele celor trei.
1. ALA
Acidul alfa-linolenic (ALA) este cel mai abundent acid gras omega-3 în alimente, în special în semințele de in, semințele de chia, nuci, boabele de soia și uleiul de canola. Corpul îl folosește ca energie sau îl transformă în EPA și DHA.
2. DHA
Acidul docosahexaenoic (DHA) are cele mai importante beneficii. Acești acizi grași formează creierul, retina ochiului și alte câteva organe ale corpului. Sursele alimentare de DHA includ pește gras, ulei de pește, carne, ouă și lapte.
3. EPA
La fel ca DHA, acidul eicosapentaenoic (EPA) se găsește în multe alimente de origine animală, cum ar fi peștele gras și uleiul de pește. EPA are o serie de funcții în organism, dintre care una este transformată în DHA pentru a structura organele corpului.
Beneficiile pentru sănătate ale acizilor grași omega-3
Mai jos sunt o serie de beneficii pe care le puteți obține din consumul de alimente bogate în omega-3.
1. Menține sănătatea inimii
Cercetările au arătat că consumul de alimente bogate în omega-3 poate menține o inimă sănătoasă și poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Acizii grași Omega-3 vă hrănesc inima și vasele de sânge în următoarele moduri.
- Scade trigliceridele din sânge cu până la 15-30%.
- Creșteți nivelurile lipoproteină de densitate mare (HDL) alias colesterol bun.
- Previne formarea plăcilor de colesterol în vasele de sânge.
- Scăderea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi.
- Ameliorează inflamația care poate deteriora vasele de sânge.
- Previne formarea cheagurilor de sânge.
2. Creier și ochi sănătoși
Beneficiile acizilor grași omega-3 au fost observate la fetuși și copii mici. Multe produse lactate pentru femei însărcinate și formule pentru copii sunt îmbogățite cu DHA. Aparent, acest lucru se datorează faptului că DHA are un rol important în dezvoltarea creierului bebelușului.
Un studiu în jurnal Mâncare și funcție a arătat că sugarii hrăniți cu lapte praf care conține DHA au o vedere mai bună. În plus, aportul de DHA în timpul sarcinii crește și inteligența copiilor în viitor.
3. Reduceți riscul de afectare a ochilor
DHA este o componentă importantă care alcătuiește retina ochiului. Deficitul de DHA poate crește riscul apariției mai multor boli oculare, cum ar fi glaucomul, retinopatia diabetică, cataracta și degenerescența maculară.
Pe de altă parte, studiile au arătat că aportul adecvat de omega-3 are beneficii pentru reducerea riscului de degenerescență maculară. Această boală oculară este una dintre principalele cauze de afectare a ochilor și orbire la vârstnici.
4. Ajută mental
Depresia provoacă oboseală, tristețe prelungită și pierderea interesului pentru viață. Interesant este că un studiu din 2014 a arătat că persoanele care iau în mod regulat suplimente de omega-3 au fost mai capabile să lupte împotriva simptomelor depresiei.
Aceleași beneficii par să fie experimentate și de persoanele cu tulburări de anxietate. Sa demonstrat că luarea suplimentelor de omega-3, în special EPA, ajută la ameliorarea simptomelor comune, cum ar fi anxietatea și nervozitatea, care sunt de obicei greu de controlat.
5. Ajută la prevenirea demenței senile
Capacitatea de a gândi și procesa memoria va scădea odată cu vârsta. Vestea bună, unul dintre beneficiile acizilor grași omega-3 pentru creier este încetinirea procesului de demență senilă și a bolii Alzheimer.
Aceste beneficii vor fi mai pronunțate dacă luați suplimente de omega-3 când simptomele demenței sau ale bolii Alzheimer sunt încă relativ ușoare. În plus, vi se recomandă să jucați un rol activ, făcând diverse activități care antrenează creierul.
6. Oasele și articulațiile sănătoase
Mai multe studii anterioare au arătat că acizii grași omega-3 pot menține sănătatea și densitatea oaselor. Aceste grăsimi sănătoase cresc nivelul de calciu din oase, astfel încât oasele sunt protejate de riscul de osteoporoză.
Nu numai că, omega-3 poate ameliora plângerile persoanelor cu artrită (artrită). Inflamația declanșează durere în articulațiile problematice. Omega-3 acționează prin reducerea inflamației, astfel încât plângerile de durere să fie reduse.
5 tipuri de alimente pentru întărirea oaselor pentru pacienții cu osteoporoză
7. Reduce durerile menstruale
În timpul menstruației, mușchii uterini se contractă pentru a-și pierde mucoasa îngroșată. Contractiile musculare uterine sunt declansate de hormonul prostaglandina. În același timp, acest hormon provoacă și inflamații și dureri în zona uterului.
Un alt beneficiu al omega-3 este reducerea durerilor menstruale din cauza inflamației uterului. De fapt, un studiu din 2011 a constatat că suplimentele de omega-3 pot ameliora durerile menstruale mai eficient decât ibuprofenul.
8. Te face să dormi bine
Experții dezvăluie că nivelurile scăzute de acizi grași omega-3 sunt asociate cu tulburări de somn la copii și apnee la adulți. Deficitul de DHA poate, de asemenea, să scadă cantitatea de melatonină, un hormon care te ajută să dormi.
În mod interesant, consumul regulat de suplimente de omega-3 (în special DHA) poate crește de fapt durata somnului și vă poate împiedica să vă treziți noaptea. În acest fel, calitatea somnului va fi cu siguranță mai bună decât înainte.
Acizii grași Omega-3 sunt grăsimi sănătoase care au multe beneficii pentru sănătatea fizică și mentală. Pentru a obține aceste diverse beneficii, satisface-le nevoile prin alimente care conțin omega-3.
