Cazurile de toxiintoxicare alimentară sunt încă comune în multe țări în curs de dezvoltare, inclusiv Indonezia. Cele mai multe cazuri sunt cauzate de obiceiul de a gusta gustari neglijent pe marginea drumului. De asemenea, simptomele intoxicației alimentare nu apar de obicei imediat după masă, așa că mulți oameni nu își dau seama că au fost bolnavi. Cu toate acestea, dacă nu se acordă imediat primul ajutor, otrăvirea alimentară poate fi fatală. Aflați mai jos cum să tratați otrăvirea alimentară înainte de a fi prea târziu.
Semne de intoxicație alimentară
Cea mai frecventă cauză a intoxicațiilor alimentare sunt bacteriile, deși poate fi cauzată și de ciuperci, paraziți sau viruși. Acești germeni sunt în cele din urmă înghițiți împreună cu alimentele și intră în tractul nostru digestiv, unde produc simptome.
Din păcate, germenii care provoacă otrăvire durează mult să se înmulțească în organism, astfel încât simptomele nu apar de obicei imediat.
Iată câteva semne și simptome ale toxiinfecției alimentare care ar trebui acordate imediat primul ajutor:
- Greață și vărsături
- Diaree (poate fi chiar însoțită de sânge dacă cauza este Campylobacter sau bacteria E. coli)
- Dureri abdominale și crampe, de obicei în 12-72 de ore după masă
- Deshidratare, ca un alt simptom de greață și vărsături
- Durere de cap
Modul de a face față toxiinfecțiilor alimentare va fi ajustat în funcție de cauză. Pentru că diferiți germeni, diferite moduri de tratament. Cu toate acestea, majoritatea cazurilor de toxiintoxicare alimentară sunt autolimitante și nu necesită tratament medical special.
Primul ajutor pentru toxiinfecțiile alimentare la adulți
1. Tratați simptomele de greață și vărsături
În decurs de 6-48 de ore după ce ați consumat alimente, este posibil să aveți greață și vărsături.
Următoarele sunt primul ajutor pentru toxiinfecțiile alimentare ale căror simptome includ greață și vărsături:
- Evitați să mâncați alimente solide până când vărsăturile se termină. Se recomandă să consumați alimente ușoare, fade, cum ar fi biscuiți sărați, banane, orez sau pâine.
- Inspirați arome care pot ajuta la prevenirea vărsăturilor, cum ar fi uleiul de eucalipt.
- Când pacientul vărsă, încercați să vărsați cu corpul aplecat. Asta pentru ca mâncarea să nu coboare din nou în gât și să te înece.
- Atâta timp cât încă simți greață, nu da alimente prăjite, uleioase, picante sau dulci până când simptomele tale se ameliorează.
- Nu luați medicamente anti-greață fără să întrebați medicul dumneavoastră.
2. Preveniți deshidratarea
Persoanele cu toxiintoxicare alimentară ar trebui să primească primul ajutor înainte de a prezenta simptome de deshidratare. Deshidratarea poate provoca leșin, iar gravă poate provoca leziuni ale organelor care duc la moarte.
Iată primele ajutoare pentru a preveni deshidratarea din cauza toxiinfecțiilor alimentare:
- Bea multe lichide, cum ar fi apa minerala. Puteți începe cu înghițituri mici și, treptat, puteți bea mai mult.
- Dacă vărsăturile și diareea durează mai mult de 24 de ore, bea o soluție de rehidratare sau SRO care poate fi achiziționată de la farmacie
- Dacă este o urgență, faceți imediat soluția de SRO cu 1 litru de apă amestecată cu 6 linguri de zahăr și 1 linguriță de sare. Beți imediat soluția de apă încet
Primul ajutor pentru copiii cu toxiinfecții alimentare
Tratamentul de urgență pentru copiii cu toxiintoxicare alimentară este ușor diferit de cel pentru adulți. În cele mai multe cazuri, starea copilului se va îmbunătăți de la sine fără tratament. Cu toate acestea, dacă simptomele vărsăturilor și risipei de apă nu scad, acordați următorul prim ajutor pentru a preveni deshidratarea din cauza toxiinfecției alimentare:
1. Pentru bebelusi
Pentru bebeluși, dați imediat orice se consumă de obicei. De exemplu, laptele matern sau formula. Alăptați mai des și mai mult decât de obicei. De asemenea, puteți oferi bebelușului dumneavoastră o băutură cu electroliți din SRO urmând doza medicului în funcție de greutate.
2. Pentru copiii mai mari
Primul ajutor pentru toxiinfecțiile alimentare la copii este de a le oferi mai multe lichide. Le poți da apă minerală, suc neîndulcit sau cuburi de gheață afumată.
- Evitați să mâncați mese grele în primele ore până când vărsăturile sau diareea copilului dumneavoastră se ameliorează
- hrăniți când copilul s-a calmat. Mâncarea dată poate fi sub formă de pâine prăjită, banane și orez cu sos de legume limpede
- Încercați să faceți copiii să se odihnească, nu lăsați copiii să meargă la școală sau să se joace
- Nu dați copilului dumneavoastră niciun medicament pentru a opri diareea. Diareea este modalitatea organismului de a elimina bacteriile care provoacă intoxicații alimentare. Medicamentele antidiareice oferă de fapt efecte secundare nedorite la copii.
Primul ajutor pentru toxiinfecții alimentare trebuie urmărit imediat dacă copilul dumneavoastră nu poate opri vărsăturile sau prezintă semne de deshidratare. Du-l imediat la spital pentru a primi ajutor suplimentar de la un medic.
