Cel mai popular beneficiu al cafelei în rândul publicului este ameliorarea somnolenței. Totuși, știai că această băutură cu gust amar are și diverse alte beneficii pentru sănătate? Consultați recenziile despre beneficiile și conținutul nutrițional din cafea împreună cu următoarele, da!
Conținutul nutritiv al cafelei
Cafeaua este adesea folosită ca băutură obligatorie care este consumată în fiecare zi pentru unele persoane. Motivul este că se crede că cafeaua este un stimulent de energie atunci când începe ziua.
Înainte de a discuta în continuare beneficiile cafelei, ar trebui să înțelegeți mai întâi conținutul nutrițional conținut în ea.
Site-ul indonezian de date privind compoziția alimentelor afirmă că conținutul nutrițional în 100 de grame (g) de cafea instant măcinată este după cum urmează:
- Apă: 2,6 g
- Energie: 129 calorii (Cal)
- Proteine: 12,3 g
- Grăsimi: 0,5 g
- Carbohidrați (CHO): 35,0 g
- Cenuşă (Cenuşă): 9,7 g
- Calciu (Ca): 179 miligrame (mg)
- Fosfor (F): 383 mg
- Fier (Fe): 5,6 mg
- Sodiu (Na): 72 mg
- Potasiu (K): 3,256 mg
- Cupru (Cu): 0,14 mg
- Riboflavină (Vit. B2): 0,21 mg
- Niacină (Niacină): 30,6 mg
Pe lângă carbohidrați, proteine și puține grăsimi, cafeaua conține și cofeină, magneziu și substanțe chimice vegetale.
Aceste substanțe chimice vegetale includ polifenoli (conțin acid clorogenic și acid chinic) și diterpene (conțin cafestol și kahweol).
Beneficiile cafelei pentru sănătate
Cafeaua este o băutură stimulantă care conține cofeină. Conținutul poate crește energia, vigilența, starea de spirit și funcția creierului.
Ei bine, dacă o bei la nevoie, iată care sunt diversele beneficii ale cafelei pentru sănătatea corpului tău:
1. Menține sănătatea inimii
Citat de pe site-ul web al Școlii de Sănătate Publică Harvard, consumul regulat de cafea poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Acest lucru este evidențiat în mai multe studii menționate pe site.
Se crede că consumul a 4 sau mai multe cești de cafea pe zi reduce riscul de accident vascular cerebral cu 20% în comparație cu persoanele care nu beau cafea deloc.
Cercetare publicată în jurnal Rapoarte curente de cardiologie demonstrează că consumul regulat de cafea în doze moderate nu afectează negativ sănătatea cardiovasculară.
2. Menține greutatea corporală ideală
Un alt beneficiu pe care il poti lua din consumul de cafea este acela de a mentine o greutate corporala ideala, poate chiar ajuta la pierderea acesteia.
Studii publicate în Jurnalul European de Nutriție Clinică a observat o comparație a frecvenței consumului de cafea între indivizii care doresc să slăbească și cei care nu.
Drept urmare, cei care au vrut să slăbească au raportat că au consumat mai multă cafea și băuturi cu cofeină decât cei care nu au făcut-o.
Astfel, consumul de băuturi cu cofeină poate fi capabil să susțină eforturile de slăbire sau de întreținere ale unei persoane.
3. Reduce riscul de diabet de tip 2
Pe lângă pierderea în greutate, se spune că cafeaua are și beneficii pentru reducerea riscului de diabet de tip 2.
Clinica Mayo afirmă că există mai multe studii care demonstrează că consumul de cafea, indiferent dacă conține sau nu cofeină, poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
Cu toate acestea, dacă aveți deja diabet, cofeina din cafea riscă să afecteze nivelul zahărului din sânge, fie fiind mai mare, fie mai scăzută.
Prin urmare, ar trebui să vă consultați medicul dacă doriți să beți cafea, dar aveți diabet de tip 2.
4. Menține sănătatea creierului
Cofeina din cafea are multe efecte pozitive asupra creierului, cum ar fi creșterea vigilenței, ajutarea concentrării, îmbunătățirea dispoziției și reducerea riscului de depresie.
În plus, jurnal Neurologie practică menționează că consumul de cafea poate preveni declinul cognitiv al funcției creierului, boala Parkinson și boala Alzheimer.
Aceasta înseamnă că aportul zilnic de cafea și cofeină este sigur de inclus într-o dietă echilibrată și sănătoasă.
De fapt, consumul de cafea, de asemenea, nu trebuie oprit la vârstnici (vârstnici).
5. Menține sănătatea ficatului
Următorul beneficiu al cafelei este legat de sănătatea ficatului. Jurnalul de Gastroenterologie Clinică menționează că consumul de cafea are potențialul de a reduce cantitatea de grăsime din ficat.
Studiile pe animale menționate în jurnal arată că conținutul chimic din cafea poate ajuta la detoxifierea celulelor canceroase din ficat.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a demonstra cât de eficient poate ajuta cafeaua la tratarea bolilor cronice de ficat.
6. Reduce riscul de cancer
După cum am menționat mai sus, cafeaua poate fi benefică în scăderea riscului de cancer la ficat.
Site-ul web al Școlii de Sănătate Publică de la Harvard mai precizează că cafeaua poate afecta dezvoltarea cancerului, de la apariția celulelor canceroase până la moartea acestora.
Se spune că conținutul de cofeină din cafea interferează cu creșterea și răspândirea celulelor canceroase.
Societatea Americană de Cancer spune că există mai multe studii care demonstrează că cafeaua poate reduce mai multe tipuri de cancer, inclusiv:
- cancer de prostată,
- cancer de inima,
- cancer endometrial și
- unele cancere ale gurii și gâtului.
7. Reduce riscul de calculi biliari
Există diverse beneficii ale cofeinei în cafea despre care se spune că previne formarea calculilor biliari.
Acest lucru se datorează faptului că conținutul de cafea este capabil să prevină formarea colesterolului care provoacă formarea de cristale sau pietre în vezica biliară.
Conținutul poate stimula contracțiile în sac și crește fluxul de bilă, astfel încât colesterolul nu se acumulează acolo.
Sfaturi pentru a bea cafea în siguranță
O ceașcă de cafea preparată conține în general aproximativ 95 mg de cofeină. Consumul de cafea care este încă considerat rezonabil este de 3-5 căni sau o medie de 400 mg de cofeină pe zi.
Chiar și așa, doza de cafea poate fi diferită pentru fiecare persoană. Doza de care aveți nevoie depinde de vârsta dvs., de sănătate și de alte câteva afecțiuni.
Iată câteva lucruri la care trebuie să fii atent înainte de a consuma cafea:
- Stabilește câtă cafea bei și cum îți afectează starea de spirit și tiparele de somn.
- Păstrați cafeaua într-un loc răcoros și uscat, ferit de căldură și umiditate.
- Simptomele de sevraj apar de obicei după utilizarea cafelei pentru o perioadă lungă de timp.
Cafeaua nu este întotdeauna sigură pentru consum pentru toată lumea. Deci, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla doza potrivită pentru dumneavoastră.
