Alimentația completă și echilibrată joacă un rol important ca sursă de energie în construirea și menținerea sistemului imunitar al organismului. Persoanele care sunt bolnave și persoanele în vârstă au adesea nevoie de alimente lichide pentru a satisface alimentația zilnică.
Se constată adesea că există condiții de dificultăți în alimentație, astfel încât sunt necesare alte alternative ca nutriție suplimentară, care este hrana lichidă. Pentru asta, haideți să identificăm diferitele beneficii ale alimentelor lichide, astfel încât nutriția acestora să poată fi îndeplinită în mod optim.
Hrana lichida ca supliment nutritiv pentru bolnavi si batrani
Mâncarea lichidă este o modalitate care poate fi aleasă pentru a oferi o nutriție adecvată pacienților, cum ar fi pacienții cu AVC și pacienții cu cancer.
În general, au dificultăți în înghițirea alimentelor solide, asta pentru că sistemul nervos nu poate funcționa normal.
Între timp, pacienții cu cancer suferă adesea de pierderea poftei de mâncare ca urmare a tratamentului de chimio-radioterapie la care sunt supuși.
Dacă această condiție dificilă de alimentație nu este tratată imediat, poate avea un impact asupra riscului de malnutriție, deoarece nutrienții din organism nu sunt îndepliniți în mod optim.
Acest lucru poate duce la o slăbiciune crescută, infecții și complicații și un proces mai lung de vindecare din cauza deficiențelor nutriționale.
Pierderea poftei de mâncare este adesea experimentată și de persoanele în vârstă, deoarece au dificultăți la mestecat însoțite de scăderea stării de sănătate a corpului. La vârstnici, acești nutrienți sunt la fel de importanți pentru a susține performanța organelor lor pentru a le menține funcționarea corectă.
Nutrienții sunt de fapt ușor de obținut din alimente sănătoase, cum ar fi o varietate de legume și fructe, lapte, pui sau carne de vită, pește și altele.
Cu toate acestea, este diferit cu starea oamenilor sănătoși care pot mânca cu ușurință tot felul de alimente solide. Pacienții bolnavi și vârstnicii trebuie luați în considerare pentru starea lor, deoarece este destul de dificil să procesați alimente solide.
Recomandări de hrănire cu lichid
Prin urmare, pentru a optimiza absorbția unei alimentații complete și echilibrate, se recomandă în prezent hrănirea lichidă. Aceste produse alimentare lichide sunt ușor disponibile pe piață și sunt foarte ușor de găsit.
Alimentele lichide sunt utile pentru a ajuta la ameliorarea nutrienților pierduti și la creșterea caloriilor din organism ca înlocuitor pentru alimentele solide.
Caloriile și o varietate de suplimente nutritive din acesta pot oferi o sursă de energie pentru optimizarea funcției organelor corpului, sprijinind astfel pacienții și vârstnicii în desfășurarea corectă a activităților fizice.
Fără calorii suficiente, organismul nu va avea suficientă energie pentru a-și îndeplini funcțiile organelor sale.
O varietate de produse alimentare lichide destinate bolnavilor și vârstnicilor sunt concepute pentru a fi practice de băut, cu arome delicioase, precum vanilie și fructe tropicale, facilitând consumul pacienților și vârstnicilor.
Astfel, în corpurile lor pot pătrunde o nutriție completă și echilibrată.
Diferența dintre alimente lichide și lapte
Satisfacerea nutrientilor obtinuti din alimente lichide este diferita de lapte. Alimentele lichide sunt formulate cu ingrediente specifice pentru persoanele cu anumite boli și vârstnici.
Laptele este în general bogat în proteine, grăsimi, carbohidrați, diverse vitamine și minerale. Laptele are beneficii bune pentru organismul în ansamblu. De obicei, totuși, produsele lactate se concentrează pe îmbunătățirea sănătății oaselor prin promovarea beneficiilor lor de calciu.
Spre deosebire de lapte, alimentele lichide sunt de obicei fortificate cu o varietate de nutrienți specifici și specifici necesari, cum ar fi conținutul de EPA (acid eicosapentanoic sau acid eicosapentanoic). acidul eicosapentanoic ) care este omega-3 din ulei de pește, iar unele sunt echipate cu 14 vitamine și 15 minerale.
Acizii grași Omega-3 din uleiul de pește sunt adesea folosiți pentru a crește masa corporală și ca antiinflamator la pacienții cu cancer. Consumul de EPA în alimente lichide poate fi o alternativă pentru creșterea apetitului, astfel încât să ajute la menținerea greutății corporale a pacientului.
În plus, potrivit jurnalului Prostaglandine Leucotriene și acizi grași esențiali , EPA ca un acid gras omega-3 are, de asemenea imunomodulator si anume cresterea sistemului imunitar al organismului prin contracararea agentilor patogeni care cauzeaza infectia .
În acest fel, consumul de alimente lichide care conțin EPA la bolnavi și bătrâni le poate menține sistemul imunitar.
În furnizarea de alimente lichide, este mai bine să alegeți produse care nu conțin lactoză.
Pentru că unii oameni pot avea o alergie sau intoleranță la lactoză. Pentru ca furnizarea de alimente lichide să poată fi acceptată de organism în mod optim, fără a provoca reacții alergice.
Mâncarea lichidă este diferită de cea solidă piure
Acum știți deja diferența dintre conținutul și beneficiile laptelui și alimentelor lichide. De asemenea, vă rugăm să rețineți că definiția alimentelor lichide nu este aceeași cu cea a alimentelor solide care sunt piure sau amestecate.
Hrana solida piureata poate ajuta pacientii cu anumite afectiuni si varstnicii sa isi hraneasca corpul.
Pentru pacienții care sunt inconștienți sau au anumite afecțiuni, astfel încât să nu poată mânca pe gură, se recomandă hrănirea NGT. Sondă nazogastrică ) poate fi administrat pentru a asigura împlinirea caloriilor și proteinelor atâta timp cât sistemul digestiv este încă în funcțiune.
Cu toate acestea, oferirea de alimente solide care au fost făcute piure are și diverse dezavantaje. De exemplu, sunt necesare diverse tipuri de alimente pentru o nutriție optimă și posibila blocare a tubului NG.
În plus, dezavantajele includ volumul mare de livrare necesar pentru a îndeplini cerințele energetice.
O altă metodă care se poate face este înlocuirea piureului solid cu alimente lichide gata de consumat.
Produsele alimentare lichide disponibile pe piață au fost adaptate și fortificate cu o nutriție completă și echilibrată pentru a satisface nevoile nutriționale zilnice ale persoanelor bolnave și vârstnice.
Acest aliment lichid poate fi o alternativă excelentă pentru a preveni malnutriția și pentru a evita blocarea în NGT.
Pentru îndeplinirea unei alimentații optime în organism, puteți citi regulile de utilizare a produselor alimentare lichide care urmează să fie consumate. Apoi puteți consulta un medic. Sper că tu și familia ta sunteți mereu sănătoși!
