Pentru aceia dintre voi cărora le place mâncarea precum sushi sau onigiri, cu siguranță nu sunteți străini de algele marine. alge. Totuși, știai că algele marine nu sunt doar delicioase, ci și benefice pentru sănătate? Consultați o explicație a conținutului nutrițional și a beneficiilor algelor marine pentru sănătatea corpului.
Conținut nutrițional alge marine
Alge marine sau alge alăturați-vă grupului alge și constă din mai multe tipuri, cum ar fi algele brune, roșii și verzi.
Mâncarea servită cu această alge marine provine în medie din Asia.
Nu numai că are un gust unic, conținutul nutrițional al algelor marine este destul de divers.
Iată informațiile nutriționale și compoziția algelor marine citate din Panganku, și anume:
- Calorii: 41
- Apa: 87 grame
- Carbohidrați: 8,1 grame
- Fibre: 2,2 grame
- Calciu: 80 mg
- Fosfor: 20 mg
- Sodiu: 250 mg
- Potasiu: 380 mg
- Beta caroten: 1958 mcg
- Vitamina C: 7 mg
Care sunt beneficiile algelor marine?
Algele marine mai sunt cunoscute și ca legumă marine sau legume marine. Având un gust diferit față de alte legume, evocă cu adevărat gustul fanilor.
Nu doar delicios, conținutul nutrițional sub formă de fibre, minerale și vitamine este și benefic pentru organism.
Consultați câteva dintre beneficiile sau eficacitatea algelor marine pentru sănătatea corpului, inclusiv:
1. Ajuta la mentinerea sau slabirea
Unele tipuri de alge marine, cum ar fi algele brune, conțin pigmenți fucoxantina, care poate ajuta la lansarea metabolismului și la transformarea grăsimilor în energie.
Acest lucru este întărit de un studiu asupra fucoxantinei din algele marine comestibile.
S-a explicat că alginatul (o fibră naturală găsită în algele marine brune) poate ajuta cu aproximativ 75% la blocarea absorbției grăsimilor în intestin.
Există, de asemenea, un conținut de fibre în alge marine, care este util pentru a te sătura mai mult, astfel încât să întârzie foamea.
2. Ajută la accelerarea vindecării rănilor
Beneficiile sau eficacitatea algelor marine care nu este mai puțin importantă este de a ajuta rănile să se vindece rapid.
Algele marine, care sunt bogate în vitamina K, lucrează cu trombocitele – un tip de celulă care poate forma cheaguri de sânge sau cheaguri.
Acest tip de vitamina este prezent in orice tip de alge marine, dar continutul de vitamina K din algele verzi este mai mic.
3. Menține rezistența oaselor și a dinților
Algele marine conțin și calciu, care este benefic pentru menținerea oaselor și a dinților puternici.
Mai mult, corpul uman nu poate produce calciu singur.
Nu numai că, menținerea aportului de calciu poate ajuta și la menținerea funcției inimii, musculare și nervoase.
4. Creșteți energia
Un alt conținut găsit în algele marine este fierul. Beneficiul pe care îl puteți obține este de a produce energie pentru a rămâne activ.
Fierul din algele marine este, de asemenea, util pentru formarea hemoglobinei, celule roșii din sânge care transportă oxigen în tot organismul.
Prin urmare, un organism care are un aport suficient de fier poate preveni și anemia, deoarece nivelurile de hemoglobină sunt echilibrate.
5. Reduce riscul de diabet
Beneficiile sau alte proprietăți conținute de algele marine sunt de a ajuta la reducerea riscului de afecțiuni diabetice.
Acest lucru se datorează conținutului fucoxantina în alge marine, care este utilă pentru îmbunătățirea echilibrului zahărului din sânge.
Apoi, există și conținut sub formă de alginat care poate ajuta, de asemenea, la prevenirea creșterii nivelului de zahăr din sânge.
6. Evitați umflarea glandei tiroide
Conținutul de iod din alge marine are beneficii sau proprietăți pentru a menține o tiroidă sănătoasă.
O tiroidă problematică poate provoca mai multe simptome, cum ar fi slăbiciune, slăbiciune musculară și colesterol ridicat.
Chiar și în cazuri severe, poate provoca afecțiuni medicale grave, cum ar fi gușă, palpitații și tulburări de memorie.
7. Combate radicalii liberi
Există diferite tipuri de minerale și vitamine conținute în alge marine, cum ar fi magneziu, zinc, riboflavină, niacină, tiamină, vitaminele A, B12, B6 și C.
Acesta este un conținut care conține compuși anti-oxidanți, carotenoide și flavonoide care sunt utile pentru protejarea organismului de deteriorarea celulelor.
Nu numai că, compușii antioxidanți și flavonoidele din alge marine ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor de inimă și a diabetului.
8. Previne riscul bolilor de inima
Compușii antioxidanti din algele marine sunt utili pentru prevenirea riscului de deteriorare a celulelor din organism, precum și a bolilor de inimă.
Există și alte ingrediente, cum ar fi potasiul și fucanul, care pot reduce riscul altor cauze de boli de inimă.
De exemplu, reducerea creșterii nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale, la riscul apariției cheagurilor de sânge.
Cât de mult ar trebui să mănânci alge marine?
Consumul de prea multe alge marine poate provoca excesul de iod în organism. Prin urmare, ar trebui să limitați aportul de alge marine.
Cei dintre voi care suferiți de hipertiroidism – o glandă tiroida hiperactivă – ar trebui să o evite, deoarece iodul va stimula și mai mult tiroida.
Algele marine pot absorbi și minerale în mare, unde trăiesc.
Este posibil ca această plantă să absoarbă arsenicul și alte metale grele, așa că dacă este consumată în exces, bineînțeles că nu va fi bună pentru sănătatea corpului.
