Ochiul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului uman și joacă un rol major în vederea noastră. Prin urmare, menținerea sănătății ochilor trebuie făcută de toată lumea de dragul menținerii calității vederii. Trăind un stil de viață sănătos, inclusiv consumând alimente care sunt bune pentru sănătatea ochilor, veți evita diversele riscuri de tulburări oculare. Ce tipuri de alimente sunt recomandate?
Ce alimente sunt bune pentru sănătatea ochilor?
Când auziți alimente sănătoase pentru ochi, vă puteți gândi imediat la morcovi și vitamina A în cap.
De fapt, de fapt există multe tipuri de vitamine și minerale naturale care sunt benefice și pentru ochi și toate sunt conținute în diverse tipuri de legume și fructe.
Atunci, care sunt exact nutrienții necesari pentru a menține sănătatea ochilor?
Practic, diverse afecțiuni și probleme oculare pot fi evitate prin consumul de alimente bogate în antioxidanți.
Antioxidanții înșiși pot consta din diferite tipuri de vitamine și minerale.
Iată câteva exemple de tipuri de antioxidanți necesari ochilor:
- luteina,
- zeaxantina,
- vitaminele A, C și E,
- Beta caroten,
- acizi grași omega-3 și
- zinc.
Ei bine, este foarte recomandat pentru tine să trăiești o dietă constând dintr-o varietate de nutrienți echilibrați. Puteți combina diferite tipuri de alimente într-o singură porție.
În plus, ar trebui să începeți să reduceți consumul de alimente care conțin grăsimi saturate, conserve, fast-food și cele care conțin prea mult zahăr.
Care sunt câteva exemple de alimente care conțin antioxidanți mari și care sunt benefice pentru sănătatea ochilor? Iată câteva exemple recomandate.
1. Morcov
Nu se simte bine să discutăm despre alimente sănătoase pentru ochi fără să menționăm morcovi. Da, de la primii morcovi sunt cunoscuți pentru beneficiile sale pentru sănătatea ochilor.
Într-adevăr, care sunt nutrienții conținuti de morcovi?
Morcovii conțin beta caroten, un tip de vitamina A care ajută la menținerea sănătoasă a retinei și a altor funcții oculare.
Beta-carotenul este, de asemenea, ceea ce face această culoare vegetală portocalie. Datorită funcției sale pentru sănătatea ochilor, morcovii sunt un aliment important pentru copii și adulți.
Îl poți servi sub formă de supă sau îl poți zdrobi ca terci pentru a trezi apetitul unui copil, deoarece copiilor le este greu uneori să le placă morcovii.
De fapt, nu doar copiii, ci și adulții sunt reticenți în a o mânca fără alte alimente.
Deci, puteți încerca să amestecați morcovii cu celelalte alimente, cum ar fi salate, supe, legume prăjite sau chiar ca amestec pentru aluatul de prăjituri.
2. Legume verzi
Un alt aliment care nu este mai puțin important pentru sănătatea ochilor sunt legumele verzi.
Legumele verzi contin luteina si zeaxantina, antioxidanti care se gasesc si in alte alimente. Legumele verzi conțin luteină și zeaxantină.
În plante, luteina și zeaxantina pentru a absorbi energia luminoasă excesivă, astfel încât deteriorarea plantelor din cauza expunerii la soare poate fi prevenită.
Aceste două substanțe se găsesc în legumele galbene și roșii, dar se găsesc și în legumele verzi.
Pentru a demonstra că luteina și zeaxantina pot preveni afectarea ochilor, au fost efectuate mai multe studii.
Primul este un studiu publicat în Nutriție și metabolism a constatat că suplimentele care conțin mezo-zeaxantină, luteină și zeaxantină au fost eficiente în îmbunătățirea acuității optice și a pigmentului macular.
Pigmentul macular este important deoarece poate oferi protecție împotriva formării degenerescenței maculare.
Degenerescența maculară este o boală a ochilor care poate provoca pierderea vederii din cauza creșterii vaselor de sânge sub retină.
În al doilea rând, un studiu publicat în Jurnalul de Oftalmologie a arătat că nivelurile ridicate de luteină și zeaxantina găsite în alimente pot reduce incidența leziunilor oculare.
Această afectare a ochilor poate apărea din cauza expunerii la radiații lumină albastră, cataractă, retinopatie și protejează celulele și țesuturile din retina ochiului.
Atunci, de unde puteți obține un aport adecvat de luteină și zeaxantină? Iată tipuri de legume verzi care sunt bogate în ambii antioxidanți:
- brocoli,
- spanac,
- spanac,
- salată verde,
- fasole lungă, dan
- dovlecel.
3. Fructe
Nu numai legumele, fructele sunt și un aliment cu o sursă mare de vitamine și antioxidanți, care sunt bune pentru ochi.
Daca vrei sa iti mentii calitatea vederii, fructele sunt alegerea potrivita deoarece contin vitaminele A si C care sunt utile pentru sanatatea ochilor.
Portocalele, lămâile, limele și grapefruitul aparțin grupului de citrice, iar aceste fructe sunt bogate în vitamina C.
De asemenea, puteți găsi vitamina C în căpșuni. Această vitamină este un antioxidant puternic, care formează și gestionează țesutul conjunctiv, dintre care unul este colagenul găsit în corneea ochiului.
Funcția sa este aceeași pentru a reduce riscul de cataractă și degenerescență maculară.
Între timp, vitamina A din fructe este, de asemenea, importantă pentru menținerea sănătății ochilor. Rolul vitaminei A este de a îmbunătăți funcția retinei, a corneei și de a menține umiditatea ochilor.
Potrivit site-ului Academiei Americane de Oftalmologie, se estimează că între 250.000 și 500.000 de copii din lume orbesc în fiecare an din cauza deficienței de vitamina A.
La fel ca morcovii, vitamina A se găsește în multe fructe portocale, cum ar fi dovleac, mango și papaya.
4. Pește
Peștele este inclus și în alimentele care sunt foarte recomandate pentru menținerea sănătății ochilor deoarece conțin acizi grași omega-3.
Grăsimea nu are întotdeauna o influență negativă asupra organismului. De fapt, acizii grași omega-3 joacă un rol în menținerea unui organism sănătos, inclusiv în sănătatea ochilor tăi.
Beneficiile acizilor grași omega-3 includ întărirea sistemului imunitar, menținerea celulelor și menținerea sistemului nervos în organism.
În plus, omega-3 este bun și pentru funcția lacrimală, așa că eviți riscul de uscăciune a ochilor.
Tipurile de pește care sunt bogate în acizi grași omega-3 includ somonul, tonul, macroul, halibutul și hamsia.
5. Ouă
Un alt tip de alimente care sunt benefice pentru sănătatea ochilor sunt ouăle. Gălbenușurile de ou sunt bogate în vitamina A, luteină, zeaxantină și zinc.
Zincul este un mineral care este util pentru menținerea sănătății retinei, precum și pentru protejarea ochilor de daune cauzate de expunerea excesivă la lumină.
Ei bine, ouăle sunt incluse în ingredientele alimentare care se găsesc cel mai des în meniul nostru zilnic.
Modul de a o mânca este, de asemenea, foarte variat. Puteți fierbe ouăle, le puteți prăji și le puteți amesteca cu alte alimente.
6. Nuci și semințe
Conținutul ridicat de acizi grași omega-3 și vitamina E din nuci și semințe le face să fie clasificate drept alimente benefice pentru sănătatea ochilor.
Vitamina E este capabilă să protejeze celulele oculare de radicalii liberi care provoacă daune. Radicalii liberi pot afecta țesutul ocular sănătos.
Când se întâmplă acest lucru, riscul degenerescenței maculare crește.
În plus, această vitamină poate încetini formarea cataractei.
Un studiu al JAMA Oftalmologie a menționat că au existat rezultate clare ale unui risc redus de cataractă la participanții care au consumat un aport ridicat de vitamina E.
Puteți obține vitamina E din migdale, alune, soia, alune, semințe de floarea soarelui și cereale.
Ei bine, acestea sunt alegerile alimentare pe care trebuie să le consumi pentru a menține sănătatea ochilor. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă trebuie susținută și de un stil de viață sănătos.
Pe lângă consumul de alimente din lista de mai sus, trebuie să aveți și examene oftalmologice regulate, reducând timpul petrecut pe ecran gadgeturi și TV și petrec mult timp în aer liber.