Cu siguranță nu ești străin de fructele de palmier, care sunt adesea vândute de comercianții ambulanți. Oamenii consumă în general lontar mâncând carnea semințelor de fructe care au o formă de fro. Știați că fructele lontar au diverse beneficii pe care este păcat să le ratați? Iată recenzia.
Conținut de nutrienți și vitamine în palmier
Lontar are un nume latin Borassus flabellifer și este cultivat pe scară largă în țările din Asia de Sud și de Sud-Est. În Indonezia, fructele de palmier prosperă în partea de est a Java, Madura, Bali, West Nusa Tenggara și East Nusa Tenggara.
Nu doar revigorant, conținutul nutrițional al fructelor de palmier salvează beneficii și proprietăți pentru organism.
Pe baza informațiilor din datele indoneziene despre compoziția alimentelor, 100 de grame de fructe lontar conțin următorii nutrienți.
- Apă: 93,0 ml
- Energie: 27 de calorii
- Proteine: 0,4 g
- Grăsimi: 0,2 g
- Carbohidrați: 6,0 gr
- Fibre: 1,6 gr
- Calciu: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- Fier: 0,5 mg
Lontar are o textură moale, limpede și include alimente bogate în apă. Unele zone, cum ar fi de-a lungul drumului Pantura, fac lontar ca suveniruri pentru turiști.
Beneficiile și eficacitatea lontarului
Oamenii cred că lontarul este un tratament natural pentru diferite boli. Este corect? Iată care sunt beneficiile și eficacitatea cărnii fructelor de palmier pentru sănătatea corpului.
1. Conține antioxidanți pentru combaterea bolilor
Cercetările de la Food Science and Biotehnology au descoperit conținutul de antioxidanți din lontar, care are beneficii pentru organism.
Pulpa fructelor de palmier are niveluri mai mari de antioxidanți decât alte părți. Antioxidanții sunt substanțe care vor ajuta la prevenirea sau încetinirea distrugerii celulelor din organism din cauza stresului oxidativ.
Stresul oxidativ apare atunci când cantitatea de radicali liberi este mai mare decât cea a antioxidanților, provocând o reacție chimică numită oxidare.
Radicalii liberi sunt substanțe care se formează atunci când organismul transformă alimentele în energie. Doar că, te poți expune și la radicalii liberi din mediul exterior, cum ar fi fumul de țigară, poluarea și lumina soarelui.
Dacă cantitatea este excesivă, stresul oxidativ poate declanșa deteriorarea celulelor din organism. Unele dintre bolile care pot apărea includ cancerul, bolile de inimă, diabetul, până la cataractă.
Prin urmare, puteți mânca fructe de palmier, deoarece conține o cantitate mare de antioxidanți pentru a neutraliza radicalii liberi din organism.
2. Preveniți deshidratarea
Următorul beneficiu al fructelor de palmier este prevenirea deshidratării. De ce este asta?
Pe baza datelor de compoziție a alimentelor din Indonezia, de la 100 de grame de fructe de palmier, conținutul de apă din acesta ajunge la 93 ml.
Consumul regulat de fructe lontar poate ajuta la echilibrarea nivelului de lichide din organism.
Lichidele din organism joacă un rol important în menținerea funcționării corecte a organelor.
În plus, fructele de palmier au proprietăți diuretice, ceea ce înseamnă că poate accelera eliminarea urinei.
Citând din Clinica Mayo, lipsa nivelului de lichide poate cauza mai multe probleme, cum ar fi buzele și limba uscată, sete extremă, oboseală și amețeli.
Chiar și în unele cazuri, deshidratarea duce la complicații precum: vătămare termică . Aceasta este o condiție în care temperatura corpului devine prea caldă după ce ați făcut un exercițiu prea intens.
3. Menține sănătatea rinichilor
Fructele de palmier conțin fosfor, care este unul dintre cele mai importante minerale după calciu.
Citând din pagina Muntelui Sinai, acest conținut menține sănătatea rinichilor, ajutând rinichii să lucreze în filtrarea deșeurilor reziduale din digestie.
Organismul are nevoie de fosfor pentru creșterea, întreținerea și repararea țesuturilor și celulelor.
Nu numai că, fosforul joacă un rol în echilibrarea și absorbția tuturor vitaminelor pe care organismul le obține din alimentele pe care le consumi.
Aproximativ 85% din tot fosforul din organism se află în oase și dinți.
4. Pierde in greutate
Fructele de palmier au calorii scăzute, așa că nu trebuie să vă faceți griji dacă mănânci fructe de palmier în timp ce ești la dietă.
Motivul este că în 100 de grame de fructe de palmier conțin doar 27 de calorii. Acest fruct este perfect pentru cei dintre voi care doresc să slăbească.
Când vrei să slăbești, trebuie să reduci aportul de calorii din ceea ce are nevoie corpul tău în fiecare zi.
Pe baza ratei de adecvare nutrițională (RDA) din 2019, caloriile necesare pe zi sunt următoarele.
- Femei: 2150-2250 kg calorii pe zi
- Barbati: 2550-2650 kg calorii pe zi
Dacă doriți să mâncați o garnitură ușoară, puteți alege fructe de lontar ca opțiune.
Fructele de palmier conțin și fibre care pot ajuta la formarea bacteriilor bune în organism care oferă beneficii pentru sănătatea digestivă.
Cum, sunteți interesat să încercați fructe de lontar?
