Orezul alb și cartofii sunt surse de carbohidrați care sunt alimente de bază în multe părți ale lumii. Cartofii și orezul alb sunt de obicei savurate într-o varietate de feluri de mâncare ca sursă de energie. Pentru persoanele care își doresc un corp subțire, mulți se întreabă ce fel de carbohidrați să mănânce? Sau această întrebare este de asemenea pusă adesea: „Dacă vrei să slăbești, mănânci cartofi sau orez? Ca să nu te îngrași, mănânci cartofi sau orez?" Pentru a afla mai multe despre răspuns, aruncați o privire la recenzia de mai jos!
Diferența dintre numărul de calorii, carbohidrați și grăsimi din cartofi și orez alb
Pe baza datelor de la Departamentul de Agricultură al Statelor Unite, orezul conține un număr mai mare de calorii, carbohidrați și grăsimi decât cartofii întregi cu coajă.
În 100 de grame de orez alb conține:
- 130 de calorii
- 28,73 grame de carbohidrați
- 0,19 grame de grăsime
În 100 de grame de cartofi conțin:
- 89 de calorii
- 21,08 grame de carbohidrați
- 0,15 grame de grăsime
Aceasta înseamnă că, mâncând aceeași cantitate de cartofi și orez, orezul va furniza mai multe calorii totale decât cartofii, precum și cantitatea de carbohidrați și grăsimi.
Pentru a pierde în greutate este necesar să faceți o reducere treptată a caloriilor. Adică aproximativ 500-1000 de calorii într-o săptămână. Alegerea alimentelor care conțin mai puține calorii va ajuta la reducerea aportului de calorii pe care îl reduceți în timpul mesei.
Reducerea cantității de carbohidrați din dietă poate fi, de asemenea, o modalitate eficientă de a pierde în greutate. Rezultatele unui studiu scris în The American Journal of Clinical Nutrition arată că o dietă săracă în carbohidrați poate duce la o pierdere mai mare în greutate decât doar restricția calorică.
Grăsimea conține mai multe calorii, adică 9 calorii pe un gram. Reducerea alimentelor cu conținut de grăsimi vă poate ajuta să pierdeți în greutate, precum și să reduceți masa de grăsime.
Dar conținutul de vitamine minerale din cartofi și orez alb?
Vitaminele și mineralele funcționează foarte mult în procesele metabolice din organism. Mai multe vitamine și minerale funcționează pentru a vă asigura că corpul dumneavoastră funcționează cât mai eficient posibil pentru a pierde în greutate. Pentru asta, pentru cei dintre voi care doresc să slăbească, aportul de vitamine și minerale este de asemenea important pentru a ajuta la digerarea tuturor alimentelor din organism.
Vitaminele B sunt vitamine care ajută organismul să proceseze carbohidrații, grăsimile, proteinele și să folosească eficient energia stocată în alimente. În 100 de grame de cartofi conține 0,211 mg de vitamina B, în timp ce orezul conține 0,05 g mg de vitamina B.
Fibrele din orezul alb și cartofii, care este mai mare?
Fibrele nu au de fapt proprietăți de ardere a grăsimilor în organism, dar vă vor ajuta să vă simțiți plini mai mult timp. Fibrele sunt o mătură de curățare pentru tractul digestiv și previne absorbția substanțelor toxice prin stomac și intestine și, de asemenea, acționează ca un liant pentru grăsimi și colesterol.
Consumul de alimente bogate in fibre te poate mentine satul mai mult timp, cand esti satul mai mult iti poti regla apetitul si greutatea. Fibrele vor funcționa prin umplerea stomacului și apoi vor stimula receptorii care spun creierului că sunt plin, acum nu mai mănânc.
În 100 de grame de cartofi conține 2,2 grame de fibre, în timp ce orezul conține aproximativ 0,4 grame de fibre.
Prin urmare, dacă vrei să slăbești, alege alimente care conțin mai multe fibre pentru a obține beneficiile de a fi sătul mai mult timp.
Deci, alegeți cartofi sau orez?
Pe baza valorii nutritive care o susține, cartofii au un număr mai mic de calorii, carbohidrați, grăsimi și fibre decât orezul alb. Alegerea cartofilor poate fi alegerea potrivită pentru cei dintre voi care doresc să slăbească. Rețineți că procesarea alimentelor este, de asemenea, un factor important care afectează valoarea nutritivă a unui fel de mâncare pe care îl consumați.
Dacă alegeți cartofi cu procesare bogat în grăsimi, în timp ce orezul alb simplu este doar aburit, conținutul nutrițional va fi și el diferit. Procesarea necorespunzătoare (de exemplu, prăjirea) va adăuga mai multe grăsimi și calorii la dieta dumneavoastră.
