Știați că în Indonezia există fructe kundur? Acest fruct are o formă ca o combinație de castraveți și dovleac. Deși rar auzit, există beneficii sau beneficii ale fructelor kundur pentru sănătatea ta. Haide, vezi mai jos explicația completă!
Conținutul nutrițional al fructelor kundur
S-a descris puțin mai sus că fructul kundur sau, de asemenea, denumit în mod obișnuit fructul beligo, are o formă asemănătoare cu un castravete și un dovleac.
Acest fruct nativ din Asia de Sud are, de asemenea, o varietate destul de mare de nume. Ca exemplu, Benincasa hispida, tărtăcuță de ceară, tărtăcuță de frasin, pepene de iarnă și pepene chinezesc.
Pielea exterioară este de culoare verde închis și când este coaptă va apărea o pulbere cenușie.
Înainte de a discuta despre beneficii, iată care sunt datele nutriționale și conținutul fructului kundur calculat la 100 de grame citat din Panganku.
- Calorii: 22 cal
- Apa: 94 grame
- Proteine: 0,4 grame
- Grăsimi: 0,2 grame
- Carbohidrați: 4,7 grame
- Fibre: 1,3 grame
- Calciu: 3 mg
- Fosfor: 54 mg
- Fier: 0,5 mg
- Sodiu: 2 mg
- Potasiu: 200,0 mg
- Beta caroten: 7 mcg
- Vitamina B1: 0,10 mg
- Vitamina B2: 0,03 mg
- Vitamina C: 1 mg
- Niacină: 0,4 mg
Care sunt beneficiile fructelor kundur?
Citat din Plants for a Future, există diverse beneficii ale fructelor kundur sau beligo. Mai mult, acest fruct este folosit și pentru medicina tradițională chineză și Ayurveda de secole.
Cu toate acestea, există încă puține cercetări care să demonstreze beneficiile conținutului de fruct de tărtăcuță.
Următoarea este o explicație a beneficiilor și eficacității fructelor kundur pentru sănătatea corpului.
1. Menține sistemul digestiv
Când sunt privite din conținutul nutrițional, fructele de tărtăcuță sunt clasificate drept sărace în calorii și au un conținut destul de mare de fibre și apă.
Acest lucru face ca unul dintre beneficiile fructelor kundur este că poate menține sistemul digestiv.
Citat de la Clinica Mayo, fibrele din alimente, inclusiv fructele, pot optimiza sistemul digestiv și pot preveni problemele digestive.
Unele probleme digestive care pot fi prevenite sunt constipația, durerile de stomac, crampele și hemoroizii. Nu numai că, fibrele pot ajuta și la netezirea absorbției nutrienților din intestine.
2. Mentineti nivelul lichidelor din organism
Conținutul ridicat de apă al fructelor kundur nu numai că ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv.
Cu toate acestea, fructul kundur este util și pentru menținerea nivelului de lichide, astfel încât organismul să rămână bine hidratat.
Un corp bine hidratat este important pentru menținerea unei temperaturi stabile a corpului, prevenirea infecțiilor, absorbția maximă a nutrienților și îmbunătățirea calității somnului.
Rețineți că, în afară de apa minerală, aproximativ 20% din necesarul de lichide al organismului provine din alimente precum fructele, legumele sau laptele.
3. Protejează celulele din organism
Fructul beligo conține, de asemenea, un mineral important, și anume potasiu sau denumit în mod obișnuit potasiu.
Beneficiile potasiului din tărtăcuță sunt de a ajuta la menținerea funcționării corecte a celulelor din organism.
Când celulele funcționează corect, acest lucru poate menține ritmul cardiac în echilibru, mușchii și nervii rămân activi, astfel încât organismul să fie capabil să digere proteinele și carbohidrații.
Apoi, consumul de fructe și legume cu conținut de potasiu este, de asemenea, util pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
4. Menține oasele și dinții sănătoși
Pe lângă calciu, aveți nevoie și de aportul de fosfor pentru a menține oasele și dinții sănătoși.
Fosforul este o formă de mineral care este prezent în fiecare celulă din organism.
Prin urmare, puteți obține și beneficiile fosforului din tărtăcuță pentru a ajuta la menținerea sănătății oaselor, astfel încât să preveniți pierderea osoasă.
Nu numai că, fosforul este util și pentru producerea de proteine, menținerea țesutului celular, ajutând în același timp organismul să stocheze energie.
Atunci când organismul lipsește aportul de fosfor, efectele care pot apărea sunt dureri osoase, slăbiciune musculară și sunt predispuse la fracturi.
5. Creșteți energia
Riboflavina sau vitamina B2 este una dintre cele opt vitamine B necesare organismului.
Fructul Kundur conține vitamina B2, care este utilă pentru descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților în energie.
Vitamina B2 poate ajuta la transformarea carbohidraților în adenozin trifosfat (ATP). Prin urmare, acest compus este important pentru menținerea și stocarea energiei în mușchi.
Nu este foarte diferit de felul în care mănânci castraveți și dovleci, poți mânca și tărtăcuță fierbind-o, fierbind-o la aburi, transformând-o în supă sau chiar mâncând-o crudă.
