Nu mai este un secret că mierea este benefică pentru organism. Totuși, cum rămâne cu stupii care sunt comestibile? Deși nu este la fel de popular ca mierea, există diverse beneficii ascunse pe care le poți obține din fagure.
Ce este un fagure (fagure)?
Fagurele face parte dintr-un stup sub forma unei secțiuni transversale cu celule cu model hexagonal (hexagonale). Fagure este, de asemenea, cunoscut ca fagure.
Fagure de miere făcută din seva de miere cu puțină apă, diferită de mierea în general. De aceea, fagurele arată mai dens și are mai multă seva.
Fiecare celulă de fagure conține, de asemenea, pură care nu a fost supusă intervenției umane la luarea și procesarea mierii.
Mulți oameni folosesc fagure ca ingredient alimentar datorită gustului său dulce. Deși are un gust foarte dulce, fagure tind să fie sigure pentru dinți și gură.
Conținut de fagure
Practic, fagurele conține substanțe nutritive care sunt aproape asemănătoare cu ceara de albine și cu mierea în sine.
Cu toate acestea, conținutul nutrițional fagure mai puțin decât ambele. Există și câțiva nutrienți de tip fagure care oferă beneficii pentru sănătate, și anume mai jos.
- Calorii
- Sodiu
- Potasiu
- Carbohidrați
- Fibre dietetice
- Proteină
- Grăsimi nesaturate
Beneficiile fagurelor
Datorită conținutului din acesta, se crede că fagurele are o multitudine de beneficii pentru organism. Mai jos sunt câteva dintre beneficii fagure pe care le poți obține.
1. Menține sănătatea ficatului
Unul dintre beneficiile fagurelor pe care oamenii le cunosc rar este că menține sănătatea ficatului. Acest lucru a fost dovedit prin cercetări publicate în Jurnalul coreean de medicină internă .
Studiul de 24 de săptămâni a furnizat un amestec de alcool cu ceară de albine la pacienții cu boli de inimă în fiecare zi. Ca rezultat, 48% dintre ei au prezentat o scădere a simptomelor, cum ar fi dureri abdominale, balonare și greață.
Aceasta este comparată cu grupul placebo care are un procent de 8%. În plus, funcția hepatică a pacientului a revenit la normal la 28% din grupul administrat ceară de albine .
Cu toate acestea, nu este clar cât de mult fagure trebuie consumat pentru a obține aceste proprietăți. Cercetătorii au nevoie încă de studii suplimentare pentru a obține concluziile corecte.
2. Scade nivelul colesterolului
Pe lângă menținerea unui ficat sănătos, un alt beneficiu de tip fagure este că ajută la scăderea nivelului de colesterol.
Vedeți, fagurele este o sursă de grăsimi nesaturate care s-a dovedit că crește nivelul de HDL (colesterol bun).
Asta pentru ca fagure constă de asemenea din ceară de albine (ceara de albine) care contine acizi grasi care sunt benefici pentru colesterol.
Nu numai că crește nivelul HDL, acizii grași din fagure ajută și la scăderea colesterolului rău (LDL), astfel încât nivelul de colesterol este sub control în siguranță.
3. Ajută la ameliorarea durerii
Ca un medicament tradițional care a fost folosit de mult timp, beneficiile fagure găsit a fi util pentru ameliorarea durerii.
Datorită conținutului de ceară de albine, aceste proprietăți sunt prezente și atunci când consumi fagure. Acest lucru a fost dovedit prin cercetări de la Jurnalul coreean de medicină internă .
Studiul a raportat că ceară de albine poate ajuta la reducerea inflamației cauzate de osteoartrita. Unii dintre participanții la studiu au experimentat o reducere a durerii, a rigidității fizice și a altor simptome ale osteoartritei.
Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a vedea dacă efectul este același atunci când se consumă fagure.
4. Calmează tusea
Copiii sunt într-adevăr un grup care este susceptibil la infecții ale căilor respiratorii superioare și poate declanșa simptome precum tusea. Din fericire, dragă și fagure poate ajuta la ameliorarea acestei tuse.
Raportat de cercetări din Canada, consumul a cel puțin 2,5 mililitri de miere cu 30 de minute înainte de culcare este considerat mai eficient decât siropul pentru tuse pentru copii.
Utilizarea mierii are ca scop ameliorarea disconfortului atunci când tușesc și s-a dovedit a fi de succes.
Nu numai atât, puteți obține beneficii fagure mestecându-l pentru a preveni infecția și a întări tractul respirator din jurul nasului.
5. Ca un bun înlocuitor al zahărului
Fagurele este bogat în miere cu un gust mai dulce decât zahărul. Așadar, trebuie doar să adăugați puțină miere pentru a obține dulceața dorită.
Mai mult, alcool pe picioare ceară de albine raportate că ajută la reducerea rezistenței la insulină. Acest lucru a fost dovedit prin cercetări de la Jurnalul coreean de medicină internă .
Acest mic studiu a fost pilotat ceară de albine la pacienţii cu ficat gras non-alcoolici cu rezistenţă la insulină. Rezultatul, extractul de alcool din ceară de albine poate ajuta la reducerea nivelului de insulină cu 37%.
Chiar și așa, trebuie să fii atent când mănânci fagure, având în vedere că nivelul zahărului poate crește nivelul de glucoză la persoanele cu diabet.
6. Menține sănătatea inimii
Având în vedere beneficiile fagurelor pot scădea nivelul colesterolului, acest lucru are, de asemenea, un efect major asupra sănătății inimii.
Din păcate, unele cercetări noi folosesc alcool derivat din ceara de albine. Cercetătorii încă nu pot concluziona dacă conținutul este puțin încadrat ceară de albine pe stupi pot produce același efect.
Vestea bună, conținutul de antioxidanți în fagure poate lărgi arterele care duc la inimă. Această afecțiune poate crește fluxul sanguin și poate scădea tensiunea arterială, astfel încât riscul de boli de inimă este redus.
7. Menține sănătatea orală
După cum sa explicat anterior, gustul dulce al fagure sigur pentru dinți și gură. De fapt, fagurele oferă și beneficii pentru sănătatea dinților și a gurii.
Datorită proprietăților sale antibacteriene, fagure eficient în curățarea și vindecarea infecțiilor dinților și gingiilor.
În plus, se crede că textura unică de fagure și guma de miere din el ajută la îndepărtarea plăcii (coral) de pe dinți și la întărirea gingiilor.
Cum se procesează fagure
La fel ca mierea, poți cultiva fagure să fie consumat în diferite moduri, cum ar fi:
- miere consumata cruda,
- întins ca dulceață pe pâine,
- îndulcitor peste clătite, fulgi de ovăz sau iaurt și
- adăugat la salate sau fructe.
Pentru a obține beneficiile maxime ale fagurelui, alege cea mai închisă culoare de miere. Cu cât culoarea mierii este mai închisă, cu atât conținutul ei nutrițional este mai bogat. În plus, încearcă să salvezi fagure la temperatura camerei pentru a menține calitatea.
Pericolele consumului de prea mult fagure
Deși oferă o multitudine de beneficii, consumul excesiv de fagure poate provoca de fapt rău. În loc să obții beneficii fagure , vă puteți crește riscul de probleme de sănătate, cum ar fi:
- botulism, în special la femeile însărcinate și copiii sub 12 ani,
- probleme digestive,
- nivelul zahărului din sânge crește și
- reactie alergica.
Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să întrebați medicul sau nutriționistul pentru a înțelege soluția potrivită.
