În prezent, băuturile pe bază de ceai sunt una dintre preferatele de toate vârstele. Unul dintre tipurile populare de ceai este ceaiul verde sau adesea numit ceai verde. Pe lângă răcoritor, ceaiul verde este și bogat în nutrienți care oferă beneficii pentru sănătate. Curios, care sunt conținutul nutrițional și beneficiile? Haide, verifică următoarele recenzii.
Nutriție cu ceai verde
Ceai verde (ceai verde) care are un nume latin Camellia sinensis este un ceai foarte popular nu numai în Indonezia, ci și în Japonia și China. Acest ceai este disponibil sub formă de frunze uscate sau pulbere. Îl poți servi preparându-l cu apă fierbinte sau fierbându-l.
Pasionaților de ceai verde le place nu numai gustul, ci sunt și tentați de conținutul nutrițional din acesta, care are potențialul de a oferi beneficii organismului. În 100 de grame de verdeață conține o varietate de următoarele substanțe nutritive:
- Proteine: 28,3 grame.
- Grăsimi: 4,8 grame.
- Carbohidrați: 53,6 grame.
- Fibre: 9,6 grame.
- Calciu: 245 mg.
- Fosfor: 415 mg.
- Fier: 18,9 mg.
- Sodiu: 60 mg.
- Potasiu: 5.873,9 mg.
- Cupru: 0,50 mg.
- Zinc: 0,0 mg.
- Beta-caroten: 8.400 mcg.
- Tiamina sau vitamina B1: 0,38 mg.
- Riboflavină sau vitamina B2: 1,24 mg.
- Vitamina B3: 4,6 mg.
- Vitamina C: 230 mg.
Diverse beneficii pentru sănătate ale ceaiului verde
Pe baza nutrienților conținuti de acest ceai, cercetările arată potențialul său pentru sănătate, cum ar fi:
1. Are potențialul de a reduce riscul de cancer
Până acum, cercetătorii încă explorează beneficiile ceaiului verde în prevenirea cancerului. În ceaiul verde, există un compus activ Epigallocatechin-3-galat (EGCG) care are potențialul de a ucide celulele canceroase din sân, plămâni și intestin, fără a deteriora celulele normale.
Cancerul în sine apare din cauza creșterii celulelor anormale din organism. Aceste celule anormale continuă să crească necontrolat și nu mor, determinându-le să se acumuleze și pot forma tumori.
2. Reduce riscul de inflamare a creierului
Încă legat de celulele corpului, conținutul activ al ceaiului verde poate preveni, de asemenea, inflamația. Inflamația poate apărea în orice parte a corpului, inclusiv în celulele creierului. Celulele inflamate pot fi cauzate de radicalii liberi, care sunt molecule găsite în fumul de țigară, poluarea aerului și radiația solară.
Potrivit unui studiu din jurnal Fitomedicina Există două componente active, cum ar fi L-teanina și galatul de epigalocatechină din ceaiul verde, care sunt benefice pentru creier.
În primul rând, consumul regulat de ceai verde poate reduce riscul de inflamație în celulele creierului care cauzează adesea boala Alzheimer sau boala Parkinson.
În al doilea rând, combinația de l-teanină cu cofeină din ceaiul verde poate crește conectivitatea de la lobulul parietal drept la girusul frontal mijlociu din creier, rezultând o funcție cognitivă mai bună a creierului.
3. Ajută la îmbunătățirea stării de spirit
Te simți stresat și obosit de la activitățile zilnice? Încercați să luați un moment și să savurați o ceașcă de ceai verde. Motivul, conținutul de l-teanină, galat de epigalocatechină și cofeină din ceaiul verde oferă beneficii pentru starea ta de spirit.
Aceste componente active pot reduce anxietatea și tensiunea și pot reduce pulsurile mai rapide legate de stres. În plus, ceaiul verde are și proprietăți de a crește vigilența, de a reduce oboseala și durerile de cap.
4. Faceți somnul mai sănătos
Nu numai atunci când ești stresat, dacă ai probleme cu somnul, consumul de ceai verde înainte de culcare poate oferi beneficii. Conținutul de teanină din ceaiul verde are un efect antistres atât asupra animalelor, cât și asupra oamenilor. Acest lucru vă poate ajuta să dormiți mai bine, precum și să îmbunătățiți calitatea slabă a somnului.
Deși ceaiul verde conține cofeină, nivelurile acestei substanțe din ceai sunt suficient de scăzute încât efectul său asupra creșterii vigilenței nu este mare.
5. Reduce riscul de boli cardiovasculare
Raportând de pe pagina Școlii de Medicină Harvard, cercetările din Japonia arată eficacitatea ceaiului verde în reducerea bolilor cardiovasculare. Din acest studiu, riscul de deces prin atac de cord și accident vascular cerebral a scăzut cu 26 la sută, iar riscul de boală coronariană a scăzut, de asemenea, cu 28 la sută.
Cercetătorii dezvăluie că ceaiul verde poate scădea colesterolul LDL și nivelul colesterolului, reducând astfel riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
6. Elimina respiratia urat mirositoare
Beneficiile ceaiului verde pe acesta poate nu le cunoașteți, care poate depăși respirația urât mirositoare. Ceaiul verde conține taninuri care au proprietăți antibacteriene, astfel încât pot preveni formarea bacteriilor în gură. Aceasta înseamnă că acest tip de ceai poate suprima creșterea bacteriilor care provoacă respirația urât mirositoare.
Pe lângă faptul că se confruntă cu mirosurile, ceaiul verde poate preveni, de asemenea, cariile dentare și formarea plăcii dentare pe dinți. Prin urmare, mulți oameni folosesc ceaiul verde ca apă de gură tradițională.
7. Ajuta la slabit
Catechinele sunt antioxidanți naturali prezenți în ceaiul verde. Antioxidanții din această băutură te pot ajuta să slăbești. Catechinele pot accelera procesele metabolice, dintre care unul descompune excesul de grăsime corporală. Asta înseamnă că ceaiul verde poate ajuta la arderea grăsimilor.
Prin urmare, eficacitatea ceaiului verde poate reduce riscul de diabet. Motivul este că riscul de diabet este destul de mare la persoanele care sunt obeze (supraponderale). Aceste beneficii fac ceaiul verde bun pentru diabetici sau pentru persoanele care țin dietă.
Sfaturi pentru consumul de ceai verde
Beneficiile ceaiului verde sunt abundente, nu? Dacă vrei să obții beneficii, încearcă să consumi regulat ceai verde. Cu toate acestea, nu bea ceai verde pe zi nu ar trebui să fie excesiv. Motivul este că ceaiul verde conține oxalați care pot crește riscul de pietre la rinichi.
Deci, nu ar trebui să folosiți ceaiul verde ca înlocuitor al apei. De asemenea, ar trebui să vă faceți propriul ceai verde în loc să cumpărați ceai verde ambalat.
