Ești un fan al fructelor de jack? Dacă da, ești unul dintre norocoșii pentru că poți obține diverse beneficii pentru sănătate atunci când îl consumi. Da, acest fruct galben are un gust bun, așa că acest fruct este adesea un amestec pentru prăjituri și băuturi. Deci, care sunt exact conținutul nutrițional și beneficiile pentru sănătate ale fructelor de jac? Consultați următoarea explicație, da.
Conținutul nutrițional al fructelor de jac
Jackfruit este un tip de fruct care este foarte ușor de găsit. Prin urmare, este păcat să ratezi beneficiile pentru sănătate pe care le poți obține din consumul acestui fruct galben.
Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de jack pe care le obțineți datorită conținutului său nutritiv abundent. În 100 de grame de fructe de jac, există următorii nutrienți:
- Apa: 70 grame
- Energie: 106 calorii
- Proteine: 1,2 grame
- Grăsimi: 0,3 grame
- Carbohidrați: 27,6 grame
- Fibre: 3,7 grame
- Calciu: 20 miligrame (mg)
- Fosfor: 19 mg
- Fier: 0,9 mg
- Sodiu: 2 mg
- Potasiu: 407 mg
- Cupru: 246,58 mg
- Zinc: 1,4 mg
- Beta-caroten: 149 micrograme (mcg)
- Caroten total: 330 mcg
- Tiamina (vitamina B1): 0,07 mg
- Riboflavină (vitamina B2): 0,10 mg
- Niacină: 1 mg
- Vitamina C: 7 mg
Beneficiile fructului de jac pentru sănătate
Următoarele sunt câteva dintre beneficiile potențiale pentru sănătate ale fructelor de jac pe care ar trebui să le cunoașteți:
1. Combate cancerul
Cantitatea de radicali liberi care sunt prea mulți în organism crește potențialul de deteriorare a celulelor sau îl puteți numi și stres oxidativ. Dacă aveți acest lucru, riscul de a dezvolta boli grave, cum ar fi cancerul, va continua să crească.
Ei bine, aruncați fructele de iac care sunt bogate în antioxidanți și fitonutrienți care vă pot ajuta să luptați împotriva cancerului. Motivul este că nutrienții din fructul de jac au beneficii în a ajuta organismul să lupte împotriva efectelor radicalilor liberi. În plus, conținutul de flavonoide, saponine și taninuri din fructul de jac are și proprietăți anticancerigene.
Pe de altă parte, fructul de jac, care este bogat în vitamina C, poate crește activitatea enzimelor antioxidante care sunt importante pentru a ajuta la prevenirea cancerului de sân. Prin urmare, nu fi surprins dacă fructul de iac este unul dintre fructele bune care ajută la combaterea cancerului.
2. Reduce riscul de boli cardiovasculare
Conținutul de potasiu din fructele de iac are beneficiul de a reduce riscul de boli cardiovasculare. Motivul, Asociația Americană a Inimii (AHA) afirmă că alimentele bogate în potasiu pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, unul dintre factorii de risc pentru boli de inimă.
De asemenea, AHA recomandă adulților să consume cel puțin 4700 de miligrame de potasiu pe zi. Mâncând o cană de fructe de jac, ai 739 de miligrame de potasiu. Aceasta înseamnă că fructele de iac vă pot ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice de potasiu.
În plus, un studiu din 2015 a demonstrat că fructele de iac poate ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) din sânge. Cu cât nivelul LDL din sânge este mai scăzut, cu atât este mai mic riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
3. Îmbunătățiți sistemul digestiv
Jackfruit are beneficii în îmbunătățirea sistemului digestiv datorită conținutului său de fibre. Acești nutrienți au un rol important în facilitarea sistemului digestiv și evitarea constipației.
De fapt, nutriționiștii te sfătuiesc să consumi fibre în fiecare zi; 25 de grame pentru femei și 38 de grame pentru bărbați. În plus, 90% din conținutul nutrițional din acest fruct este carbohidrați complecși. Nu e de mirare, acest fruct este foarte potrivit pentru a fi consumat în timpul unei diete pentru a pierde în greutate.
În plus, fructul de jac conține prebiotice. Experții cred că nutrienții din acest fruct de jac pot ajuta la creșterea bacteriilor care oferă beneficii pentru sănătatea digestivă.
4. Accelerează procesul de recuperare a plăgii
Jackfruit este unul dintre fructele care conțin vitamina C, care este un antioxidant care are un rol important în stimularea sistemului imunitar. Acest lucru vă face să aveți un sistem imunitar puternic, astfel încât atunci când vă răniți, procesul de recuperare va fi mai rapid.
În plus, organismul are nevoie de vitamina C pentru a produce colagen, care este o proteină importantă pentru menținerea sănătății pielii, oaselor, vaselor de sânge și oaselor moi. Ei bine, colagenul este, de asemenea, important în procesul de vindecare a rănilor.
Acest lucru este susținut și de un mic studiu din 2014 care demonstrează că fructul de jac conține substanțe care au proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și antifungice care pot ajuta procesul de vindecare a rănilor.
5. Menține o bună funcție de vedere
Jackfruit conține nutrienți care susțin sănătatea ochilor, inclusiv beta caroten, vitamina A, luteină și zeaxantina. Când mănâncă acest fruct, organismul transformă apoi betacarotenul în vitamina A.
Vitamina A are un rol important pentru vederea ochiului deoarece acest nutrient susține funcția normală a corneei și a membranei conjunctivale. Apoi, Luteina și Zeaxantina sunt carotenoide cu cantități mari stocate în retină. Ambii carotenoizi filtrează lumina dăunătoare care este pe cale să intre în ochi.
În plus, acești doi carotenoizi protejează și mențin și funcția celulară în ochi. Prin urmare, consumul de fructe de iac care este bogat în aceste două carotenoide vă poate menține bine funcționarea vederii. Jackfruit poate preveni, de asemenea, diverse probleme de vedere, cum ar fi cataracta, glaucomul și degenerescenta maculară.
6. Controlează diabetul
Nu numai pulpa, semințele de fructe de jac sunt și benefice pentru sănătate, mai ales pentru cei dintre voi care trebuie să regleze nivelul zahărului din sânge. Motivul este că semințele de fructe de jac sunt unul dintre alimentele cu un indice glicemic scăzut. Alimentele cu indice glicemic scăzut nu provoacă creșteri ale nivelului de zahăr din sânge în organism.
Prin urmare, acest fruct vă poate ajuta să controlați sau să preveniți diabetul. În plus, conținutul de vitamine și minerale din fructul de iac are și beneficii pentru reducerea riscului de complicații la diabetici.
Nu numai că, frunzele de jac conțin și anumite substanțe chimice care ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru face ca frunzele de jac pot ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge în timp ce controlează diabetul.
Dar rețineți că fructele de iac nu sunt un medicament. Consumul excesiv de fructe de iac are și riscuri pentru unii oameni. Până acum, nu a existat nicio cercetare care să determine doza sau cantitatea corectă și sigură de jackfruit pentru a obține aceste beneficii.
