Nutriție

Dietă bogată în fibre, mod sănătos de a pierde în greutate

În prezent există diferite tipuri de diete pentru pierderea în greutate. O dietă despre care se crede că poate slăbi rapid este o dietă bogată în fibre. Atunci cât de eficient este acest tip de dietă și cum funcționează? Pentru a răspunde la asta, să identificăm mai întâi ce este fibra și rolul ei în organism.

Ce este, de fapt, fibra?

Fibrele sunt un carbohidrat care se găsește în alimentele vegetale, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale. Spre deosebire de alți carbohidrați, fibrele nu sunt ușor defalcate și digerate de organism. Prin urmare, fibrele vor spăla și netezi sistemul digestiv cu ușurință, fără a provoca o creștere a nivelului de zahăr din sânge.

Acesta este motivul pentru care fibrele pot ajuta, în general, la scăderea colesterolului, la prevenirea constipației și la tratarea diferitelor tulburări digestive.

Tipuri de fibre

Fibrele sunt bune pentru dietă sunt împărțite în două feluri, și anume fibre solubile și fibre insolubile. Care este diferența dintre fibrele insolubile și cele solubile? Iată diferența.

1. Fibre insolubile

După cum sugerează și numele, fibrele insolubile nu se dizolvă în apă. Această fibră ajută la prevenirea constipației. De obicei, acest tip de fibre se găsesc în cereale integrale, cereale integrale și legume precum morcovi, țelină și roșii.

2. Fibre solubile

Fibra solubilă în apă va absorbi lichidul, astfel încât forma sa se va îngroșa în digestie. Această fibră ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și la reducerea colesterolului. Puteți găsi acest tip de fibre în fulgi de ovăz, nuci, mere, fructe de pădure și pere.

Cum pot fibrele să slăbească?

Practic, fibrele te ajută să slăbești făcându-te să te simți plin fără a consuma multe calorii. Fibrele stimulează receptorii care spun creierului că este timpul să nu mai mănânce.

În acest caz, fibrele nu funcționează singure, fibrele au nevoie de un aport adecvat de apă pentru a trece prin sistemul digestiv. În plus, consumul a opt pahare de apă pe zi ajută și la combaterea foametei. Pe lângă controlul setei, apa poate oferi și o senzație de plenitudine.

Lucru de reținut, dacă intenționați să urmați o dietă bogată în fibre, faceți-o treptat. Acest lucru este pentru ca organismul să se poată adapta. Disconfortul de stomac, crampele și chiar diareea pot fi efecte secundare dacă exagerați cu această dietă.

Studiază de la Asociația Americană a Inimii a arătat că persoanele care au crescut porția de fibre din dieta lor fără a reduce porția din alte alimente au slăbit la fel de mult ca persoanele care urmează o dietă săracă în grăsimi. Din aceste studii, se poate concluziona că persoanele care consumă mai multe fibre tind să aibă o greutate corporală mai sănătoasă.

Alimente bogate în fibre

Intr-o dieta bogata in fibre trebuie sa consumi alimente bogate in fibre conform prevederilor. Femeile sub 50 de ani ar trebui să consume cel puțin 25 de grame de fibre pe zi. În timp ce bărbații au nevoie de mai multe fibre, ceea ce înseamnă aproximativ 38 de grame pe zi.

Alege alimente care sunt cele mai naturale și nu trec prin prea multe procese procesate, cu atât fibrele vor fi mai mari. În plus, toate fructele și legumele conțin fibre, majoritatea fibrelor fiind conținute în piele. Asta înseamnă că este mai bine să mănânci mere, pere, struguri și guava cu pielea pe ei. Cu condiția să fi curățat și spălat fructele până la curățare.

Iată câteva tipuri de alimente care pot fi consumate pentru a face o dietă bogată în fibre:

  • Cereale și grâu, cum ar fi terci (ovaz), kuaci și semințe de chia
  • Pâine, în special pâine de grâu
  • Fructe precum perele, zmeura, murele și bananele
  • Legume precum broccoli, morcovi și verdeață de muștar

Alte beneficii ale unei diete bogate în fibre

Pe lângă faptul că s-a dovedit că pierde în greutate, există câteva alte avantaje ale unei diete bogate în fibre, inclusiv:

1. Ajută la menținerea sănătății intestinale.

Fibrele din alimente măresc greutatea și dimensiunea scaunului și îl înmoaie. Dacă alimentele pe care le consumi fac scaunele tale mai fluide, fibrele vor ajuta la condensarea lor, deoarece fibrele absoarbe multă apă. În plus, o dietă bogată în fibre scade riscul de hemoroizi și boli ale colonului.

2. Scade nivelul colesterolului

Fibrele găsite în nuci și ovăz ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Studiile au arătat, de asemenea, că alimentele bogate în fibre sunt benefice pentru sănătatea altor inimi, cum ar fi reducerea tensiunii arteriale și umflarea inimii.

3. Controlul nivelului de zahăr din sânge

Fibrele solubile pot ajuta la încetinirea absorbției zahărului și la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge. O dietă sănătoasă care include fibre insolubile poate reduce, de asemenea, riscul de diabet de tip 2 (diabet).

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found