Inclusiv tipuri de vitamine solubile în apă, vitamina B3 alias niacină ( niacina ) oferă o varietate de beneficii organismului. Această vitamină din complexul B nu numai că transformă alimentele în energie, dar este și bogată în proprietăți. Aflați mai multe despre vitamina B3 mai jos.
Ce este vitamina B3?
Vitamina B3 este un tip de vitamină complexă B pe care o puteți găsi în unele alimente. În plus, această vitamină este de obicei inclusă în anumite alimente și o poți lua ca supliment.
Cele mai comune două tipuri de niacină sunt acidul nicotinic și nicotinamida. Dacă consumi prea multă niacină, organismul o va elimina prin urină, deoarece această vitamină este solubilă în apă.
La fel ca și alte tipuri de vitamine B, niacina funcționează ca o coenzimă împreună cu peste 400 de alte enzime. În acest fel, funcția vitaminei B3 merge bine, și anume transformarea alimentelor în energie.
Necesarul zilnic de vitamina B3
Toată lumea are nevoie de vitamina B3. Cu toate acestea, consumul de prea multe vitamine poate avea cu siguranță un impact negativ asupra sănătății. De aceea, trebuie să știi din timp câtă niacină este necesară pentru ca organismul să funcționeze corect.
Următoarele sunt cerințele zilnice de niacină la adulți, conform Ministerului Sănătății din Republica Indonezia.
- Masculin (18 - 60 de ani): 16 mg
- Femei (18 - 60 de ani): 14 mg
Dacă aveți îndoieli, adresați-vă medicului dumneavoastră sau nutriționistului cu privire la necesarul zilnic de vitamine în funcție de starea dumneavoastră. În acest fel, vă puteți ajusta dieta în mod corespunzător pentru a satisface adecvarea niacinei.
Funcțiile vitaminei B3
Odată ce știi de câtă niacină ai nevoie zilnic, nu uita să afli ce face. Funcția vitaminei B3 nu este de fapt foarte diferită de beneficiile altor vitamine din complexul B.
Iată câteva dintre beneficiile niacinei pe care cu siguranță nu vrei să le ratezi.
1. Ajută la controlul colesterolului
Una dintre funcțiile vitaminei B3 este de a ajuta la controlul colesterolului. Cercetătorii cred că niacina poate crește colesterolul bun (HDL) și poate reduce colesterolul rău (LDL).
Cu toate acestea, trebuie să consultați un medic înainte de a utiliza suplimente de niacină, mai ales atunci când urmați un tratament pentru colesterol ridicat.
2. Reduce riscul de diabet
Datorită proprietăților vitaminei B3 care ajută la creșterea colesterolului bun (HDL), riscul de diabet este de asemenea redus. Motivul este că această vitamină ajută la echilibrarea nivelului de colesterol, care poate fi o cauză a diabetului.
Chiar și așa, se presupune că această vitamină ar putea crește nivelul de zahăr (glucoză) din sânge. Cu toate acestea, experții concluzionează că acest tip de vitamină este încă sigur de utilizat pentru persoanele cu diabet.
15 opțiuni de alimente și băuturi pentru diabet, plus meniul!
3. Îmbunătățiți funcția creierului
De fapt, creierul uman are nevoie de vitamina B3 ca parte a coenzimelor NAD și NADP. Ambele sunt necesare pentru a obține energie, astfel încât creierul să funcționeze corect.
Nu numai că, s-a dovedit că niacina ajută la tratarea schizofreniei. Acest lucru este dovedit prin cercetări publicate în Arhivele de psihiatrie din Shanghai .
Cercetătorii din acest studiu au arătat că această vitamină poate ajuta la repararea celulelor cerebrale deteriorate. Prin urmare, niacina este necesară pentru a preveni deteriorarea creierului.
4. Încetiniți procesul de îmbătrânire
Dacă doriți să rămâneți tânăr, încercați să vă satisfaceți nevoile zilnice de niacină. Motivul este că se prevede că vitamina B3 va încetini procesul de îmbătrânire. Cum ar putea fi asta?
Când organismul primește niacină, această vitamină va fi transformată în două forme diferite, și anume nicotinamidă adenin dinucleotidă (NAD) și nicotinamidă dinucleotidă fosfat (NADP).
Ambele forme de niacină sunt capabile să fie antioxidanți puternici care pot proteja organismul de daunele radicalilor liberi. In plus, aceasta forma de vitamina produce si energie care este asistata de sirtuine.
Sirtuinele au capacitatea de a încetini o serie de gene din organism care contribuie la procesul de îmbătrânire.
Diverse tipuri de vitamine pentru o piele sănătoasă, strălucitoare și tânără
5. Menține sănătatea pielii
Pe langa incetinirea procesului de imbatranire, un alt beneficiu al acestei vitamine pe care nu trebuie sa il ratezi este mentinerea sanatatii pielii.
Conform cercetărilor de la Științe fotochimice și fotobiologice , niacina ajută la protejarea celulelor pielii de deteriorarea UV. Se dovedește că îl poți obține fie prin consumul de suplimente, fie aplicat sub formă de loțiune.
Nu e de mirare că găsești adesea unele produse de îngrijire a pielii care conțin niacină, având în vedere beneficiile pe care le oferă.
Sursa de vitamina B3
Vestea bună este că puteți găsi niacină într-o serie de alimente. În plus, există unele alimente care sunt fortificate cu niacină.
Unele tipuri de alimente care sunt surse ale acestei vitamine includ:
- proteine animale, cum ar fi pui, carne de vită și pește,
- nuci, leguminoase și semințe, precum și
- pâine și cereale îmbogățite cu niacină.
Efecte secundare ale niacinei
Tipul de complex de vitamine B care se află în acest aliment este destul de sigur. Cu toate acestea, suplimentele de niacină care conțin mai mult de 30 mg de acid nicotinic pot provoca probleme ale pielii, cum ar fi erupții cutanate și mâncărimi ale pielii.
Mai ales dacă luați acid nicotinic ca medicament în doze de 1.000 mg sau mai mult într-o zi, există câteva reacții adverse care apar, cum ar fi:
- durere de cap,
- tensiune arterială scăzută,
- oboseală,
- niveluri ridicate de zahăr din sânge,
- greață sau vărsături,
- dureri de stomac, până la
- vederea apare neclară.
Vitamina B3 este esențială pentru organism. Cu toate acestea, discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră despre nevoile zilnice de vitamine care sunt permise. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care au anumite afecțiuni de sănătate sau care iau medicamente.
