floarea soarelui care are un nume latin Helianthus annuus vine din America de Nord. Cu o culoare galben strălucitor și o formă care seamănă cu soarele, această plantă are beneficii care pot fi obținute din conținutul de ulei și din semințe, știi!
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale acestei flori în formă de soare?
Beneficiile semintelor de floarea soarelui
Semințele de floarea soarelui sau cunoscute sub numele de kuaci sunt o sursă bună de nutrienți. Aceste semințe conțin vitamina E, cunoscută și ca gama-tocoferol care este un antioxidant puternic.
Compușii antioxidanti se găsesc în multe nuci și semințe, dintre care kuaci este unul dintre ei. Funcția antioxidanților care sunt bine cunoscute este de a lupta împotriva pericolelor radicalilor liberi din interior.
În plus, pentru cei dintre voi cărora le place să guste kuaci, este bun pentru îmbunătățirea sănătății inimii. Conținutul de nutrienți din kuaci poate reduce nivelul de LDL (colesterol rău) și poate preveni hipertensiunea arterială.
În plus, alte beneficii ale semințelor de floarea soarelui sunt următoarele.
1. Ajuta la combaterea osteoporozei si a crampelor musculare
Conținutul de magneziu din kuaci este capabil să echilibreze mineralele de calciu și potasiu ale organismului. Acest conținut mineral poate preveni, de asemenea, pierderea osoasă (osteoporoza) și poate ajuta la reducerea durerilor de cap cronice, a constipației și a crampelor musculare.
2. Preveniți diabetul
Kuaci ajută la stoparea creșterilor și scăderilor de zahăr din sânge cauzate de o dietă prea bogată în zahăr, cereale integrale și alimente procesate și băuturi dulci. Cum ar fi conținutul de magneziu, care s-a dovedit a avea un efect protector împotriva riscului de diabet de tip 2.
3. Ajută la menținerea pielii sănătoase
Cercetările arată că vitamina E este utilă pentru menținerea pielii sănătoase. În plus, conținutul de lipide al acizilor grași esențiali din kuaci menține pielea hidratată și lipsită de daune cauzate de expunerea la soare și de poluare.
Diverse tipuri de vitamine pentru o piele sănătoasă, strălucitoare și tânără
Beneficiile uleiului de floarea soarelui
Ghidurile dietetice de la Departamentul de Sănătate și Servicii Umane, SUA, afirmă că sursa de grăsime din uleiul de semințe de floarea soarelui poate fi utilă pentru scăderea riscului de boli de inimă și menținerea unei greutăți corporale echilibrate.
Acest lucru se datorează faptului că, în esență, majoritatea uleiului de semințe de floarea soarelui conține grăsimi nesaturate și este un aport dens în nutrienți.
Acest ulei este în general prelucrat din extract de semințe de floarea soarelui. Acest ulei este de obicei folosit ca remediu pentru constipație și pentru anumite ingrediente de gătit.
Mai jos sunt principalele beneficii pe care le puteți obține din acest extract de ulei din kuaci.
1. Antiinflamator
Acneea apare atunci când există exces de ulei în foliculii de sub piele și este infectat de bacterii. Vitaminele A, C, D, E și acizii grași esențiali conținuti în acest ulei vor oferi un strat protector (efect antiinflamator).
Acest strat protector poate împiedica pielea să intre în contact cu bacteriile. Prin urmare, acest ulei funcționează și ca un remediu eficient pentru acnee. Utilizarea acestui ulei poate fi aplicată direct pe piele.
2. Bogat în omega-6
Fiecare lingură din acest ulei conține cel puțin 8,9 grame de acid linoleic, care sunt șase acizi grași polinesaturați (omega-6).
conform Institutul Linus Pauling, Acest tip de grăsime este o parte importantă a unei diete sănătoase. Pentru a obține beneficiile zilnice ale omega-6, aveți nevoie de 11-14 grame de omega-6 pe zi.
