Ananasul este unul dintre cele mai populare fructe tropicale datorită gustului său delicios și poate fi servit sub diferite forme de mâncare și băutură. Fructul care este ingredientul de bază al băuturii piña colada De asemenea, este bogat în fibre și apă, precum și în alți nutrienți sănătoși. Ei bine, haideți să vedem mai jos diferitele conținuturi nutriționale și beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține de la ananas!
Conținutul de nutrienți din ananas
Există diferiți nutrienți în ananas care pot oferi diverse beneficii pentru sănătate pentru corpul tău în ansamblu. Iată conținutul nutrițional pe care îl puteți găsi din fiecare 100 de grame de ananas:
- Apă: 88,9 grame (g)
- Proteine: 0,6 g
- Grăsimi: 0,3 g
- Fibre: 0,6 g
- Calciu: 22 miligrame (mg)
- Fosfor: 14 mg
- Fier: 0,9 mg
- Sodiu: 18 mg
- Potasiu: 111,0 mg
- Cupru: 0,03 mg
- Zinc: 0,1 mg
- Beta-caroten: 17 mcg
- Caroten total: 90 mcg
- Tiamina (Vitamina B1): 0,02 mg
- Riboflavină (Vitamina B2): 0,04 mg
- Niacină (Vitamina B3): 0,2 mg
- Acid ascorbic (Vitamina C): 22 mg
Beneficiile ananasului pentru sănătate
Iată câteva dintre beneficiile pe care le puteți obține din consumul de ananas:
1. Creste rezistenta
Ananasul conține antioxidanți, și anume vitamina C, care are proprietăți de a ajuta la creșterea rezistenței, în special de la diferite boli. Acest lucru a fost obținut și printr-un studiu din revista Nutrients în 2017.
Studiul afirmă că acidul ascorbic (vitamina C) este un tip de vitamină care joacă un rol important în protejarea sistemului imunitar al organismului. De fapt, consumul de fructe bogate în această vitamină poate ajuta la prevenirea infecțiilor respiratorii și sistemice.
În plus, fructul de ananas conține și enzima bromelaină, care este utilă pentru protejarea organismului de microorganisme. Efectul antiinflamator al enzimei joacă un rol în repararea daunelor la nivel celular din cauza atacului germenilor și ajută la stimularea mai bună a sistemului imunitar.
2. Menține sănătatea oaselor
Următorul beneficiu pe care îl puteți obține de la ananas este conținutul de calciu din acesta, care poate ajuta la menținerea sănătății oaselor. Cu toate acestea, de fapt, nu numai calciul, cuprul care este prezent și în ananas poate avea același efect asupra sănătății oaselor tale.
Acest lucru a fost dovedit într-un studiu publicat în Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism în 2016. Studiul afirmă că cuprul este unul dintre mineralele care are un rol important în sănătatea oaselor umane.
De fapt, cineva care nu are aport de cupru are potențialul de a experimenta probleme de sănătate osoase, inclusiv osteoporoza sau boala cu pierderea osoasă.
3. Reduce riscul de cancer
Enzima bromelaină găsită în ananas nu numai că are beneficii pentru a ajuta la creșterea rezistenței, dar poate ajuta și la reducerea riscului de cancer.
Dovada, un studiu publicat în jurnalul Plos One afirmă că enzima poate preveni proliferarea celulelor canceroase colorectale. Între timp, un alt studiu din Journal of Medicinal Food a demonstrat că această enzimă poate preveni și dezvoltarea celulelor canceroase de sân.
De fapt, bromelaina poate declanșa și moartea celulelor canceroase. Prin urmare, ananasul care este bogat în această enzimă vă poate ajuta să reduceți riscul de cancer și să îmbunătățiți sănătatea generală a corpului.
4. Ajută la vindecarea postoperatorie a rănilor
Din nou, continutul de bromelaina din ananas ofera beneficii pentru sanatatea organismului, de data aceasta enzima poate ajuta ca procesul postoperator de vindecare a ranilor sa aiba loc mai rapid.
Un studiu publicat în Journal of Pakistan Medical Association afirmă că enzima bromelaină care are proprietăți antiinflamatorii poate ajuta la tratarea inflamației, umflăturilor sau vânătăilor care pot apărea după o intervenție chirurgicală.
Acest lucru se datorează faptului că unele dintre cauzele rănilor devin dificil de vindecat din cauza inflamației și infecției bacteriene din jurul plăgii, iar acest lucru poate fi depășit prin efectul antiinflamator și de stimulare a sistemului imunitar al bromelainei. Extractul de ananas poate fi aplicat și prin frecarea acestuia pe suprafața pielii rănite.
5. Menține sănătatea ochilor
Conținutul ridicat de vitamina C din ananas este suficient pentru a menține sănătatea ochilor. De fapt, un studiu publicat în revista Antioxidants afirmă că creșterea aportului de betacaroten și vitamina C poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta boli oculare care afectează de obicei persoanele în vârstă sau persoanele în vârstă.
Nu numai că, consumul de fructe bogate în vitamina C, cum ar fi ananasul, are și beneficii în prevenirea formării cataractei la nivelul ochilor. Apoi, această vitamină poate încetini și procesul de dezvoltare a bolilor oculare care pot cauza orbire.
6. Menținerea sarcinii sănătoase
Se spune că fructele de ananas sunt dăunătoare pentru uter și făt. Cu toate acestea, încă nu este dovedit științific. De fapt, diverse studii au arătat că consumul de ananas poate oferi beneficii pentru sănătatea femeilor însărcinate.
Unul dintre ingredientele găsite în ananas, și anume cuprul, se dovedește a juca un rol important în formarea globulelor roșii și ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin în timpul sarcinii.
În plus, cuprul are și un rol important în formarea inimii, a vaselor de sânge, a scheletului și a sistemului nervos la copilul din uter. Nu e de mirare că aportul de cupru la femeile însărcinate ajunge la 1 miligram pe zi.
7. Menține pielea sănătoasă
Vitamina C este într-adevăr un nutrient care poate îmbunătăți sănătatea pielii. Prin urmare, nu fi surprins dacă consumul de ananas care este bogat în vitamina C poate oferi beneficii în menținerea sănătății pielii.
Această vitamină acționează ca un antioxidant care poate proteja pielea de daune. În special, daunele care pot apărea din cauza radicalilor liberi din razele ultraviolete care provin de obicei din lumina soarelui.
De fapt, pielea ta conține deja vitamina C în mod natural. Cu toate acestea, expunerea la lumina ultravioletă poate reduce conținutul acestor vitamine din piele, așa că trebuie să creșteți aportul de vitamina C pentru a vă menține pielea protejată.
8. Depășirea tulburărilor digestive
Enzima bromelaină găsită în ananas are, de asemenea, beneficii în a ajuta la depășirea tulburărilor digestive, de exemplu constipația și greața. De obicei, indigestia apare deoarece organismul nu poate digera corect proteinele.
Ei bine, enzima bromelaină din ananas poate ajuta la descompunerea proteinelor mai rapid. Astfel, consumul acestui fruct poate reduce diferitele efecte ale constipației și greață, mai ales după masă.
Nu numai asta, continutul de fibre din ananas poate ajuta si la imbunatatirea digestiei, mai ales atunci cand esti constipat.
