Beneficiile bananelor kepok nu sunt mai puțin abundente în comparație cu alte tipuri de banane. Și mai special, banana kepok este foarte ușor de găsit în Indonezia și poate fi procesat în diverse feluri de mâncare delicioase. Deci, care sunt conținutul nutrițional și beneficiile bananelor kepok pentru sănătatea corpului? Consultați următoarea explicație.
Conținutul nutrițional al bananelor kepok
Kepok de banane (Musa paradisiaca forma) este un fruct care a fost cultivat pentru prima dată în Filipine.
Dar acum, bananele kepok au fost populare în diferite țări din Asia de Sud-Est, inclusiv Indonezia.
Pe lângă gustul delicios, kepok de banane se dovedește a conține nutrienți care sunt importanți pentru sănătatea organismului.
Citat din datele despre compoziția alimentelor din Indonezia, 100 de grame (g) de banane kepok conțin următoarea gamă de nutrienți:
- Apă: 71,9 g
- Energie: 109 calorii (cal)
- Proteine: 0,8 g
- Grăsimi: 0,5 g
- Carbohidrați: 26,3 g
- Fibre: 5,7 g
- Cenușă: 1,0 g
- Calciu (Ca): 10 miligrame (mg)
- Fosfor (P): 30 mg
- Fier (Fe): 0,5 mg
- Sodiu (Na): 10 mg
- Potasiu (K): 300 mg
- Cupru (Cu): 0,10 mg
- Zinc (Zn): 0,2 mg
- Tiamină (Vit. B1): 0,10 mg
- Niacină: 0,1 mg
- Vitamina C (Vit. C): 9 mg
Pe lângă cele menționate mai sus, un jurnal publicat în Scientific Reports afirmă că bananele kepok conțin și substanțe fenolice, flavonoide și antioxidanți.
Totuși, activitatea acestor trei substanțe și beneficiile pe care le oferă depind de nivelul de coacere a fructelor și de procesul digestiv din organism.
Nu numai că bananele kepok conțin și proteine și o serie de minerale care sunt bune pentru organism.
Grăsimea conținută de bananele kepok este, de asemenea, relativ mică, așa că este bună pentru cei dintre voi care doresc să mențină o greutate corporală ideală.
Beneficiile bananelor kepok
Rândul de conținut nutrițional menționat mai sus face ca bananele kepok să vă ajute să vă atingeți rata zilnică de adecvare nutrițională.
Conținutul ridicat de carbohidrați și vitamine face, de asemenea, ca depozitul de banane kepok să fie o multitudine de beneficii pentru organism.
Diversele beneficii ale bananelor kepok includ următoarele:
1. Digestia lină
Bananele Kepok conțin suficient de bogate în fibre, astfel încât acest fruct este bun pentru menținerea sănătății digestive.
Clinica Mayo spune că o dietă bogată în fibre poate reduce riscul de hemoroizi și boli diverticulare (pungi mici în intestinul gros).
În plus, consumul de banane kepok poate înlocui aportul de potasiu pierdut atunci când aveți diaree sau vărsături.
2. Întăriți sistemul imunitar
Vitamina C continuta de bananele kepok poate oferi beneficii sub forma cresterii sistemului imunitar astfel incat sa eviti diverse boli.
Raportând de la Nutrients, vitamina C va ajuta la combaterea obiectelor străine care intră în organism și la uciderea lor.
Prin urmare, dacă doriți un sistem imunitar mai puternic pentru a lupta împotriva bolilor, încercați să consumați acest fruct în mod regulat.
3. Scade riscul de boli cardiovasculare
Bananele Kepok sunt o sursă de potasiu care are beneficii abundente pentru organism, în special pentru sănătatea cardiovasculară (inima și vasele de sânge).
Școala de Sănătate Publică de la Harvard afirmă că potasiul joacă un rol în controlul tensiunii arteriale, astfel încât aceasta să rămână stabilă.
Bananele Kepok conțin, în general, până la 300 mg de potasiu. Adică 100 g din acest fruct este capabil să satisfacă aproximativ 6,3% din potasiu din numărul de nevoi nutriționale pe zi.
4. Circulația sângelui fluidă
După cum sa menționat anterior, potasiul din bananele kepok are beneficii pentru a ajuta la îmbunătățirea circulației sângelui.
Potasiul funcționează ajutând rinichii să scape de excesul de sodiu care poate crește tensiunea arterială.
Acest nutrient este, de asemenea, capabil să relaxeze vasele de sânge, astfel încât fluxul sanguin să devină mai lin.
5. Creste metabolismul organismului
Mai multe tipuri de vitamine B, inclusiv vitamina B1, conținute de banane pot aduce beneficii pentru creșterea metabolismului organismului.
Site-ul web Better Health Channel afirmă că tipurile de vitamine B sunt solubile în apă și joacă un rol important în procesele metabolice.
Acesta este motivul pentru care se spune că bananele kepok te ajută să slăbești.
Sfaturi pentru depozitarea și procesarea în siguranță a bananelor
Bananele Kepok pot fi consumate direct sau procesate mai întâi. Îl puteți procesa în banane prăjite, aburite, compot și alte feluri de mâncare după gust.
Următoarele sunt sugestii pentru depozitarea și procesarea tuturor tipurilor de banane, inclusiv bananele kepok:
- Acest fruct trebuie păstrat la temperatura camerei și ferit de lumina directă a soarelui.
- Evitați să puneți bananele kepok în frigider, deoarece acestea pot interfera cu procesul natural de coacere.
- Bananele Kepok care au culoarea aurie și sunt complet coapte pot fi puse la frigider pentru a menține gustul.
- Bananele prea coapte le puteți prăji împreună cu alte alimente sau le puteți congela pentru a le adăuga smoothie-uri.
Consumul de banane kepok poate aduce beneficii sănătății tale.
Dacă este necesar, nu ezitați să consultați un medic pentru cele mai bune sfaturi.
