Nutriție

Consumul de floricele de porumb, este bun sau rău pentru sănătate? •

iti place Popcorn ? Această gustare este într-adevăr favorita multor oameni, mai ales dacă savurat în timp ce vizionați un film preferat. Totuși, mănânci? Popcorn sănătos sau chiar rău pentru organism?

Floricele de porumb este de fapt un aliment bogat în fibre, vitamine și minerale. Aceste alimente sunt de obicei nesănătoase atunci când conțin ingrediente adăugate sau exces de calorii din zahăr și grăsimi trans.

Deci, cum să consumi Popcorn unul sanatos?

Recunoașterea tipului Popcorn

Floricele de porumb este o gustare făcută dintr-un porumb special care se extinde atunci când este expus la căldură. La fel ca materia primă, Popcorn Nesărat este o sursă de complex de vitamine B, fier, magneziu, fosfor și potasiu.

Cu toate acestea, nu toate Popcorn au același conținut. Iată câteva tipuri Popcorn si continutul.

1. Floricele de porumb fara aditivi

Floricele de porumb Acesta este procesat de o mașină specială cu abur sub presiune. Dacă este servit astfel, fiecare pahar Popcorn conține doar 30 de calorii. Popcornul care este procesat prin presiunea aburului are și un indice glicemic scăzut, care este de numai 55.

Din cauza absenței conținutului de ulei, acest tip de Popcorn este mai sănătos pentru organism. Floricele de porumb fără aditivi conține, de asemenea, nutrienți importanți de care corpul dumneavoastră are nevoie, cum ar fi complexul de vitamine B, vitamina A, fier și fibre.

Nu numai asta, Popcorn De asemenea, conține antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii. În mod unic, conținutul de antioxidanți în Popcorn chiar mai mare decât unele tipuri de fructe și legume.

2. Floricele de porumb cu ingrediente suplimentare

Tip Popcorn acesta este prelucrat cu ulei și se face de obicei acasă folosind aragazul. Conținutul de zahăr și sare este încă relativ minim, dar conținutul de ulei din acest aliment adaugă aproximativ 5-15 calorii pe pahar.

Alternativ, puteți mânca Popcorn ambalat in supermarketuri si incalzit acasa cu cuptor cu microunde . Sănătos sau nu depinde, desigur, de conținutul fiecărui produs.

Dar vestea bună este că acum puteți găsi și produse Popcorn Ambalare fara unt si sare. De fapt, produsele care conțin unt și sare nu conțin calorii excesive.

Final, Popcorn cele care sunt probabil cel mai puțin prietenoase cu sănătatea sunt cele pe care le cumpărați de obicei la cinema. Floricele de porumb acest tip conține de obicei mult unt, ceea ce are ca rezultat grăsimi trans"}” data-sheets-userformat="{"2":513,"3":{"1":0},"12":0}” date -sheets- hyperlink="//wp.hellosehat.com/nutrition/fact-nutrition/apa-itu-trans-fat/">grăsimi trans din organism.

Beneficiile consumului Popcorn a pierde in greutate

Datorită conținutului ridicat de fibre, Popcorn se crede că ajută la pierderea în greutate. Nu numai că, gustarea floricelelor de porumb contribuie doar cu calorii relativ mici organismului.

O singură porție Popcorn fără aditivi conține doar 93 de calorii. Între timp, conținutul de fibre este de aproximativ 3,6 grame. Asa de, Popcorn puteți face o alternativă de gustare sănătoasă în timp ce țineți dietă.

Pe lângă faptul că te ajută să slăbești, mănâncă Popcorn Are și alte beneficii pentru sănătate. Conținutul de polifenoli în Popcorn De asemenea, are potențialul de a reduce riscul de boli de inimă și cancer (cum ar fi cancerul de sân și cancerul de prostată).

Polifenolii sunt antioxidanți care pot proteja celulele corpului de radicalii liberi. În mai multe studii, s-a demonstrat că polifenolii ajută la îmbunătățirea sănătății digestive, la îmbunătățirea fluxului sanguin și la reducerea riscului a numeroase boli.

Mânca Popcorn poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra sănătății

Floricele de porumb poate reprezenta un pericol pentru sănătate, mai ales dacă vă încălziți Popcorn cu ambalajul înăuntru cuptor cu microunde . Pentru că majoritatea ambalajelor Popcorn acoperit cu o substanță chimică numită acid perfluorooctanoic (PFOA).

Floricele de porumb în ambalaj conține și diacetil care este prezent de obicei în untul artificial. Mai multe studii pe animale au arătat că diacetilul poate afecta tractul respirator și poate provoca boli pulmonare.

În plus, acum majoritatea Popcorn care se vând pe piață conțin diverse arome. Conținutul de zahăr și sirop bogat în calorii care dă această aromă face cu siguranță Popcorn devin o gustare bogată în calorii care nu mai este sănătoasă.

Cel mai Popcorn în pachete care trebuie încălzite cuptor cu microunde De asemenea, conține o mulțime de grăsimi trans. Se știe că consumul de grăsimi trans este asociat cu un risc crescut de boli de inimă și alte boli grave.

Cum să mănânci Popcorn sănătos

Iată câteva sfaturi astfel încât Popcorn ceea ce mananci este mai sanatos.

  • Folosiți un aparat special pentru floricele de porumb alimentat cu abur. Cu acest mod, Popcorn Nu veți avea adaos de grăsimi, sare și zahăr.
  • Folosește uleiuri sănătoase. Utilizați uleiuri care sunt bune pentru sănătate. Uleiul de cocos este unul dintre cele mai sănătoase uleiuri care adaugă savoare și aromă floricelelor tale.
  • Alege produse organice. Boabele de porumb organic nu conțin pesticide și alte reziduuri toxice.
  • utilizare toppinguri cele sanatoase. În loc de ciocolată, încercați să experimentați toppinguri precum ardeiul, pudra de cacao sau chiar pudra de scorțișoară.
  • Adăugați legume. Încercați să gătiți legumele la grătar, cum ar fi varza kale, spanacul sau alte legume cu frunze verzi, până la o culoare crocantă. Apoi, zdrobiți legumele și presărați-le deasupra Popcorn pe care îl faci singur.
  • Urmăriți-vă porțiile. Deşi Popcorn sărace în calorii, mai trebuie să păstrezi porțiile. Încercați să măsurați Popcorn într-un castron mic înainte de a-l consuma pentru a limita cantitatea pe care o consumi.

Popcornul poate fi o gustare sănătoasă dacă este procesat corespunzător. Indicele său glicemic scăzut și conținutul nutrițional ridicat îl fac gustarea perfectă pentru menținerea greutății.