Kuaci este adesea folosit ca o gustare ușoară, deoarece creează dependență. Motivul este, pe lângă dimensiunile sale mici, consumul de kuaci care a fost stropit cu condimente face acest aliment și mai delicios. Știți despre beneficiile kuaci sau semințelor de floarea soarelui pentru sănătatea corpului? Haide, aruncați o privire la care sunt beneficiile pentru sănătate ale kuaci sau semințele de floarea soarelui.
Conținutul de nutrienți din kuaci
Sursa: Healthline Kuaci sunt seminte care provin din floarea soarelui sau care au alte denumiri Helianthus annuus.
Semințele de floarea soarelui sunt recoltate din capul de floarea soarelui. De obicei, un cap de floarea-soarelui conține aproximativ 2.000 de semințe.
Conținutul de carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale conținute în 100 de grame (g) de semințe de floarea soarelui include:
- Apă: 1,2 g
- Energie: 582 calorii (Cal)
- Proteine: 19,33 g
- Grăsimi: 49,8 g
- Carbohidrați: 24,07 g
- Fibre: 11,1 g
- Calciu: 70 miligrame (mg)
- Fier: 3,8 mg
- Magneziu: 129 mg
- Seleniu: 79,3 mcg
- Fosfor: 1155 mg
- Potasiu: 850 mg
- Sodiu: 3 mg
- Zinc: 5,29 mg
- Vitamina C: 1,4 mg
- Tiamina (vitamina B1): 0,106 mg
- Riboflavină (vitamina B2): 0,246 mg
- Niacină: 7,04 mg
- Vitamina E: 26,1 mg
- Folat: 237 mcg
- Beta-caroten: 5 micrograme (mcg)
Beneficiile pentru sănătate ale kuaci
Sursa: Healthline Când este privit din conținutul nutrițional conținut în el, acest tip de gustare cu cereale oferă beneficii excelente pentru sănătate pentru a vă satisface nevoile nutriționale.
Iată o trecere în revistă a beneficiilor semințelor de floarea soarelui kuaci pentru organism:
1. Ajuta la prevenirea cancerului
Unul dintre beneficiile kuaci este de a controla deteriorarea celulelor, astfel încât să joace un rol important în prevenirea atacurilor de cancer.
Acest lucru se datorează faptului că kuaci conține seleniu, care este principalul inamic al celulelor canceroase.
S-a demonstrat că seleniul declanșează repararea și sinteza ADN-ului în celulele deteriorate. În plus, seleniul este capabil să inhibe creșterea și să omoare celulele canceroase.
Nu numai că, conținutul de vitamina E din kuaci sau semințele de floarea soarelui joacă un rol în protejarea celulelor corpului de daunele cauzate de radicalii liberi.
Această afectare celulară prezintă riscul de a declanșa cancerul.
2. Gustările sunt sigure pentru greutate
Vreau să gustare fără să vă faceți griji că vă îngrășați? Ar trebui să încercați kuaci ca o gustare zilnică.
Un studiu publicat în jurnal Nutrienți implicând 50 de participanți obezi.
Participanții au fost rugați să consume extract de semințe de floarea soarelui timp de 12 săptămâni.
Ca urmare, a existat o scădere semnificativă a greutății corporale, a indicelui de masă corporală (IMC) și a circumferinței taliei după consumul de extract de floarea soarelui.
3. Reduce stresul
Kuaci, care este cunoscut și ca hrană pentru hamsteri, are beneficii pentru ameliorarea stresului și chiar reducerea riscului de atacuri de anxietate.
Acest lucru se datorează conținutului ridicat de magneziu din semințele de floarea soarelui.
Studii din reviste Neurofarmacologie a arătat că magneziul a avut un efect pozitiv asupra funcției creierului pentru a reduce stresul și anxietatea.
Se crede că magneziul acționează direct asupra hipotalamusului, partea a creierului care joacă un rol în reglarea răspunsului la stres.
4. Piele sănătoasă
Nu există nicio îndoială că kuaci conține multă vitamina E în el. Ei bine, conținutul ridicat de vitamina E din kuaci poate aduce beneficii pielii.
Vitamina E conținută în kuaci este, de asemenea, capabilă să hrănească și să protejeze pielea de expunerea la razele ultraviolete ale soarelui.
Pe de altă parte, conținutul ridicat de antioxidanți al kuaci ajută și la vindecarea mai rapidă a rănilor de pe piele.
5. Scade nivelul zahărului din sânge
Dacă aveți diabet și doriți să mâncați o gustare fără să vă faceți griji cu privire la creșterea zahărului din sânge, puteți alege semințe de floarea soarelui, aka kuaci.
Puteți obține aceste beneficii consumând regulat kuaci în fiecare zi.
Acest lucru se datorează probabil că semințele de floarea soarelui conțin acid clorogenic despre care se crede că poate scădea nivelul zahărului din sânge.
6. Bun pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge
Kuaci conține acizi grași nesaturați, în special acid linoleic.
Ei bine, conținutul de acid linoleic din acest kuaci oferă beneficii în menținerea unei inimi și a vaselor de sânge sănătoase.
Potrivit unui articol de la Jurnalul de Biochimie Nutrițională, acidul linoleic ajută organismul să producă compuși care pot relaxa vasele de sânge.
Ca urmare, sângele curge mai lin și tensiunea arterială scade. Având o tensiune arterială regulată, veți evita riscul de boli de inimă.
7. Digestie lină
Alimentele bogate în fibre sunt cunoscute că ajută la facilitarea sistemului digestiv.
De asemenea, puteți obține acest beneficiu de la kuaci sau semințele de floarea soarelui deoarece au un conținut destul de mare de fibre.
Fibrele pot ajuta la facilitarea mișcărilor intestinale prin reglarea absorbției alimentelor și a metabolismului organismului.
Acest lucru vă poate ajuta să evitați riscul de constipație sau constipație, diaree și durere în timpul mișcărilor intestinale.
8. Scăderea colesterolului
Următorul beneficiu al kuaci este scăderea nivelului de colesterol din organism. Acest lucru se datorează faptului că kuaci conține o cantitate mare de vitamina E.
Această vitamina E funcționează ca un antioxidant pentru organism, despre care se crede că poate scăpa de colesterolul rău de pe pereții arterelor, astfel încât să poată reduce riscul de deces prematur din cauza bolilor de inimă.
Acest lucru este susținut de un studiu al revistei ISRN Nutriție care a fost realizat în 2012.
Pe baza rezultatelor studiului, s-a constatat că participanții care au consumat regulat kuaci timp de 3 săptămâni au experimentat o reducere cu 9% a nivelului de colesterol rău și 12% a trigliceridelor.
Ei bine, aceasta este o serie de beneficii ale semințelor de floarea soarelui, alias kuaci, pentru sănătatea corpului.
Deși are multe beneficii bune, este o idee bună să nu consumi prea multe semințe de floarea soarelui pe zi.
