Menținerea sănătății creierului trebuie făcută de toată lumea, la toate vârstele. Pentru că acest organ vital joacă un rol important în coordonarea tuturor funcțiilor corpului. Dacă există leziuni la o singură parte a creierului, pot apărea diferite simptome și boli, care desigur pot reduce calitatea vieții unei persoane. În ceea ce privește o modalitate de a menține sănătatea creierului este de a satisface nevoile de vitamine și nutrienți necesari.
Deci, știți ce vitamine și nutrienți sunt buni pentru sănătatea creierului? Iată informațiile complete pentru tine.
Lista de nutrienți și vitamine pentru menținerea sănătății creierului
Se spune că anumite vitamine și nutrienți au un rol important în menținerea sănătății creierului uman. Se crede că satisfacerea acestor nevoi nutriționale sprijină dezvoltarea creierului încă din copilărie pentru a îmbunătăți funcția cognitivă, a preveni pierderea memoriei și a reduce riscul apariției diferitelor boli ale creierului în viitor.
Puteți obține diferite tipuri de vitamine și nutrienți prin alegeri alimentare sănătoase cu conținut nutrițional echilibrat. În anumite condiții, pot fi necesare suplimente de vitamine, deși au nevoie de supravegherea unui medic pentru a le lua. Iată o listă de vitamine și nutrienți pentru creier pe care nu trebuie să le ratezi:
1. Vitamina B1
Vitamina B1, cunoscută și sub numele de tiamină, este una dintre cele opt vitamine B care ajută organismul să producă energie și este bună pentru sănătatea ficatului, pielii, părului și ochilor. Nu numai că, acest nutrient poate ajuta și sistemul nervos să continue să funcționeze normal, asigurându-se că celulele nervoase și creierul comunică între ele și transmit mesaje.
În schimb, deficiența de vitamina B1 poate afecta de fapt condițiile mentale, abilitățile de învățare, energia, capacitatea organismului de a face față stresului și memoria la persoanele cu boala Alzheimer. Prin urmare, ar trebui să satisfaceți nevoile de vitamina B1 consumând mai multe tipuri de alimente, cum ar fi cereale, cereale integrale, carne, nuci sau drojdie.
2. Vitamina B2
Pe lângă producerea de energie pentru organism, vitamina B2 sau riboflavina funcționează și ca antioxidant prin combaterea radicalilor liberi. Prin urmare, se crede că satisfacerea nevoilor acestei vitamine ajută la prevenirea deteriorarii celulelor din organism, evitând astfel riscul apariției diferitelor boli, inclusiv boli de inimă, cancer, migrene asociate cu creierul.
De fapt, mai multe studii au descoperit că riboflavina poate fi un remediu natural pentru migrene. Pentru a obține aceste beneficii, puteți obține vitamina B2 din carne de vită, organe (ficat de vită), somon, migdale, spanac, ouă și lapte și produse lactate.
3. Vitamina B6
Vitamina B6 are un rol important în dezvoltarea normală a creierului și ajută la menținerea unui sistem nervos și imunitar sănătos. Raportând de la Harvard Health Publishing, împreună cu B9 și B12, vitamina B6 poate ajuta la menținerea nivelurilor de homocisteină, care în niveluri ridicate sunt asociate cu riscul de demență și boala Alzheimer.
Puteți satisface nevoile de vitamina B6 mâncând unele alimente, cum ar fi carnea de pasăre, pește, cartofi, fasole și banane.
4. Vitamina B9 sau acid folic
Pe lângă menținerea sănătății mentale și emoționale, vitamina B9 sau cunoscută și sub numele de acid folic este foarte importantă pentru menținerea unei bune funcții a creierului. Acești nutrienți ajută organismul să producă componentele genetice ale ADN-ului și ARN-ului atunci când o persoană este bebeluș, adolescent sau însărcinată.
Pe de altă parte, deficiența de acid folic poate reduce de fapt memoria și abilitățile de concentrare, așa că s-ar putea să te simți uituc. Alimentele care conțin acid folic le puteți găsi în legume verzi, cereale integrale, somon, avocado, cereale integrale și sucul de portocale.
5. Vitamina B12
Nu numai că ajută la menținerea globulelor roșii sănătoase, vitamina B12 joacă, de asemenea, un rol în formarea mielinei, stratul protector al nervilor creierului. Prin urmare, luarea acestei vitamine poate proteja creierul de deteriorarea nervilor și poate îmbunătăți memoria.
Pe de altă parte, deficiența de vitamina B12 poate provoca de fapt diverse simptome care se pot dezvolta treptat și pot crește în timp, cum ar fi anemie, furnicături la mâini sau picioare, probleme de echilibru și creșterea riscului de pierdere a memoriei și demență. Vitamina B12 poate fi găsită în carnea de vită, pasăre, pește și produse lactate.
6. Vitamina E
Vitamina E este un antioxidant despre care se crede că ajută la menținerea sănătății creierului și la reducerea stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi. Menționat în revista Nutrients, creierul este deosebit de vulnerabil la stresul oxidativ, care crește în timpul îmbătrânirii și se crede că joacă un rol în neurodegenerare.
Se spune că consumul de vitamina E îmbunătățește abilitățile cognitive ale unei persoane, așa că se crede că previne boala Alzheimer. Pentru a obține aceste beneficii, puteți mânca unele alimente care conțin vitamina E, cum ar fi migdale, ulei de măsline, ulei de canola, alune, carne, lapte, legume verzi și cereale.
7. Vitamina C
La fel ca vitamina E, vitamina C este, de asemenea, un antioxidant important care poate proteja creierul de radicalii liberi. Acești nutrienți pot ajuta, de asemenea, organismul să producă hormoni și substanțe chimice care sunt benefice pentru creier și celulele nervoase și se crede că reduc riscul de demență. Unele surse de vitamina C pe care le puteți consuma sunt portocalele, lămâile, kiwi, căpșunile, roșiile, broccoli, conopida și varza.
8. Acizi grași Omega-3
Nu este străin, acizii grași omega-3 sunt bine cunoscuți pentru rolul lor în dezvoltarea și sănătatea creierului. Se spune că acești acizi grași ajută la construirea membranelor celulare în creier și au efecte antiinflamatorii și antioxidante care pot proteja celulele creierului.
În schimb, se crede că lipsa acizilor grași omega-3 cauzează o scădere a funcției cognitive a creierului la o persoană. Pentru a preveni acest lucru, puteți satisface nevoile de acizi grași omega-3 mâncând diferite tipuri de pește, cum ar fi somonul și macroul, sau legume cu frunze verzi, nuci, semințe de in și nuci. Se spune că suplimentele cu omega-3 nu au arătat același efect.
