Pe lângă tratamentul medical, pacienții cu TBC (tuberculoză) trebuie să mențină un stil de viață sănătos. O modalitate este de a mânca alimente sănătoase și hrănitoare, cum ar fi laptele, astfel încât nevoile nutriționale să fie satisfăcute. Cu toate acestea, știți ce fel de lapte este cel mai bun pentru persoanele cu TBC? Consultați mai jos sfaturi despre alegerea laptelui pentru bolnavii de TBC.
Poate un pacient TBC să bea lapte?
Laptele conține multe beneficii care hrănesc organismul de la calciu, vitamina D, grăsimi până la proteine animale. Conținutul nutrițional din acesta ajută la menținerea sănătății oaselor, la creșterea energiei și la construirea celulelor corpului.
Beneficiile laptelui din abundență sunt o rușine dacă îl ratați, mai ales pentru pacienții cu TBC care chiar au nevoie de un aport nutrițional bun.
Pacienții cu TBC pot consuma lapte. Cu toate acestea, nu toate tipurile de lapte de pe piață sunt bune pentru persoanele cu TBC.
În 2004, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din America au raportat un băiețel de 15 luni care a murit de TBC peritoneal din cauza infecției. Mycobacterium bovis.
Bacteria M. bovis este o bacterie complexă de Mycobacterium tuberculosis care infectează animalele. Intrarea acestor bacterii în corpul uman se poate face prin consumul de lapte nepasteurizat de la vaci infectate.
Deci, ce legătură are acest caz cu persoanele cu TBC pulmonar?
În general, cauza tuberculozei este bacteriile Mycobacterium tuberculosis. Se dovedește că și bacteria M. bovis poate provoca aceeași boală. Aceste bacterii pot ataca nu numai plămânii, ci și ganglionii limfatici, mucoasa stomacului și alte părți ale corpului.
Bacteriile M. bovis prezente la vaci pot trece prin laptele pe care îl consumați. De aceea, persoanele cu TBC nu ar trebui să bea lapte.
Deci, ce fel de lapte este bun pentru persoanele cu TBC?
Pentru a nu-l alege pe cel greșit, iată câteva sfaturi despre alegerea unui lapte bun pentru bolnavii de tuberculoză.
1. Alege lapte pasteurizat
Cel mai bun lapte pentru persoanele cu tuberculoză este laptele pasteurizat, nu laptele crud (lapte crud) care provine din lapte direct de vacă.
Pasteurizarea este o metodă de sterilizare a laptelui din bacteriile prezente în acesta. Trucul este să încălziți laptele la o anumită temperatură pentru o anumită durată. Căldura va ucide bacteriile care vă pot infecta corpul dacă îl beți.
Există, de asemenea, o altă metodă de a ucide bacteriile din lapte, și anume Ultra High Temperature (UHT). Diferența este că setarea temperaturii UHT este mult mai mare decât procesul de pasteurizare. Deci, puteți alege lapte care este etichetat cu informații despre pasteurizare sau proces UHT pe ambalaj.
2. Adaptați-vă la starea de sănătate a pacienților cu TBC
Cel mai bun lapte pentru bolnavii de TBC trebuie să fie în concordanță cu starea de sănătate a organismului. Adică, nu de puține ori persoanele care au TBC au și alte probleme de sănătate, precum hipertensiunea arterială. La persoanele cu această afecțiune, este mai bine să alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
Pacienții cu hipertensiune arterială prezintă un risc ridicat de boli de inimă. Prin urmare, aportul de grăsime trebuie limitat, inclusiv din laptele consumat.
La fel și cu pacientele TBC care sunt însărcinate. Este mai bine să alegeți lapte special pentru femeile însărcinate. Laptele femeilor însărcinate este de obicei mai bogat în acid folic, fier și alte minerale importante decât laptele obișnuit.
3. Vedeți categoria de vârstă
Pe lângă faptul că acordați atenție procesului de ambalare, trebuie să vă uitați și la categoria de vârstă a laptelui care urmează să fie achiziționat. Motivul este că boala TBC poate ataca copiii până la vârstnici, iar laptele are, de asemenea, ținte de vârstă diferite.
Conținutul nutrițional al laptelui pentru adulți și copii este diferit. Conținutul este ajustat la nevoile nutriționale diferite ale copiilor și adulților. Deci, nu dați lapte pentru adulți copiilor cu TBC. Ar fi mai bine dacă ați ajusta alegerea laptelui la vârsta copilului la acel moment.
4. Când aveți dubii, consultați un medic sau nutriționist
Alegerea laptelui potrivit pentru bolnavii de TBC poate să nu fie o sarcină ușoară pentru toată lumea. Mai ales dacă pacientul are alergii sau anumite probleme de sănătate.
Dacă întâmpinați dificultăți, nu ezitați să consultați un medic sau un nutriționist. Medicii și nutriționiștii vă vor ajuta să alegeți laptele și produsele lactate potrivite nevoilor dumneavoastră.
