Jujube sau angco este un fruct originar din Asia de Sud. Acest fruct are o formă asemănătoare unui fruct de curmale, dar are o culoare roșiatică. De aceea, fructul de jujube este cunoscut și sub numele de curmale roșii sau curmale chinezești. În unele zone din Asia, multe medicamente alternative folosesc fructe de jujube ca medicament datorită proprietăților sale. Deci, care este conținutul nutrițional al jujubei pentru a fi considerat atât de util?
Conținutul nutrițional al fructelor de jujube (angco)
fructe jujube (Ziziphus jujuba) A fost folosit de mult timp în medicina alternativă din Asia pentru a trata insomnia și tulburările de anxietate.
În plus, acest fruct cunoscut sub numele de Angco are și un gust dulce, cu o textură mestecată. Prin urmare, Angco este adesea uscat într-o gustare sau fructe confiate.
Nu numai că are un gust delicios, dar atractivitatea fructelor de jujube se găsește și în conținutul său nutritiv, așa că este cunoscut ca o gustare sănătoasă.
Jujube este un fruct cu conținut scăzut de calorii, care conține fibre, precum și o varietate de vitamine și minerale. Conținutul de antioxidanti din fructele jujube oferă, de asemenea, propriile sale beneficii.
După cum a raportat SUA. Departamentul Agriculturii, în 100 de grame (g) de fructe de jujube are următoarea compoziție nutritivă:
- Apă: 77,86 g
- Energie: 79 calorii (Cal)
- Proteine: 1,2 g
- Carbohidrați: 20,23 g
- Grăsimi: 0,2 g
- Vitamina C: 69 miligrame (mg)
- Potasiu: 250 mg
- Vitamina B6: 0,081 mg
Pe lângă proteine, carbohidrați, grăsimi și alți nutrienți de mai sus, fructele de jujube conțin zaharuri naturale care pot crește aportul de energie.
Cu toate acestea, fructele uscate vor avea un total mai mare de calorii și zahăr decât fructele proaspete de angco.
Beneficiile fructelor de jujube (angco) pentru sănătate
Din conținutul de nutrienți precum fibrele, vitamina C și alți compuși antioxidanti, fructele de jujube pot oferi o serie de beneficii pentru sănătatea organismului.
Iată care sunt beneficiile pentru sănătate sau beneficiile pe care le puteți obține consumând fructe de jujube:
1. Optimizarea funcției creierului
Fructul jujube este cunoscut pentru beneficii datorită conținutului său de antioxidanți. Compușii antioxidanti precum flavonoidele și saponinele din fructele jujube sunt foarte benefice pentru îmbunătățirea funcției creierului.
Studiază de la Universitatea de Știință și Tehnologie din Hong Kong a arătat că conținutul de flavonoide și saponine din jujube poate proteja creierul de inflamația care poate provoca leziuni celulare.
În plus, proprietățile antioxidante din jujube sau angco au potențialul de a îmbunătăți memoria și alte funcții cognitive.
7 alimente pentru a-ți îmbunătăți memoria
2. Îmbunătățiți calitatea somnului
Eficacitatea fructelor de jujube în depășirea inflamației din creier poate afecta, de asemenea, activitatea creierului în tratarea tulburărilor de stres și anxietate care provoacă insomnie.
Flavonoidele și saponinele din fructele angco pot reduce activitatea creierului care produce anxietate și cresc hormonii care pot calma mintea.
3. Menține sănătatea digestivă
Interesant, fructele de jujube au un conținut de fibre care nu este mai puțin ridicat decât alte fructe. Ei bine, conținutul de fibre din fructele jujube are beneficii pentru a ajuta la lansarea procesului digestiv.
Fibrele pot înmuia scaunele și pot accelera mișcările intestinale pentru a digera alimentele. Jujube include, de asemenea, alimente care pot crește bacteriile bune din intestin.
În plus, unii dintre compușii activi din fructele jujube au beneficii pentru a ajuta la protejarea pereților stomacului și ai intestinului gros.
4. Reduce riscul de cancer
Conținutul de antioxidanți din fructele angco poate întări funcția în timp ce repară deteriorarea celulelor, în special din cauza atacurilor radicalilor liberi.
Beneficiile fructelor de jujube provin din tipul de zahăr polizaharid care acționează ca o componentă antioxidantă. Acești compuși lucrează pentru a depăși deteriorarea celulelor prin reducerea inflamației.
Ca rezultat, indirect, fructele de jujube au beneficii bune pentru reducerea riscului de a dezvolta cancer.
5. Întăriți sistemul imunitar
Principalele beneficii ale fructelor de jujube provin și din conținutul de vitamina C din acesta. Vitamina C are multe funcții benefice pentru organism, dintre care una este creșterea imunității.
Conținutul din acest fruct de jujube poate crește producția de celule pentru a lupta împotriva infecției cu germeni care dăunează celulelor sănătoase.
În plus, conținutul de lignină din extractul de jujube are beneficii bune pentru creșterea numărului de celule imunitare care sunt capabile să neutralizeze componentele care cauzează boli din organism.
Sfaturi și suplimente alimentare pentru sistemul imunitar al adulților
6. Mentineti nivelul zaharului din sange
Eficacitatea acestui fruct de jujube vine din conținutul de vitamine care pot crește capacitatea celulelor de a absorbi zahărul din sânge.
Dacă este consumat în porțiile potrivite, fructul Angco poate ajuta la controlul glicemiei pentru a o menține la niveluri normale. Astfel, poți evita diabetul.
7. Protejează sănătatea inimii
Se știe că compușii activi din fructele jujube au potențialul de a scădea nivelul colesterolului rău din sânge.
În același timp, consumul de fructe angco poate crește nivelul de colesterol bun.
Desigur, acest lucru poate preveni blocarea fluxului sanguin cauzată de aglomerarea colesterolului.
Dacă este lăsată netratată, această afecțiune prezintă riscul de a provoca boală coronariană și accident vascular cerebral.
În ciuda dimensiunilor sale mici, jujube este un fruct cu conținut scăzut de calorii, care are multe beneficii, deoarece este bogat în vitamine, antioxidanți și fibre.
Dacă vrei să obții beneficiile maxime ale fructelor de jujube, ar trebui să alegi fructe proaspete ca o gustare sănătoasă.
Jujubele uscate conțin mai multe calorii și zahăr decât fructele proaspete, așa că trebuie să aveți grijă să nu exagerați.
În cele din urmă, asigurați-vă că vă satisfaceți și nevoile nutriționale zilnice mâncând alte alimente hrănitoare, da.
