Prunele aparțin familiei Rosaceae care include și piersici și caise. Cunoscut că te poate ajuta să slăbești, se dovedește că există o serie de alte beneficii ale prunelor pe care este păcat să le ratezi.
Conținutul nutrițional al prunelor
Prune incluse super-aliment. Înainte de a cunoaște beneficiile, ar trebui să cunoașteți mai întâi conținutul nutrițional variat din prune. Fiecare prună conține nutrienții de mai jos.
- Energie: 30 de calorii
- Carbohidrați: 8 grame
- Fibră: 1 gram
- Zahăr: 7 grame
- Vitamina A: satisface 5% din nevoile nutritive
- Vitamina C: satisface 10% din nevoile nutritive
- Vitamina K: 5% din DZR
În plus, prunele conțin și diverse tipuri de minerale care nu sunt mai puțin importante pentru organism, cum ar fi potasiul, cuprul și manganul.
Beneficiile prunelor
Diferiții nutrienți din prune au proprietățile lor respective. Iată unsprezece beneficii pentru sănătate ale prunelor.
1. Menține un sistem digestiv sănătos
Cel mai recunoscut beneficiu al prunelor este capacitatea lor de a preveni constipația. Fibrele de prune condensează masa de scaun și facilitează procesul de eliminare, reducând astfel riscul de cancer de colon și hemoroizi.
Între timp, fibra insolubilă a prunelor uscate oferă hrană bacteriilor bune care trăiesc în intestinul gros, contribuind astfel la conservarea populației.
Bacteriile bune din intestin produc un acid gras cu lanț scurt numit acid butiric. Acidul butiric servește drept combustibil principal pentru celulele colonului și ajută la menținerea sănătății organelor sale.
Bacteriile bune creează, de asemenea, doi acizi grași, acidul propionic și acidul acetic, care sunt folosiți ca combustibil de către celulele hepatice și musculare. Aceste bacterii prietenoase vor lupta împotriva bacteriilor patogene care cauzează boli și le vor împiedica să supraviețuiască în tractul digestiv.
2. Scade colesterolul
Acidul propionic produs de fibra de prune este un tip de fibre insolubile și servește la scăderea colesterolului din sânge prin legarea de acizii biliari și eliminarea acestora din organism prin fecale.
Acizii biliari sunt compuși folosiți pentru a digera grăsimile produse de ficat.
Când acizii biliari sunt excretați împreună cu fibrele de prune, ficatul trebuie să producă noi acizi biliari și să descompună mai mult colesterol, scăzând astfel cantitatea de colesterol circulant.
Fibrele solubile pot reduce, de asemenea, cantitatea de colesterol produsă de ficat.
3. Beneficiile prunelor pentru inimă
Prunele sunt o sursă bună de potasiu, un electrolit care ajută la diferite funcții vitale ale corpului. Acest mineral ajută la menținerea ritmului cardiac, a impulsurilor nervoase, a contracției mușchilor inimii și a tensiunii arteriale, ceea ce poate reduce riscul de accident vascular cerebral.
Pentru că organismul nu produce potasiu în mod natural, pentru asta trebuie să consumi în mod regulat alimente care îl conțin. Consumul de prune sau sucul lor vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile zilnice de potasiu.
În plus, materia colorantă naturală a prunelor, antocianinele, poate proteja împotriva cancerului prin neutralizarea radicalilor liberi nocivi.
6 cele mai bune recomandări de fructe pentru pacienții cu AVC
4. Preveniți anemia
Anemia apare atunci când organismul nu are suficiente globule roșii sănătoase. Pentru a produce globule roșii sănătoase, corpul dumneavoastră are nevoie de un aport adecvat de fier.
Prunele sunt o sursă excelentă de fier și pot ajuta la prevenirea și tratarea deficienței de fier. Două sute cincizeci de grame de prune conțin 0,81 miligrame de fier, ceea ce asigură 4,5% din necesarul zilnic de fier al organismului.
5. Tratarea osteoporozei
Prunele uscate sunt o sursă importantă de bor mineral. Acest mineral poate ajuta la construirea oaselor și mușchilor puternici. Borul poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea acuității mentale și a coordonării musculare.
Se crede chiar că prunele au potențial ca tratament pentru osteoporoză. Un studiu comun de la Universitatea de Stat din Florida și Universitatea de Stat din Oklahoma arată dovezi că prunele uscate pot preveni pierderea osoasă la femeile aflate în postmenopauză care sunt predispuse la osteoporoză.
Beneficiile prunelor pentru sănătatea oaselor includ, de asemenea, combaterea procesului de pierdere a densității osoase din cauza radiațiilor către măduva osoasă.
6. Reduce riscul de BPOC
Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC), inclusiv emfizemul, este o boală cronică care provoacă probleme de respirație. Există multe cauze ale BPOC, dar fumatul este în prezent cauza directă a ambelor boli.
Un nou studiu raportează că alimentele care conțin polifenoli, inclusiv antioxidanți, pot reduce riscul de BPOC. Prunele sunt bogate în antioxidanți, care pot combate daunele cauzate de fumat prin neutralizarea stresului oxidativ.
Acest lucru poate ajuta la reducerea șanselor de emfizem, BPOC și cancer pulmonar, deși niciun studiu nu a analizat în mod special prunele pentru sănătatea plămânilor.
7. Prunele slabesc
Este posibil să fi văzut prune ambalate ca supliment de ajutor pentru pierderea în greutate. Într-adevăr, acest fruct violet închis, cu gust acru, conține multe fibre și un indice glicemic scăzut.
Fibra densă de prune este lent de digerat de către organism, în timp ce indicele glicemic scăzut joacă un rol în reglarea eliberării nivelului de zahăr din sânge, menținându-vă astfel săturat mai mult timp.
Prunele conțin și sorbitol natural, un alcool de zahăr cu o rată lentă de absorbție în organism.
11 alimente de slăbit pentru a obține un corp subțire și subțire
Nu mânca prea multe prune
Te interesează să începi să mănânci prune? Dar nu prea mult, bine! Consumul excesiv de prune poate provoca flatulență și constipație. Aportul excesiv de fibre poate provoca, de asemenea, diaree.
Prin urmare, mâncați prune cu moderație. Dacă doriți să folosiți acest fruct pentru a ajuta cu anumite afecțiuni sau doriți să slăbiți, ar trebui să vă consultați din nou medicul.
