Nutriție

9 beneficii uimitoare ale vitaminei C pentru organism |

Atunci când gripa lovește, administrarea suplimentelor de vitamina C este adesea prima alegere pentru a menține sistemul imunitar al organismului. Într-adevăr, se poate baza pe vitamina C pentru prevenirea bolilor. Totuși, știai că vitamina C are diverse beneficii?

Beneficiile vitaminei C pentru sănătate

Formarea tesuturilor si a sistemului de aparare al organismului necesita aportul de diverse tipuri de vitamine si minerale. Una dintre vitaminele importante care susțin funcțiile corpului este vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic.

Vitamina C (un alt nume pentru acidul ascorbic) aparține grupului de vitamine solubile în apă. Organismul nu este capabil să producă și să stocheze vitamina C pe cont propriu. Prin urmare, trebuie să vă satisfaceți nevoile zilnice de vitamina C din aportul alimentar.

Aportul adecvat de vitamina C poate proteja organismul de boli. Cu toate acestea, acesta nu este singurul beneficiu al vitaminei C. Nutrienții identici cu aceste fructe sunt, de asemenea, benefici pentru țesutul pielii, circulația sângelui și nervii creierului.

Mai jos sunt diversele beneficii pe care le puteți obține de la vitamina C.

1. Creste rezistenta

Vitamina C ajută la creșterea imunității prin încurajarea producției de globule albe numite limfocite și fagocite. Ca antioxidant, această vitamină protejează, de asemenea, celulele imunitare de deteriorarea radicalilor liberi.

În plus, vitamina C ajută la întărirea apărării pielii. Pielea nu protejează doar corpul de aer și mediu. Cel mai mare organ al corpului uman respinge, de asemenea, bacteriile, ciupercile și alți microbi care provoacă boli.

2. Mentine pielea sanatoasa si ferma

Vitamina C poate fi găsită în straturile dermei și epidermei ale pielii. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C are beneficii în menținerea pielii sănătoase. Acești nutrienți promovează producția de colagen și protejează celulele pielii de deteriorare.

Colagenul este principala proteină care alcătuiește structura pielii tale. Producția sa poate scădea din cauza îmbătrânirii și a radicalilor liberi din mediu. Vitamina C este cea care va ajuta la menținerea producției de colagen, astfel încât pielea să fie întotdeauna sănătoasă.

3. Previne anemia feripriva

Anemia prin deficit de fier este o boală care apare atunci când celulele roșii din sânge nu au suficient fier. De fapt, celulele roșii din sânge au nevoie de fier pentru a lega oxigenul și a-l circula în tot corpul.

Puteți preveni această afecțiune satisfacând nevoile de vitamina C. Acidul ascorbic funcționează prin creșterea absorbției fierului, în special din surse vegetale unde fierul este mai greu de absorbit de organism.

4. Ajută la controlul tensiunii arteriale

Dacă aveți hipertensiune arterială, încercați să adăugați alimente bogate în vitamina C în meniul dumneavoastră zilnic. Motivul este că diverse studii arată că aportul de vitamina C poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, chiar și la pacienții hipertensivi.

Potrivit jurnalului pe Jurnalul American de Nutriție Clinică , suplimentele de vitamina C pot reduce tensiunea arterială sistolică cu 4,9 mmHg (milimetri de mercur) și diastolică cu 1,7 mmHg. Pentru a fi mai optim, echilibrați-l prin reducerea aportului de sare.

5. Scade colesterolul

Vitamina C are beneficii pentru persoanele cu colesterol ridicat. Mai multe studii anterioare au descoperit că consumul a 500 de miligrame de vitamina C pe zi poate reduce nivelul de colesterol LDL și trigliceride.

LDL ( lipoproteine ​​cu densitate joasă ) și trigliceridele sunt colesterolul „rău” care poate declanșa formarea plăcii în vasele de sânge. Vitamina C ajută la prevenirea acesteia ținând sub control nivelurile ambelor.

6. Ajută la prevenirea gutei

Guta este cauzată de un nivel ridicat de acid uric în sânge. Acidul uric formează apoi cristale în articulații, provocând durere și umflături. Interesant, acidul ascorbic are potențialul de a preveni această afecțiune.

Potrivit unui studiu, administrarea suplimentelor de vitamina C timp de 30 de zile poate reduce drastic nivelul de acid uric din sânge. De fapt, persoanele care iau regulat suplimente de vitamina C au un risc cu 44% mai mic de a dezvolta guta.

7. Reduce riscul de boli cronice

Vitamina C are beneficii ca antioxidant natural. Antioxidanții sunt substanțe care protejează diferite celule ale corpului de efectele radicalilor liberi. Fără protecție antioxidantă, celulele organismului sunt mai susceptibile la deteriorare sau la mutații dăunătoare.

Leziunile sau mutațiile celulare pot provoca o serie de boli, de la boli de inimă, întărirea arterelor, până la cancer. Aportul de vitamina C nu previne direct boala, dar are potențialul de a reduce riscul.

7 alimente sursă de antioxidanți pentru a combate radicalii liberi

8. Accelerează vindecarea rănilor

Acidul ascorbic joacă indirect un rol în vindecarea rănilor. Procesul de vindecare a rănilor necesită o mulțime de proteine, dintre care una este colagenul. Dacă producția de colagen scade, rana va dura mai mult decât ar trebui să se vindece.

Vitamina C stimulează producția, maturarea și eliberarea de colagen în țesutul lezat. Acest lucru ajută la accelerarea formării de țesut nou care va închide rana. Astfel, rana se va vindeca mai repede.

9. Reduce riscul de boli oculare

Se crede că aportul de vitamina C are beneficii pentru sănătatea ochilor. Unul dintre studiile din jurnal Baza de date Cochrane de revizuiri sistematice de exemplu, a arătat că acidul ascorbic are potențialul de a încetini procesul de formare a cataractei.

Un alt studiu din același jurnal menționează, de asemenea, că aportul de vitamina C și minerale ajută la prevenirea degenerescenței maculare. Această boală apare atunci când partea retinei numită macula este deteriorată.

Cunoscută ca o vitamină pentru sistemul imunitar, vitamina C are de fapt o serie de beneficii care ar putea să nu fie cunoscute pe scară largă. Pentru a obține aceste proprietăți, trebuie doar să adăugați o sursă de vitamina C în meniul zilnic.