Diabet

Beneficiile orezului negru pentru diabet și zahăr din sânge |

Mulți pacienți cu diabet (diabet) încearcă diferite moduri de a scădea glicemia, dintre care una este consumul anumitor alimente. Se crede că orezul negru este unul dintre alimentele benefice pentru diabetul de tip 2. De fapt, orezul lipicios este o gustare dulce care poate crește de fapt glicemia. Deci, de ce este eficient consumul de orez negru lipicios pentru diabet?

Este adevărat că orezul negru lipicios este benefic pentru diabet?

Eficacitatea orezului negru lipicios pentru diabetul zaharat provine din conținutul nutrițional al ingredientului său de bază, care nu este altul decât orezul negru.

Orezul negru are un conținut ridicat de fibre în comparație cu orezul alb.

În 100 de grame de orez negru există 20,1 grame de fibre, această cantitate este de 3,5 ori mai mare decât orezul alb.

În plus, indicele glicemic al orezului negru (42,3) este mai mic decât al orezului alb (55).

Acest lucru arată că consumul de orez negru nu prezintă riscul de a crește rapid glicemia, precum orezul alb.

Potrivit unui studiu publicat în jurnal Biol Pharm BullOrezul negru conține, de asemenea, antocianine, care sunt compuși antioxidanți care sunt hipoglicemianți, astfel încât pot scădea zahărul din sânge.

Cu toate acestea, s-ar putea să vă fie dificil să obțineți beneficiile orezului negru pentru diabet dacă îl consumați sub formă de orez dulce lipicios.

Orezul lipicios provine din prelucrarea orezului negru lipicios. La fabricarea sa, orezul este de obicei fiert și adăugat cu zahăr și sare pentru a scoate un gust dulce și legitim.

Aportul ridicat de zahăr nu este cu siguranță bun pentru menținerea nivelurilor normale de zahăr din sânge.

În plus, dacă consumul de alimente dulci a depășit limita aportului zilnic de carbohidrați.

Diabeticii pot beneficia de conținutul nutrițional al orezului negru dacă mănâncă orez lipicios care nu este prea dulce sau nu utilizează deloc zahăr.

Opțiuni de orez și surse sănătoase de carbohidrați pentru a înlocui orezul pentru diabet

Beneficiile orezului negru lipicios pentru diabet

După cum sa explicat anterior, orezul negru, care este ingredientul de bază al orezului negru lipicios, are o serie de nutrienți pentru a ajuta la controlul zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat.

Pe baza conținutului nutrițional, iată care sunt beneficiile orezului negru lipicios în depășirea diabetului:

1. Controlează glicemia

Conținutul de fibre și amidon rezistent din orezul negru lipicios poate încetini procesul de descompunere a carbohidraților din alimente în glucoză.

Prin urmare, consumul de orez negru lipicios poate împiedica creșterea nivelului de zahăr din sânge după masă. Mai mult decât atât, compușii antociani din orezul negru lipicios sunt, de asemenea, cunoscuți că scad nivelul zahărului din sânge.

Cercetare în reviste Nutrient a arătat că compușii antociani pot îmbunătăți starea de rezistență la insulină, care este principala cauză a diabetului de tip 2.

Această funcție antocianică poate controla nivelul mediu zilnic de zahăr din sânge.

Cu toate acestea, cercetările privind efectul antocianilor în reglarea zahărului din sânge sunt încă limitate la animale sau experimente de laborator.

Pentru a asigura beneficiile acestui orez negru lipicios, sunt încă necesare studii umane la scară largă.

2. Mentine greutatea

În plus, conținutul de fibre face ca procesul digestiv al orezului negru lipicios din intestine să dureze mai mult. Acest lucru poate oferi un efect mai lung de plenitudine.

În acest fel, nu doriți să creșteți aportul de alți carbohidrați care pot cauza de fapt o acumulare de zahăr din sânge.

În comparație cu alte tipuri de orez, orezul negru, care este ingredientul de bază al orezului negru lipicios, are cele mai scăzute calorii.

La pacienții diabetici supraponderali, eficacitatea orezului negru lipicios ajută, de asemenea, la reducerea aportului excesiv de calorii.

Drept urmare, puteți pierde sau menține greutatea ideală chiar dacă aveți diabet.

3. Preveniți complicațiile diabetului

Pacienții diabetici sunt expuși unui risc ridicat de a dezvolta câteva alte boli cronice, inclusiv cele care atacă inima, cum ar fi hipertensiunea arterială, accidentul vascular cerebral și atacul de cord.

Pe langa antociani, orezul negru lipicios contine si alti compusi antioxidanti, si anume flavonoide. Ambele pot juca un rol în menținerea sănătății inimii.

Antocianinele și flavonoidele pot crește producția de colesterol bun (HDL) și pot reduce cantitatea de colesterol rău (LDL) din sânge.

Proprietățile acestui orez negru lipicios pot ajuta la lansarea funcției sistemului cardiovascular care previne riscul complicațiilor diabetului la inimă.

3. Reduce riscul de diabet

Pentru cei dintre voi care sunt expuși unui risc crescut de diabet sau au prediabet, orezul negru poate reduce riscul de rezistență la insulină, care este cauza diabetului de tip 2.

Făcând orez negru lipicios ca sursă zilnică de carbohidrați, poate preveni creșterea necontrolată a nivelului de zahăr, atâta timp cât este consumat în limite rezonabile.

Compușii antociani din orezul negru lipicios joacă, de asemenea, un rol în contracararea atacurilor radicalilor liberi care pot provoca leziuni celulare.

Această afecțiune poate duce la apariția unor boli cronice, dintre care una este diabetul.

Atenție, acesta este rezultatul dacă glicemia este prea mare

Lucruri de remarcat

Deși are potențiale beneficii pentru diabet, acest tip de orez lipicios este mai potrivit pentru a fi folosit ca înlocuitor pentru orezul alb sau o gustare pentru diabet decât ca medicament pentru diabet.

Până acum nu există niciun medicament medical sau ingrediente pe bază de plante de orice fel care să poată vindeca diabetul.

Cu toate acestea, pacienții cu diabet pot depăși această boală menținând un nivel normal de zahăr din sânge cu un stil de viață sănătos.

De asemenea, este important să fim conștienți de pericolele laptelui de cocos, care este adesea folosit pentru a completa mâncărurile de orez negru lipicios. Pentru că consumul de lapte de cocos poate crește nivelul de colesterol rău din sânge.

Consumul de orez negru cu lapte de cocos poate crește de fapt riscul de complicații ale diabetului, cum ar fi boli de inimă sau accident vascular cerebral.

Pentru cel mai bun consum, consumă orez negru lipicios fără a folosi lapte de cocos și completează-l cu alte feluri de mâncare hrănitoare pentru diabet.

Dacă doriți să încercați beneficiile orezului negru pentru a vă trata diabetul, ar trebui să vă consultați mai întâi cu un nutriționist clinic sau un specialist în medicină internă.

Medicul vă va ajuta să determinați limita ideală de consum în funcție de aportul zilnic de carbohidrați.

Tu sau familia ta trăiești cu diabet?

Nu ești singur. Alăturați-vă comunității pacienților cu diabet și găsiți povești utile de la alți pacienți. Inscrie-te acum!

‌ ‌